燉炖

ＷＭＦ低燉湯鍋全料理-紅燒豬肉

豬肉的部位挑選依照每個人口感需求準備，以往愛栗兒都是使用豬腱肉或是三層肉，本次想換個口感試試梅花肉。結論是帶點油花的豬腱肉口感最佳...

食材：豬肉、洋蔥、屏科大薄鹽醬油、紅蘿蔔、冰糖、白蘿蔔、米酒、番茄、鹽巴、高湯

番茄洋蔥燉牛肉#免顧火

簡單健康又美味 不用顧火！ 一道料理可拌麵拌飯⋯ 非常適合全家大小食用唷

食材：牛腩、牛腱、蔥、薑、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、豆瓣醬、番茄醬、醬油

紅酒燉牛肉/薯泥+歐式香料麵包

蔬菜的份量可以按自己喜好斟酌 放在裡面一起燉煮都蠻適合的 (聽說隔夜更好吃) 紅酒燉牛肉:一鍋到底，煮約一小時 使用全聯加購的W...

食材：牛肋條、麵粉、馬鈴薯、牛番茄、奶油(小抹醬盒)、高筋麵粉、洋蔥、巴西里、鮮奶、玉米筍、橄欖油、杏鮑菇、鹽、西洋芹、二砂、紅蘿蔔、義大利香料、紅酒、速發酵母粉、高湯(用雞湯塊一塊)、南瓜子、義大利香料/月桂葉

【懶人營養料理: 紅酒燉牛肉】

身為一個營養師，我本身很注意健康的飲食方式，但由於工作總是繁忙的關係 這幾年來，我著手研究一些既簡單又好吃且健康的料理。在週末我...

食材：牛肩肉、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、大蒜、雞高湯、番茄醬汁罐頭、紅酒、大麥

焗烤海鮮燉飯

焗，是一種製作工藝。相等於蒸、燜、烤、炸等，焗是用專用的焗爐烤製而成，相較於其他的製作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物...

食材：白飯、培根、鹽、小卷、食用油、蝦仁、鮮奶油、花椰菜、奶油、洋蔥、起司絲

愛爾蘭黑麥啤酒燉小羊排

秋冬最適合溫暖的燉煮料理，羊肉有補身健體之效，用西式的做法與大量蔬菜同煮，營養均衡，味道鮮甜。愛爾蘭黑麥啤酒有壓羊騷味、軟化肉質、...

食材：澳洲冷凍小羊排骨、水手牌特級粉心粉（中筋麵粉）、洋蔥、橄欖油、紅蘿蔔、黑麥啤酒、家樂福法國大圓麵包、馬鈴薯(中型)、有心肉鋪子去油土雞高湯、西班牙蒜頭、迷迭香、家樂福有機番茄泥、新鮮巴西里、泰國蘆筍、鹽、黑胡椒粉

匈牙利紅椒燉牛肉

紅椒特有的香氣、蕃茄的酸香、還有牛肉的濃腴融為一體，不論是跟白飯，或是跟長棍、麵包，搭配著吃都很美味。 做法並不難，有壓力鍋的話也...

食材：牛腱肉（或牛肋條）、洋蔥（中）、紅蘿蔔、蒜頭、匈牙利紅椒粉、雞高湯、紅酒、蕃茄罐頭、鮮奶油、鹽、黑胡椒

培根豬肉燉饭

食材：白米、培根、醬油、洋蔥、酒、奶油、太白粉、雞湯塊、干貝、蝦仁、乳酪絲

番茄啤酒燉牛肉

身為一個專業頹廢OL，Miss米冰箱中隨時找得到一兩罐沒喝完的啤酒是很合理的。除了一飲而盡外，你知道啤酒跟燉牛肉也很搭嗎？ 不僅能...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、芹菜、洋蔥、番茄、番茄糊、啤酒、鹽、黑胡椒

傅培梅《程家大肉》試做～香燉大排～

超下飯燉肉，滿嘴肥而不膩的飽實口感，愛吃肉的人一定❤️

食材：前腿梅花心、蔥、醬油、冰糖、八角、月桂葉、水、棉繩、薑片

鑄鐵鍋西班牙海鮮燉飯

怎麼作！鮮味十足的海鮮西班牙料理～ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.t...

食材：米: 2 碗 可使用白飯替代、淡菜、花椰菜、家樂福嚴選蒜頭、雞湯塊、水、糖、天使紅蝦、透抽、蛤蠣、洋蔥、鬱金香粉、白酒、鹽

摩洛哥薑汁燉西洋梨

食材：西洋梨、檸檬、新鮮的生薑、白葡萄酒、黑胡椒、糖、蜂蜜、奶油

Risotto Milano 米蘭燉飯

電視上看到Marco Pierre White（英國米其林三星主廚-馬可‧皮耶‧懷特）教的燉飯，簡單快速又美味 由於跟我先生食量都...

食材：義大利米、高湯、番紅花、洋蔥（切細）、蒜頭（切細泥）、無鹽奶油、橄欖油、白酒、帕馬森起司

懶人料理~火腿輕蔬燉飯

忙碌人的快速料理，輕鬆用餐~

食材：蘑菇、火腿片、南瓜、紅椒、青椒、鷹嘴豆、起士片、米、黑胡椒粉、鹽、五香粉

零失敗海鮮燉飯

海鮮燉飯是我的懶人下廚餐點之一，其實非常的簡單，也幾乎不容易失敗，小資女有時候也為自己的健康著想偶爾下廚吧 ~ 歡迎follow...

食材：生米、海鮮、白酒、鮮奶、起司絲、蒜末、洋蔥、玉米筍、羅勒葉、蛤蠣高湯

燉茄醬甜椒雞腿

這個食譜是從超市DM上學來的，屬於西班牙風的菜。家人吃了回味無窮，配上麵包連盤上的湯汁都清得一乾二淨。燉煮一段時間的雞腿以刀叉或筷...

食材：大雞腿、橄欖油、洋蔥、蒜頭、甜椒、純番茄汁、水、辣椒粉、鹽、胡椒、巴西利、杏仁片

健康蛋白質滿滿無糖豆漿白醬（蓋飯、燉飯）

利用無糖豆漿做白醬降低熱量的同時，也補充了滿滿的蛋白質，又能加入營養的蔬菜，均衡的一餐一碗搞定！

食材：白醬奶油塊、雞胸肉、鹽、胡椒、花椰菜、米酒、紅蘿蔔、紅椒粉、洋蔥、牛番茄、海鹽、胡椒、鮮味炒手、無糖豆漿