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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很好吃的紅酒燉牛肉,真心不騙!
食材:牛腱肉、培根、洋蔥、大蒜、蘑菇、紅蘿蔔、番茄糊、牛番茄、月桂葉、百里香、黑胡椒、鹽、紅酒、高湯、麵粉
一般外面的義式番茄湯都沒料 或是味道很普通價格卻很高昂 黃俊教你新手也能煮義式好湯
食材:蒜頭、牛番茄、西洋芹、洋蔥、洋菇、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞高湯、鹽、黑胡椒、番茄糊
不知道想吃什麼時 一鍋有菜有肉的咖喱雞是好選擇 雞肉、牛肉隨自己喜歡 還可以加上菇類或其他自己愛的蔬菜 好吃的秘訣在混合咖喱粉及咖...
食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹、洋蔥、蒜末、咖喱粉、咖喱塊、月桂葉、雞高湯
難得有機會在美國舊金山long stay 一個月,拜訪了外派美國工作的台灣好朋友,他是一位成熟的好男人,不僅工作上表現傑出,更燒了...
食材:牛叻條(牛腩)、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、老薑、蒜頭、冰糖、沙拉油或Pure橄欖油、番茄、米酒、醬油、辣豆瓣醬、開水或牛肉高湯、滷包、綠色蔬菜、白胡椒粉、五香粉
綿密的薯泥搭配多汁的漢堡排,混和香濃的蘑菇醬汁一起食用,多層次的口感讓人回味無窮 約3~4人份
食材:牛絞肉、洋蔥、貝拉洋菇 Bella、麵包粉、馬鈴薯(去皮)、雞蛋、牛高湯、鮮奶、鹽、鮮乳、蒜頭、現磨黑胡椒、玉米粉、奶油、新鮮巴西利
用蛤蜊高湯煮的整顆番茄飯,米粒吸飽了蛤蜊的甜美精華,再加上雞肉及菇類,一整鍋既豐盛又均衡,擠一些檸檬汁,好像在吃海鮮燉飯的感覺喔!...
食材:牛番茄、雞胸肉(雞腿更好)、杏鮑菇(或其它菇類)、蛤蜊、蛤蜊高湯(煮蛤蜊的水)、米、鹽、黑胡椒、油、檸檬汁(視口味)
買唔到靚牛腩,唯有用牛肋骨頂上。參考兩位網上煮食達人的食譜,再加上自家製日本高湯的無味精高湯牛肋骨
食材:出水用薑、出水用蔥、冰鮮加拿大牛肋骨、白蘿蔔、薑、八角、香葉(bay leaf)、白胡椒粒、日本高湯/beef broth、冰糖、鹽
日本 2014 年的調查,男人最希望女友做的10 道料理,第一名是咖哩,馬鈴薯燉肉第三。但是問到女友必備會煮的五道料理,第一名卻是...
食材:洋蔥、肉薄片(豬或牛)、味醂、蒟蒻絲、醬油、馬鈴薯、清酒、生香菇(選用)、糖、紅蘿蔔、昆布高湯
小一,原以為沒有萬聖節的活動 結果英文老師意思一下說要帶孩子們去討糖,一不小心我又做了萬聖節裝扮,趕翠便當也來做一個好了 李子說9...
食材:牛小排、各式蔬菜、柴魚高湯、醬油、味霖、二砂糖
這道法國菜中的經典,流傳各地,做法多有不同,可繁複、可簡化,食材也可略調整。燉煮時的紅酒香氣好迷人,完成後會有成就感的料理!可口的...
食材:牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、高湯或水、蕃茄糊(自製或市售)、蘑菇、麵粉、黑胡椒粒、鹽巴、迷迭香、月桂葉、紅酒
【感謝 HOLA 提供聚能板】 俗話說得好:加班要加一整晚,燉肉要用聚能板。 聚能板的好處說也說不清,可以聚能、節能、退冰、防止鍋...
食材:牛肋條、甜椒、西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、節瓜、紅酒、高湯、番茄糊、鹽、紅椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、月桂葉
經典食譜,不敗料理~不論時間過了多久,仍然是最熱門的一道美味食譜 獻給所有愛料理粉絲們~預告下一道菜將教(妳)你如何煮出好吃的肉醬...
食材:橄欖油、洋蔥碎、牛絞肉、蒜頭碎、罐頭切丁蕃茄、紅酒、百里香、雞骨高湯、塩、月桂葉、白胡椒粉
這一道是很和風口味的燉牛肉。有別於常吃的紅燒牛肉跟中式的清燉牛肉,我用了柴魚高湯跟醬油、味醂、清酒燉煮。一鍋裡面融合了柴魚的鮮味、...
食材:牛肋條(或牛腱)、白蘿蔔、紅蘿蔔、嫩薑、柴魚高湯、醬油、清酒、味醂
身為一個營養師,我本身很注意健康的飲食方式,但由於工作總是繁忙的關係 這幾年來,我著手研究一些既簡單又好吃且健康的料理。在週末我...
食材:牛肩肉、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、大蒜、雞高湯、番茄醬汁罐頭、紅酒、大麥
吃起來超清爽又下飯的牛肉燉豆腐! 牛肉超入口即化!🤤 蔬菜也非常入味! 在鍋子裡烹調時就可以聞到香味~ 整個廚房都充滿幸福飄香味😍...
食材:麻油、洋蔥、馬鈴薯2顆、紅蘿蔔半條、牛肋條500克、味醂、醬油、鹽、八角、五香粉、冰糖、米酒、香菇高湯或水稍微蓋過食材、高麗菜、板豆腐、香菇或鴻禧菇
牛鍵加入滷包燉至柔嫩, 放涼切片再淋上特調醬料, 就是一盤香氣四溢美味可口的冷盤料理, 冷冷的吃也沒有油膩感~讚! 喜歡我的料理...
食材:牛鍵、白蘿蔔、醬油、洋蔥、蠔油、米酒、香油、滷包、香菜、月桂葉、蒜頭、紅辣椒、高湯
起源於烏克蘭的羅宋湯,是家常的蔬菜濃湯,簡單的料理方式,每一口都是滿滿的鮮甜❤️
食材:牛腱肉、洋蔥、黑胡椒、西洋芹、義大利香料、牛番茄、水/高湯、番茄糊、奶油
在餐廳喝到的蘑菇濃湯很多都是用馬鈴薯或麵粉勾芡,其實濃湯不用勾芡或炒麵粉,只要食材量多自然就有濃郁口感。選用各種新鮮菇蕈,搭配香氣...
食材:洋蔥(切碎)、牛肝蕈粉、鮮香菇、鴻禧菇、奶油、白酒、雞高湯和牛高湯、鮮奶、鹽巴、鮮奶油(可略)、乾燥和新鮮洋香菜碎