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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蘋果煮湯。好清爽。夏天喝感覺好滿足
食材:蘋果-削皮切塊、排骨-川燙20秒備用、紅蘿蔔-切片、雞湯塊-切半、枸杞、紅棗、鹽巴
過完一個年,許多人最煩惱的就是如何消除大吃大喝而增加的體重,這時除了搭配運動,最好做好飲食控制,以清淡、高纖為原則,可以選擇營養均...
食材:花椰菜、紅甜椒、米酒、雪白菇、橄欖油、鮮香菇、鹽、里肌豬肉片、糖、蒜頭
適用各種燙青菜的簡單調味醬
食材:醬油膏、細砂糖、茄汁、香油、蔥花、蒜末、辣椒末(不吃辣可省略)
小時候很喜歡吃媽媽煮的滷肉飯,不需要其它配菜,就可以吃上好幾碗白飯,但都會把中間那層肥肉”咬掉”,餐桌上總是東一塊西一塊的小肥肉😂...
食材:帶皮豬五花(切細條狀)、油豆腐(三角型)、雞蛋 ( 冰箱只剩3顆 )、醬油(視各家品牌增減)、蒜頭末、紅蔥頭末、冰糖 (或二級砂糖)、胡椒粉/五香粉、過濾水(淹過食材即可)、八角、豬皮(先川燙)
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:芥菜(川燙去苦備用)、皮蛋、鹹蛋、薑末
雞胸肉一直是減醣減重的好幫手,本次使用大量的蒜末、醋、花椒等辛香料調味的醬汁再搭配大量的小黃瓜拌一下就是一道健康低卡有飽足感的涼拌菜。
食材:雞胸肉、玉米筍(可不加)、燙雞料、蔥尾段、薑、米酒、醬油、味琳、糖、調味醬、蒜末、烏醋、白醋、辣油(不是很辣)、花椒粉、開水、香油
日本著名的料理雜誌介紹快速燙青菜方法。不用油,鍋中放3大匙水,蔬菜經過「悶蒸」,短短幾分鐘,即可燙出一盤清脆美味的青菜,省瓦斯,省...
食材:花椰菜
以前超不愛苦瓜做的所有料理,當吃過綠苦瓜後竟然喜歡上了,它一點也不苦,深綠色的外表感覺更健康~😜
食材:苦瓜(切片川燙)、鹹蛋黃(切碎)、鹽、紅甜椒(切末)、香油、蔥花
簡單到不行的一道菜,小孩衝著沾醬可以吃掉一大盤菜。
食材:花椰菜、鹽、美奶滋、橄欖油(沙拉油)、黃芥末
天氣熱了煮飯只想清燙省時,敏豆很適合清燙調味來吃。拌上古早味油蔥酥非常下飯歐~ - Follow小榯廚房粉絲頁↓ https:...
食材:四季豆、油蔥酥、蒜頭、食用油、鹽
新鮮的小捲, 清燙就很美味, 淋上對味的蔥薑醬汁, 絕對是人間美味呀~ 歡迎來陳太太的菜菜味,享受親子美好食光~ https:/...
食材:小捲(9-10公分左右)、蔥、米酒、薑、醬油、辣椒、糖、蒜頭、水、油
愛吃花枝、魷魚、透抽、軟絲的我,每回看到有人賣,我就忍不住的想買,但一點點就要價不斐,自己買回家料理吃個過癮。 酸酸、甜甜、辣辣的...
食材:花枝、洋蔥、魚露、芫荽、檸檬、米酒(燙花枝用)、椰糖、紅蘿蔔片、蒜末、辣椒
在國外買不到豆干絲,沒關係,試試看用義大利麵來代替! 在國外,時常可以見到外國人將通心粉和生菜一同拌著吃。將義大利麵條燙熟,拌入熟...
食材:義大利麵(用手折小段,燙熟)、胡蘿蔔(切絲)、香油、芹菜(切絲)、醬油、蒜末、鹽、海帶(剪成細絲,用熱水泡軟)、白胡椒粉
小米電磁爐自行設定模式後 用壓力鍋就不用擔心火力大小不好控制 紅燒牛肉加了水果酒讓肉質更軟嫩 文末附WMF壓力鍋開鍋分享 有...
食材:牛腩(川燙清洗浮沫備用、荔枝酒、八角、蔥、草果、薑、豆蔻、蒜、梅花椒、紅冰糖、乾辣椒、料酒、月桂葉、二砂糖
一直很懷念淡水的炒螃蟹. 螃蟹炸過後所釋放出來的香氣, 加入鮮甜多汁的洋蔥大火拌炒, 實在美味!
食材:雪蟹(已燙熟)、中筋麵粉、油、洋蔥(切條)、蛋液、蔥花、鹽、白胡椒粉
逛台中港時.常常看到有人賣川燙好的小卷.一小盒就要150元[好貴] 想吃川燙的小卷~其實很簡單.買點新鮮的回家自己動手煮.就可以吃...
食材:新鮮小卷、食鹽
一鍋到底,滿足吃辣.不吃辣的家人。 準備一鍋,滿足吃飯.吃麵不同口味。
食材:豬絞肉、蔥白、洋蔥、辣椒醬、素豆丁、醬油、糖、紅蔥酥
油油亮亮的酸菜桂筍排骨湯是"Hakka"煮法,沒油還真不好喝
食材:桂竹筍川燙切段、排骨川燙備用、客家醃製酸鹹菜5-6片、雞油皮、薑片、烹大師鰹魚素、鹽