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金針海帶牛腩湯《營養師的日日好湯》
幸福文化俗話常說「活在當下，愛要及時」，對你所愛的人要不吝惜表達對他的愛，親手熬一鍋給老公的滋補湯就是其中一種表現。牛尾強筋骨、補氣，金針...
食材：牛腩、乾金針、海帶結、蔥、薑、鹽
營養師
92 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「營養師」的零失敗食譜
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【低卡便當】營養師教你做！莎莎雞肉捲餅
常常生活文創【莎莎雞肉捲餅】熱量478.5大卡、蛋白質28克、脂質18.5克、醣類50克 - 晚上要和朋友聚餐，可以減少午餐的澱粉類食物，...
食材：捲餅皮、雞胸肉、起士片、小黃瓜、美生菜、番茄、洋蔥、香菜、橄欖油、黑胡椒粉、檸檬汁
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【低卡便當】營養師教你做！南瓜藜麥溫沙拉
常常生活文創【南瓜藜麥烤雞溫沙拉】熱量484.5大卡、蛋白質29克、脂質16.5克、醣類55克 - 想要釋放壓力，透過食物的營養素也有減壓的...
食材：南瓜、藜麥、雞里肌肉、紅、黃甜椒、美生菜、紅酒醋、蜂蜜、橄欖油、黑胡椒
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蘑菇絲瓜湯《營養師的日日好湯》美容減斑
幸福文化有時候時間上無法慢火細熬，所以這道蘑菇絲瓜湯就成了最便利的湯品，5~10分鐘就可出鍋上菜。絲瓜是很好的食材，可以幫助皮膚變得白皙、...
食材：蘑菇、絲瓜、薑、蔥、鹽、胡椒粉
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牛奶枸杞銀耳湯《營養師的日日好湯》補鈣
幸福文化牛奶鈣質含量豐富，是老年人、小孩子補鈣健骨的優質來源，但是天天喝未免乏味，於是我就學了一招，用牛奶做湯。利用膠質很多的銀耳，再加入...
食材：銀耳、枸杞、牛奶
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營養師的廚房: 彩虹美肌沙拉
澳洲註冊營養師Tina Chiu想要擁有水嫩白滑的肌膚，不是光努力擦保養品和保持正常作息就夠了，正確飲食也很重要！ 以下教大家做一道「彩虹美肌沙拉」，做法簡單快捷...
食材：聖女番茄、酪梨、玉米、蘋果、罐頭礦泉水浸吞拿魚、糙米、初榨橄欖油、義大利香醋、蜜糖、薄荷葉、黑胡椒和鹽
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山藥黑芝麻糊《營養師的日日好湯》補鈣
幸福文化在芝麻糊中加一些山藥、鮮牛奶等，豐富黑芝麻糊的味道。這樣的做法讓此甜品香滑順口，很適合全家飲用。
食材：山藥、黑芝麻、白米、鮮牛奶、冰糖、奶油
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墨魚紫菜蝦米湯《營養師的日日好湯》 補腎
幸福文化紫菜蛋花湯是一款經典簡單的快湯，常常可以在餐桌上看到它，坊間也有廠商製作成調理包出售，而墨魚紫菜蝦米湯則是它的進階版。選幾條墨魚，...
食材：墨魚、紫菜、蝦米、薑、鹽、雞粉
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紅豆陳皮地瓜湯《營養師的日日好湯》通便
幸福文化懷孕時，紅豆陳皮地瓜湯可以解決孕婦的便秘問題，對於想減肥瘦身的女生來說，剛烤好的地瓜和紅豆粥更是完美食物，軟綿的紅豆加上入口即化的...
食材：紅豆、陳皮、地瓜、黑糖
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銀絲鯽魚湯《營養師的日日好湯》 助腸胃
幸福文化很多媽媽因為缺乏廚藝經驗，視廚房為畏途，常常止步不前。其實，有很多湯品不需要太多經驗，也能有非凡的成果，例如這道銀絲鯽魚湯，食材簡...
食材：鯽魚、白蘿蔔、蔥、薑、鹽、料酒、醋
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猴頭菇淮山湯《營養師的日日好湯》養顏補氣
幸福文化心情不好時，與其躲在房裡自怨自艾，不如在廚房好好料理一下混沌的生活。猴頭菇、淮山藥，再搭配些自己喜歡的配菜，也倒入平日的委屈和壓力...
食材：乾猴頭菇、淮山藥、紅棗、豬肉、枸杞、薑、鹽
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南北杏川貝雪梨湯《營養師的日日好湯》潤肺
幸福文化每逢換季的時候嗓子都會鬧情緒，經常乾啞疼痛，在這裡傳授一記妙招，就是熬鍋雪梨湯當飲料喝。如果有空閒，也可加入川貝、南北杏，這樣會使...
食材：雪梨、川貝、南杏仁、北杏仁、 黑棗各、冰糖
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杏鮑菇黑豆煲雞湯《營養師的日日好湯》
幸福文化雞湯滋補要講究用料的搭配，用炒製過的黑豆做湯，足見匠心獨具。事先將黑豆用熱鍋翻炒出香味，融合到雞湯裡，撒上鮮嫩皎白的杏鮑菇，一次吸...
食材：母雞、黑豆、杏鮑菇、薑、蔥段、鹽
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營養師的廚房: 自製健康迷你粽
澳洲註冊營養師Tina Chiu端午節將近，大家除了觀看精彩的龍舟競賽，當然少不了享用香味回溢的糭子。這回，我想要和大家分享一下如何健康地吃粽子。 粽子屬於高脂肪...
食材：糯米、紅米、糙米、去皮綠豆、冬菇、瘦肉、雞粉、沙薑粉、醬油、五香粉、糖、竹葉、棉繩
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營養師的廚房: 護心紙包焗鮭魚
澳洲註冊營養師Tina Chiu這是一道低卡而且健康護心的料理。 鮭魚除了提供優質蛋白質外，還含有豐富奧米加三脂肪酸，不但能夠降低血液中的三酸甘油脂水平，還有助抑...
食材：鮭魚、蘆筍、刁草、檸檬、白酒、橄欖油、鹽及胡椒粉
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營養師健康湯水: 三文魚頭豆腐湯
澳洲註冊營養師Tina Chiu中國人喜歡湯水，尤其是｢老火湯｣，且普遍認為湯煮得越久，味道和營養也越好。究竟老火湯營養價值如何? 飲用｢老火湯｣有什麼隱藏危機?...
食材：三文魚頭、蕃茄、豆腐、京蔥、薑、紹興酒、鹽、芫茜和胡椒粉
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營養師的COOKBOOK: 麻婆豆腐
澳洲註冊營養師Tina Chiu豆腐營養價值高，除了含有優質蛋白質外，還含有豐富的鈣質、維生素E、卵磷脂及半胱胺酸等營養素。豆腐的大豆蛋白，因為沒有肉類所含的脂肪...
食材：豆腐、絞肉、醬油、蒜末、糖、辣豆瓣醬、米酒、水、胡椒粉、大白粉、蔥花
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營養師的COOKBOOK: 紙包香茅蝦
澳洲註冊營養師Tina Chiu近期很流行紙包料理，除了能保持食物的原味，作法簡便，不用看顧爐火。這次營養師推介的健康家常菜式是紙包香芧蝦，大家不妨在家嘗試一下。...
食材：蝦子、香茅、蒜頭、小紅辣椒、檸檬、米酒、鹽、蔥花、魚露
