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紅酒燉牛肉｜一鍋到底｜電鍋 / 真空鍋
賽賽 Saisai｜賽食譜影片版：https://youtu.be/j6m-ICOkqps 紅酒燉牛肉可以說是許多人印象中的聖誕節大菜， 當我在美國讀書的...
食材：牛肋條、牛筋、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、棉繩、紅蘿蔔、迷迭香、百里香（新鮮更好）、蒜頭、無鹽奶油、蕃茄糊罐頭、西班牙紅椒粉、辣椒
燉炖
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「燉炖」的零失敗食譜
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紅蘿蔔牛蒡排骨法式燉湯
Justina 賈斯汀娜自從有了上次下班後在全聯買不到豬骨頭的經驗, 這次是看到很多種類的骨頭像是豬背骨, 肋骨, 肩胛骨...等部分, 有時候還有比較有...
食材：豬支骨[長條]、豬背骨[塊狀]、月桂葉、紅蘿蔔[切1口大小]、黑胡椒粗粒、薑片、牛蒡[切1mm薄片]、日曬鹽、蔥段4cm、冬瓜[去皮去籽切塊]、日式昆布粉、料理米酒、大蒜[壓扁]、歐洲啤酒半罐、水[蓋過食材]
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日式洋蔥燉排骨
野犬天涼了，燉個營養健康又清爽的熱湯。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：小洋蔥、豬排骨肉、清酒、味醂、醬油、昆布、薑、八角、水
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洋芋鮮菇燉牛肉
パン胖實驗廚房這種利用鑄鐵鍋烹調燜煮方式燉煮出來的馬鈴薯鬆軟，牛肉也是易入口不軟爛。簡單調味帶出食物鮮味，非常好吃！大人小孩都很適合這道料理。
食材：澳洲梅花牛排、洋蔥、白醬油、中型馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、醋、鴻禧菇、砂糖、橄欖油、黑胡椒粉、蔥花（可略）、米酒、水
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法式焦糖燉蛋 CREME BRULEE
食勻全世界很久冇出片，因為工作比較忙 😞 這次煮的是法式焦糖燉蛋，材料非常簡單。時間控制得好的話，可能還會比baby的肌膚更滑呢!? 歡迎加...
食材：蛋黃、牛奶、鮮奶油、糖、雲尼拿香油
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義式白醬奶油蝦燉飯（簡單方便露營也適用）
ching食材：洋蔥、草蝦、無鹽奶油、鮮奶、白米、蒜末
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西班牙海鮮燉飯
ijustcookit雖然手邊沒有貴到嚇死人的番紅花可以使用，不過還是硬著頭皮上🤣，正規的西班牙海鮮燉飯料理方式稍微有些麻煩，因此我有簡易一下步驟，跟著...
食材：白米、中卷切圈狀、洋蔥切末、白蝦、蒜頭切末、白酒、蛤蜊、牛番茄切丁、清水、檸檬切塊、白胡椒粉、薑黃粉、鹽巴、月桂葉
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古早味紅燒肉 /紅燒燉肉 /刈包-簡單版
Cinya紅燒肉要好吃，肉質是最重要的，新鮮的五花肉依然是首選！請選擇"肥瘦肥瘦肥瘦"相間的三層肉，吃起來口感均衡又不會太油膩。很怕肥肉的話...
食材：五花肉 (約900g)、薑、市售刈包殼、蔥、燉好的紅燒肉、蒜、花生粉、辣椒 (怕辣可省略)、香菜切小段、二砂糖、酸菜 (不愛可不加)、米酒、醬油、煮好的水煮蛋
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段木干貝黑糙米燉飯｜全素
里仁好食光無奶和無起司，vegan 也可享受的美味義式燉飯。以黑米為基底，添些花青素、葉綠素等滿滿營養的食材，每吃一口都能為身體補充能量。
食材：段木香菇、杏鮑菇、有機黑糙米、西芹、羅勒、彩椒丁、橄欖油
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西班牙海鮮燉飯
Miss Ju JuPaella 在家輕鬆做出餐廳菜，這道料理是之前有機會跟一個西班牙廚師學習到的海鮮燉飯，非常簡單上手，希望大家可以試試看哦
食材：番紅花、西班牙臘腸Chorizo、橄欖油、洋蔥、蒜末、黃椒、紅椒、蕃茄、雞腿、西班牙香腸、蛤蜊、白酒、匈牙利紅椒粉、義大利米、蕃茄糊、黑胡椒粉、高湯、海鹽、月桂葉、毛豆、蝦子、中卷、新鮮巴西里葉（裝飾）、檸檬（提味）
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香料番茄燉牛-軟嫩不爛👍
萍兒這次是用瓦斯爐+湯鍋+平底鍋試試看 懶人作法：全部丟入電子鍋
食材：全聯-澳洲牛排(或牛腱更適合)、蒜味無水奶油(可不加)、洋蔥(大)、紅蘿蔔(中長度)、鹽麴(鹽巴/海鹽)、馬鈴薯(小顆)、薄鹽醬油、無添加番茄罐、二砂糖、蒜頭、好市多大蒜綜合香料
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火烔干貝燉全雞
礁溪老爺酒店春節吃雞（台語音同家）象徵保佑全家平安，利用雞、火腿帶出香氣，只要燉煮就能簡單完成，上桌大氣，若吃不完，還可成為隔夜早餐粥品高湯，...
食材：土雞全雞、金華火腿、干貝數顆、蒜頭、大白菜
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泰式豪華海鮮燉飯
Sophie Hsieh🍳食材：蝦（開背）、蛤蜊、泰式黃咖哩粉、小卷（切圈）、黑胡椒粒、鮭魚塊、鹽、洋蔥（末）、水、蒜泥、九層塔（末）、小番茄（對剖）、金針菇（段）、米
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繽紛紅蔬食蘑菇燉飯
雲林縣環境保護局志工管理計畫洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔煮高湯，爆香洋蔥紅蔥頭及菇類，放入白米到入白酒和高湯，放入蔬菜一起燉煮，熟後倒入鮮奶油，最後拌入火龍果泥，及可盛盤。
食材：洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、火龍果、米、紅蔥頭、蘑菇、鴻喜菇、杏苞菇、甜豆、花椰菜、玉米筍、蘆筍、甜椒、鹽巴
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媽媽寶寶餐-青醬海鮮燉飯
閑有一陣子沒有給寶寶吃綠色蔬菜了 （媽媽挑食不知道不吃的菜該怎麼煮） 菠菜用來當青醬或是煮成翡翠都很棒 青醬有加入一小撮九層塔增加香味
食材：菠菜、九層塔（取葉子）、蒜頭、酪梨油（橄欖油也可）、無鹽奶油、雙菇、洋蔥、小魚、蛤蠣、飯
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燉牛肉
六寶媽食材：好市多去骨牛小排、洋蔥、番茄（當天用小番茄數顆）、馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、辣椒醬、米酒、香油、滷包
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柚香蕃茄豬肉燉飯
潔西卡的家常美味今天做的豬肉時蔬燉飯，因為有了S&B 柚子青辣椒醬來加持，豬肉與燉飯裡多了柑橘的芳香與青辣椒微微的辣味，更爽口好吃！ 也...
食材：S&B 柚子青辣椒醬、牛蕃茄、木耳、荷蘭豆、綠色蔬菜（隨意）、橄欖油、豬肉片、紅藜麥+白米、橄欖油（煮飯用）、帕瑪森乳酪粉
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義式海鮮番茄燉飯【李錦記番茄濃湯】
李錦記原來燉飯可以這麼輕鬆！使用李錦記番茄濃湯，4種基本材料（生米、濃湯、洋蔥、橄欖油），15分鐘就可以做出超好吃的燉飯！如果不喜歡海鮮...
食材：李錦記番茄濃湯、生米、洋蔥、蝦子、中卷、九層塔、橄欖油
