牛油Butter

牛奶點心球 百慕達蒸氣烤麵包機ver.

只要家裡有一台小烤箱，就可以輕鬆做出的小點心，而且材料也非常容易準備。 很適合拿來當作派對料理或是多人聚會的那種餐後小點心，分享給大家！

食材：吐司、牛奶、蛋、麵粉、奶油、糖

流心巴斯克6吋 2顆

滑順口感 6吋2顆

食材：奶油乳酪、糖、蜂蜜、雞蛋（220g）、蛋黃、鮮奶油、麵粉、香草籽

肋眼烤蔬菜

鮮嫩美味的肋眼牛排，搭配敏豆的清爽與洋蔥的鮮甜，是一道適合展現廚藝的簡單美食。

食材：肋眼牛排、敏豆、洋蔥、奶油、鹽巴、黑胡椒、橄欖油

奶油迷迭香烤鮭魚排

奶油迷迭香鮭魚排

食材：鮭魚排（去骨）、玉米筍、奶油、迷迭香、羅勒葉、蒜頭

草莓乳酪塔

本食譜使用的是六吋塔模*2 (烤模推薦選用一體成形的) youtube:https://youtu.be/qip3w6c--wM ...

食材：草莓、鏡面果膠、無鹽奶油(室溫)、糖粉、奶油乳酪(室溫)、蛋、糖、低筋麵粉、低筋麵粉(過篩)、泡打粉、檸檬汁、動物鮮奶油、動物鮮奶油(六分發)、吉利丁粉、水

干邑葡萄乾佐地瓜

干邑、加州葡萄乾、地瓜三者都是充滿天然甜味的食材，可以算是大自然於冬日裏的饋贈。 輔以肉桂、黑糖、奶油點綴，讓看似不起眼的地瓜搖...

食材：干邑、加州葡萄乾、黑糖、肉桂、奶油、地瓜

奶油蛋糕捲

蛋糕鬆軟綿密，奶油香氣迷人，如果在一開始的桿捲處把鮮奶油抹得多一點，就會像外面市售的生乳捲一樣，奶香厚實美味！

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、動物性鮮奶油、蛋黃

抹茶雪Q夾心小酥餅

其實棉花糖很適合拿來製作小點心，這一次ching使用棉花糖和抹茶粉組合而成的內餡，運用小餅乾來做夾心，一整個可愛又美味，很適合拿來...

食材：小圓餅乾、棉花糖、無鹽奶油、奶粉、抹茶粉

奶油小餐包變身小漢堡

食譜。奶油小餐包變身小漢堡，一種麵團兩種吃法 文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post...

食材：高筋麵粉、冰牛奶、奶油、速發酵母、蛋、糖、奶粉、鹽、軟化奶油

奶油蟹肉可樂餅 🦀

說到『秋天🍂』，馬上想到的就是美味的山珍海味， 也許在天氣漸冷的傍晚，煮一鍋濃郁的起司火鍋；🧀 或者在三明治上放上馬自拉起司，焗烤...

食材：LURPAK 蒜味鮮乳油、洋蔥、富華焗烤料理專用刨絲、熊本珍珠薄力粉、北海道函館直送3.7鮮乳、全蛋、鹽、麵包粉、黑胡椒、蟹肉、富華刨絲乾酪、炸油

可可/刺蔥/原味餅乾（80片）

和一群畢業生小朋友一起做的食物，中間參考網路上的食譜進行調整，最後變成這款充滿回憶的小餅乾，因此在此紀錄

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、鹽巴、刺蔥、無糖可可粉

經典原味司康

英式司康Scone，歐洲人形容它是午茶主角，是英式下午茶最重要代表甜點，好吃與否可以決定這家店的等級。成功的司康外皮酥脆，內部濕潤...

食材：中筋麵粉、細砂糖、葡萄乾、無鋁泡打粉、蘭姆酒、冰凍的無鹽奶油、鮮奶、雞蛋、鹽

榴蓮蒸蛋糕

乾吃榴槤太濃郁🧒🏻😨 我們來做成香甜蛋糕吧👍

食材：奶油、榴槤、蛋、低筋麵粉、糖、泡打粉、鮮奶、綜合堅果、矽膠刮刀、攪拌盆、微波爐、電鍋

奶油吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、奶粉、全蛋、水、奶油

告白點心2:小鹿斑比蛋糕（咖啡奶油乳酪）

嘿！ 送你一塊蛋糕， 看到了嗎？上面是小鹿斑比的花紋， 我最近心裡也養了一隻， 每次看到你，牠都吵得我整晚失眠🥺😳 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...

食材：無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖、蛋液1、蛋液2、低筋麵粉、泡打粉、即溶咖啡粉

馬鈴薯玉米濃湯

食材：玉米粒、玉米醬、馬鈴薯、紅蘿蔔、火腿、雞蛋、牛奶、洋蔥、蔥、奶油、鹽

伯爵茶合桃薄脆餅

簡單快捷看電影必須好吃的小食☺️

食材：無鹽牛油、黑朱古力、蛋、蜂蜜、淡奶油、堅果、糖粉、低筋麵粉、（可可粉/伯爵茶粉）