牛奶起司

手作披薩（夏威夷+巧克力香蕉棉花糖）

偏厚片披薩的口感及麵團香，此份量約為2個8吋披薩。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、培根片、乾酵母、洋蔥丁、巧克力醬、橄欖油、台糖鳳梨罐頭、明治苦甜巧克力、鹽巴、乳酪絲、明治牛奶巧克力、糖、棉花糖、50度溫開水

鄉村野菇雞肉派【好菇道好食光】

純樸滋味的鄉村雞肉派,酥脆的派皮加上豐富的配料,菇菇的獨特滋味和鹹派融合出美妙滋味^^

食材：好菇道鴻喜菇、雞腿肉、雞蛋、奶油、鮮奶、義大利香料、鹽巴、黑胡椒、焗烤起司、18公分派皮

鹹味法式吐司

將喜愛的蔬果火腿餡料簡單炒過，放進2面鋪好起司片的吐司，再把它們一起浸入蛋黃液後，下鍋煎一煎，簡單完成。

食材：全家元氣吐司、奶油萵苣、全蛋、火腿片、蛋黃、起司、鮮奶、洋蔥絲、起司粉、無鹽奶油、黑胡椒、鹽巴

起司麻糬QQ麵包

麻糬麵包居然如此簡單易做！攪一攪就能輕輕鬆鬆進烤箱，三兩下搞定 。 ↓ 剛烤好的時候，起司味道充滿整個廚房真的超級超級香的，香到覺...

食材：地瓜粉、細白砂糖、奶油、植物性沙拉油、牛奶、全蛋、奶油乳酪 (室溫放軟)、起司絲

乳酪蛋糕

食材：糖、奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白

輕乳酪蛋糕（新手適用）

新手做法 這算是簡易做法，一般新手也可以成功的唷~

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、奶油乳酪、砂糖、低粉、玉米粉、無鹽奶油

全家煎法式起士吐司

使用煎法國吐司的翻版..再做一些稍微的改良，另外搭配些許的生菜做為點綴...如此一來看起來就像是餐廳在販售的美味餐點了...而且如...

食材：奶油、全家元氣白吐司、起士片、雞蛋、牛奶、糖粉、綜合生菜

旅行青蛙的美味食物(野蒜鹹派)

這是Rico第一次使用icook發佈食譜 以後的食譜都會放在這裡喔~ 畢竟看食譜要圖文並茂才好看嘛~ 今天做的是手機遊戲 ...

食材：高筋麵粉、白糖、鹽、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶、洋蔥、香蒜粉、碗豆、小番茄、乳酪絲

義大利菠菜烘蛋 Frittata

吃素的人最怕營養不均衡，我家老爺為了環保護生而吃蛋奶素，蛋是很好的蛋白質來源，所以我經常會以蛋來做簡單料理。 Frittata是...

食材：菠菜、青蔥、蛋、鮮奶、Cheddar cheese、櫻桃蕃茄、玫瑰鹽 + 黑胡椒、橄欖油

日式芝士蛋糕

超好吃的日式芝士蛋糕 自己动手做 也很容易喔

食材：材料A 蛋黄、cream cheese、蛋白、低筋粉、白糖、活动模6寸、玉米粉、塔塔粉(可省略)、糖、牛奶、牛油

奶油起司蘑菇燉雞

聽起來很費工的一道菜色，其實只要提前一天醃好雞肉，簡簡單單就能上桌。雞汁的香氣融入湯頭，湯頭中奶油、起司與洋蔥、蘑菇的香氣也裏覆在...

食材：去骨雞腿排、卡夫原味起司片、洋蔥、蘑菇、無鹽奶油、蒜頭、白胡椒粉、鹽、水、鮮奶、洋香菜葉

低卡培根奶黃義大利麵

大約10年前， 我在晶華飯店的義大利餐廳（當時是吃到飽）， 在大廚面前點這道麵， 很幸運看到大廚全程料理現做過程， 就偷偷學了起來...

食材：義大利麵（麵條或筆管麵）、培根、蛋黃、洋蔥、無糖豆漿、鹽、全脂鮮奶、胡椒粉、水、帕馬森起司粉、花椰菜

鴻禧菇雞肉奶油燉飯

濃郁的奶油香，讓人食指大動～

食材：洋蔥、蒜末、雞胸肉、橄欖油、鹽巴、鴻禧菇、味精、隔夜飯、義大利香料、無鹽奶油、黑胡椒粉、牛奶、動物鮮奶油、起司粉

簡易版南瓜焗烤燉飯

家裡如果有前一天的剩飯又不想吃炒飯時 可以試試看這個簡易的南瓜燉飯哦 煮湯又做飯,輕鬆完成一餐

食材：南瓜、鮮奶、白米(或前一晚剩飯)、青花椰菜、雞肉塊、杏鮑菇(或其它食材也可)、玉米筍、黑胡椒粒、起司絲、起司粉(可省略)

古早味起司蛋糕

鬆軟質樸的蛋糕最耐吃。這款充滿著蛋香氣，帶著起司的鹹味，鹹甜的滋味讓人難以忘懷。

食材：蛋白、糖、沙拉油、塩、低粉、起司片、蛋黃、帕瑪森起司粉、牛奶、香草精（可不加）

德式乳酪布丁塔

乳酪布丁濃郁 塔皮香酥

食材：低筋麵粉、糖粉、鮮奶、無鹽奶油、鮮奶油、起士粉、芝士樂乳酪片、蛋黃、砂糖

豐年農場・黑木耳馬鈴薯三明治

綿密的奶油乳酪馬鈴薯，加上口感清脆的黑木耳搭出新滋味 ，超有飽足感又清爽健康的早餐！

食材：黑木耳、吐司、鹽巴、馬鈴薯、乾燥香料、鮮奶油、奶油乳酪、雞蛋、牛奶、蘿蔓或球形萵苣、牛蕃茄