營養

漢堡排佐菇菇白醬蛋包飯【好菇道營養料理】

異國料理輕鬆簡單在家做，食材易取得料理簡單上手，吃美食不必上館子花大錢喔

食材：胛心絞肉、洋蔥、義大利綜合香料、鴻禧菇、黑胡椒粉、雪白菇、白胡椒粉、玉米筍、鮮味粉、蒜末、醬油、牛頭牌高湯、香油、北海道奶油塊、水

超軟｜營養升級⬆️⬆️【山藥吐司】

出國前原本早上想打一杯蘋果山藥鳳梨汁，所以請媽媽幫我買一條山藥，但是誰知臨時更改策略，決定不打果汁了，改作山藥土司，順便消耗冰箱的...

食材：高筋麵粉、速發酵母、中種、山藥、雞蛋、鮮奶、鹽、糖、無鹽奶油

菇菇起司蕾絲蛋餅卷【好菇道營養料理】

古早味的蛋餅粉漿製做成蕾絲蛋餅皮，將好菇道的鴻喜菇與雪白菇(其富含多醣體與膳食纖維及蘊含維生素B群、蛋白質...)與蔥嫩蛋及起司一...

食材：鴻喜菇、雪白菇、雞蛋、青蔥、中筋麵粉、鹽、水、黑胡椒粉、起司(乳酪絲)、黑胡椒粒、鮮奶

十分鐘上菜韓式辣沙拌豚【好菇道營養料理】

鴻喜菇的脆口與鮮甜滋味，不知道為什麼就是喜歡拿來做拌菜，不管是溫食還是冷食，都能保有食材最鮮的滋味，透過豬肉、洋葱和韓式辣沙醬，簡...

食材：好菇道-鴻喜菇、小磨坊-韓式辣沙醬、豬肉片、青葱、紅辣椒、洋葱

鳳梨菇菇太陽蛋焗貝果【好菇道營養料理】

一日之計在於晨，早餐是一天活力的來源，早餐吃的營養又健康是很重要的唷！這道鳳梨菇菇太陽蛋焗貝果有多種營養，雪白菇、鴻喜菇含有的醣體...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻禧菇、鳳梨、綠花椰菜、雞蛋、焗烤起司、粗黑胡椒、蕃茄醬

👩🏻‍🍳鳳梨炒木耳-醫院營養餐的菜

這到菜是我在醫院陪家人時，跟醫院所訂的陪客餐裡吃到的菜，讓我超期待再吃到那料理，沒想到黑木耳炒鳳梨這麼開胃呀！ 醫院所烹飪出來的菜...

食材：新鮮黑木耳、新鮮鳳梨（吃多少放多少）、胡椒粉、薑-切絲（可有可無）、鹽巴、紅蘿蔔-切絲、香油（健康少油）、大蒜-切片、麻油（健康少油）、白芝麻、黑醋

幼瓜蒸鱸魚豆腐鴻喜菇【好菇道營養料理】

減醣晚餐這樣做，好菇道的菇菇加上鱸魚片、細豆腐及罐頭幼瓜，放入電鍋蒸熟，快速就有一道好料理上桌😉 單吃、配飯攏ㄟ賽～

食材：好菇道鴻喜菇、細豆腐、醬油、鱸魚片、幼條瓜罐頭(含湯汁)、蔥花

簡單的減醣雪白菇炒牛肉［好菇道營養料理］

雪白菇跟牛肉都很快熟，可以很快就完成這道料理，菇跟牛肉都屬低醣，這道很適合當減醣餐喔！

食材：牛肉、好菇道雪白菇、蒜頭切片或末

滑順Q彈舞菇義大利麵【好菇道營養料理】

有一天在外用餐的時候點了一道菇菇白醬義大利麵 材料看起來就感覺很簡單，自己在家也能做! 雖然店裡煮的口味是奶白醬，自己在家做白醬太...

食材：義大利麵、菇類、大蒜末、鹽巴、煮麵水、特級初榨橄欖油、培根

鮮菇肉片佐香蔥油醋醬 - 好菇道營養料理

冷壓初榨橄欖油與醋的比例 3:1 , 搭配青蔥、海鹽增添風味~ 淋在燙熟的鴻喜菇等食材上, 簡單又快速, 是道清爽又開胃的涼拌菜喔~^^

食材：豬梅花肉片、好菇道 鴻喜菇、聖塔麗塔 冷壓初榨橄欖油、玉米筍、百家珍 洛神蜂蜜醋、玫瑰鹽、青蔥

給「家人」的營養蘿蔔炒蛋✨

營養的蘿蔔炒蛋，利用家樂福嚴選胡蘿蔔，蘿蔔有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，營養豐富，就像家...

食材：家樂福嚴選胡蘿蔔、蛋、鮮味炒手

香蔥沙茶菇菇乾拌麵【好菇道營養料理】

好菇道鴻喜菇與麵條吸收了煮過的沙茶醬汁香氣十分到味，鴻喜菇質地細緻鮮嫩爽口，讓這道乾拌麵整個口感提升，鴻喜菇富含多醣體、纖維質、維...

食材：好菇道鴻喜菇、麵條、蒜末、蔥花、沙茶、醬油、豬油

寶寶副食品～綜合營養菇菇飯

食材：米、香菇、美白菇、舞菇、玉米筍、洋蔥、芹菜、高麗菜、綠花椰菜、醬油 或 蠔油、香油、香菇水

減醣鵝油干貝醬拌雙菇［好菇道營養料理］

不需要任何技巧，用氣炸鍋料理好菇道各種菇類，真的方便迅速又好吃！

食材：霜降平菇、雪白菇、鵝油干貝醬（XO醬也可以）、蔥花、胡椒鹽

便當菜🍱雪白菇瓜仔肉【好菇道營養料理】

小惡魔👿近期只愛肉肉跟白飯，媽咪我料理魂一來，把瓜仔肉加上切丁雪白菇，今晚小惡魔👿很捧場，把半碗飯飯+菇仔肉燥吃光光，不用擔心膳食...

食材：好菇道雪白菇、豬絞肉、柴燒醬油、幼條瓜罐頭(含湯汁)、米酒、雞蛋

👨🏻‍🍳南瓜燉咖哩-溫和豐富營養

這道咖哩，豬肉前製作業要去掉動物體內的垃圾雜質。這樣吃的健康點。 因為咖哩屬性嗆。所以我加了一杯牛奶，把那嗆味變溫和了。小孩老人...

食材：咖哩塊、馬鈴薯、南瓜、豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、花椰菜、小玉米、鮮奶、鹽巴、黑胡椒（可略）、花椒（可略）

蕈菇水波蛋舒芙蕾鬆餅「好菇道營養料理」

空氣感的舒芙蕾鬆餅在家也可以輕鬆做,像雲朵般蓬鬆綿軟的鬆餅搭配豐富層次口感的蕈菇,一入口就充滿驚喜.

食材：低筋麵粉、蛋黃、好菇道舞菇、蛋白、好菇道鴻喜菇、細砂糖、蒜末、鹽、牛奶、黑胡椒、泡打粉、培根、檸檬汁、雞蛋、無鹽奶油、生菜、羅勒或九層塔、橄欖油