牛肉包

黯然銷魂~素食牛肉湯 吃素有福~阿彌陀佛

黯然銷魂~素食牛肉湯。 願以此功德 莊嚴佛淨土，上報四重恩，下濟三途苦，若有見聞者，悉發菩提心，盡此一報身，同生極樂國。功德迴向~...

食材：麵筋堅丸或厚皮絲、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄、素食牛肉滷包、薑片、萬家香醬油、愛之味素食沙茶、辣豆腐乳、辣豆瓣、二砂或冰糖、味精、八角、花椒、沙拉油、水

小廚娘❤壽喜燒牛肉包蛋＃冷凍蛋料理

雞蛋冷凍過後，不但風味更佳純厚，還能做出特別料理！用牛肉片包住冷凍蛋，在壽喜燒的湯底燉煮後，就是讓人驚艷的特別料理 ( ´͈ ᗨ ...

食材：奶油、洋蔥 切絲、日式醬油、紅蘿蔔 切片、味醂、乾香菇、蔥 打結綁起來、日式高湯、牛肉片、冷凍雞蛋（雞蛋放到冷凍庫隔夜）

牛肉包（多汁）

爆汁牛肉包，香味四溢，打水法使肉餡保水，口感Q嫩...值得嘗試！

食材：中筋麵粉、水、牛絞肉、酵母粉、蔥薑水、糖、醬油、鹽、黑胡椒粉、麻油

懶人料理包之吃剩的火鍋肉片～蔥爆牛肉

食材：火鍋吃剩的牛肉片、蔥、蒜、米酒、醬油、洋蔥

紅燒牛肉麵

微辣的口感，配上滑嫩在心的牛肉超級入口即化

食材：牛肉半筋半肉、麵條、湯包

高麗菜牛肉水煎包 簡易。家常包點。午餐

原以為水煎包的做法會很難，可不是喔！自己做又衛生又好吃，還用了鮮奶去做麵皮特別香滑，以後都可以在家裡做到香脆的高麗菜牛肉水煎包哦！

食材：高麗菜、牛絞肉、米酒、蔥花、醬油、高筋粉、原蔗糖、低筋粉、黑胡椒粉、薑末、鹽、肉桂粉 （可删略）、酵母、蛋、牛奶、水、橄欖油、麻油

紅燒牛肉麵的湯

這次是參考多位大廚影片試做。 其中不太一樣的是辣豆瓣醬改用其中一位分享的味増醬。 喜歡辣的可以改辣豆瓣醬或是加入生辣椒。 開始過程...

食材：牛腱、洋蔥中型、蘋果（或砂糖1匙）、小番茄或牛番茄、薑片、蒜頭、味増、醬油、蔥段、市售牛肉滷包、八角（我家喜歡八角味道）

紅燒牛肉

食材：牛肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、老薑、麻油、沙茶、辣椒、現成滷牛肉中藥包

燉魯牛肉

牛肉隨時間長短，軟的程度不一樣。

食材：牛肉、香菇素蠔油，烏醋、鹹黑麥芽糖、糖、魯包、油豆腐

家常番茄紅燒牛肉麵

此配方加強了番茄🍅的比例，湯頭除了蘿蔔的鮮甜還多了分略酸的氛圍，雖是紅燒口味嚐起來清爽不油膩。

食材：牛前腿肉（帶筋）切厚度約2公分、紅蘿蔔🥕切塊、滷包、白蘿蔔切塊、月桂葉、牛番茄🍅切塊、薄鹽醬油、洋蔥🧅切成四塊剝開、原味滷牛肉專用豆瓣醬、薑片、辣味豆瓣醬、辣椒（較無辣度那種）、糖、麻油 食用油、米酒

♥ 香菜牛肉水餃(三角包法)

一起來做營養好吃又可愛的水餃喔~ 三角餃子新包法(其實是因為水餃皮很薄很難包~哈) ♥ ★☆▲◆◇○●㊣ ♀♂ ♥ ★☆▲◆◇○●...

食材：香菜、牛絞肉、薑泥、青蔥、白胡椒、醬油、鮮味炒手、鹽、糖、香油、米酒、水餃皮

紅燒牛肉&牛肉麵【飛利浦智慧萬用電子鍋】

當季蘿蔔清甜軟嫩，與牛肋條一起燒煮，非常的適合，以萬用鍋[牛肉/羊肉]功能，輕鬆輕鬆就可完成一鍋香噴噴、湯頭濃郁、完全鎖住營養湯汁...

食材：牛肋條、白蘿蔔、豆瓣醬、紅蘿蔔(中)、醬油、洋蔥(中)、糖、辣椒、米酒、青蔥、黑胡椒粒、老薑、鹽(視需要)、萬用(牛肉)滷包、水

蕃茄紅燒牛肉麵

自家做的牛肉麵好吃，又多料，👍

食材：牛腩、牛腱、紅燒牛肉醬包、蕃茄、醬油、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、冰糖、洋蔥、滷包、蔥、水、薑

高蛋白「懶人紅酒起司燉牛肉」370卡

吃膩了煎牛排，那我們來換個吃法 全聯有賣一款「紅酒起司燉牛肉」味道還不錯 加入先切好醃製的紐約克牛排 就成了美味快速的一餐哦 此...

食材：紅酒起司燉牛肉料理包（全聯）、紐約克牛排

韓式部隊鍋～超級無敵簡單

天冷了，不想出門的最佳鍋物，酸酸甜甜再加上微微的辣，喜歡吃什麼食材就放什麼，料理追求的是自己與家人吃的開心最重要#因為愛，料理

食材：洋蔥、中華豆腐一盒、韓式萬用燉煮醬、火鍋牛肉片、水（或昆布雞骨高湯）、金針菇、辛拉麵調味包、火鍋料（甜不辣、花枝丸）、鹽、高麗菜、醬油、泡菜、韓式泡麵、雞蛋、蔥、起司片

| 陳媽媽 | 番茄牛肉麵 (方便免滷)

食材：牛肉、番茄、洋蔥、蘋果、薑、蔥、醬油、冰糖、紹興酒、辣椒、番茄醬、滷包

湯麵🍜

食材：油麵、高湯、蔥、蝦米、蛋🥚、肉丸/蝦丸、牛肉片/三層肉、海鮮(魷魚.蛤蜊.大小干貝.等、菜菜、菜包、內臟(雞.鴨.鵝.豬....等