燉湯料理

義式番紅花小卷燉飯

義式番紅花小卷燉飯零失敗食譜 這部影片就教大家如何處理燉飯裡的每一種食材，做出好吃的燉飯。 Youtube完整食譜： https:...

食材：義大利燉飯米、去骨雞腿肉、洋蔥、小卷、大蒜、白酒、新鮮羅勒葉、番紅花粉、雞高湯、帕馬森起司、奶油、橄欖油

慢燉義式蔬菜湯《不剩食的美味魔法》

【不剩食就是不浪費食材，是惜福的料理，更是省錢妙方，想不到還能煮的這麼美味！更多料理請參考《不剩食的美味魔法》https://go...

食材：牛番茄、洋蔥、西芹、高麗菜、紅蘿蔔、培根、月桂葉、橄欖油、白酒、水、鹽、胡椒

法式燉湯（雞高湯）

西洋芹+洋蔥+紅蘿蔔=法式湯底 濃郁清甜的法式燉湯，可以一次煮一大鍋，先喝碗湯，剩下的分裝當作高湯，超方便喔！ 剩下的紅蘿蔔芹菜渣...

食材：培根、蒜頭、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、雞胸骨（或帶骨雞腿）、黑胡椒粉、迷迭香（可略）、月桂葉（可略）

❖ 藥膳排骨湯

氣溫越來越低，來碗熱呼呼的補湯吧 !! 加上補氣中藥材，暖胃也暖心 ～ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團：Candice。...

食材：豬小排、鹽巴、米酒、燉湯用中藥材

香草蔬菜牛肉湯 用電鍋燉湯簡單又方便

這一道清湯其實做法很簡單，只用電鍋就把牛肉燉的又嫩又好吃 粉絲團:https://www.facebook.com/mrstien...

食材：牛腱、奶油、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、蘑菇、馬鈴薯、西洋芹、整顆番茄罐頭(新鮮番茄約3顆

鮮食🐾豆漿燉飯 蔬菜烤雞 波菜豬肝湯

20171210 狗狗鮮食

食材：牛絞肉、白花椰菜、雞胸肉、青花椰菜、蕪菁、豬肝、胡蘿蔔、番茄、波菜、香菇、茄子、白菜、豆漿、杏鮑菇、糙米、迷迭香、薑、椰子油、羅勒、麻油、優格

👶寶寶副食品^ω^ 鮭魚排骨湯燉飯♥

營養滿分，鮮甜美味

食材：白米、豬骨湯、鮭魚

鮮食🐾絲瓜鴨肉湯 烏龍湯麵 燉鯖魚

20170806 狗狗鮮食

食材：鴨肉、胡蘿蔔、豬肉片、薑末、自製烏龍麵、鯖魚、絲瓜、高湯、馬鈴薯、豆芽、白菜、海帶芽、高麗菜、茄子、雞蛋、無鹽番茄汁、金針菇、杏鮑菇

蓮藕杏鮑菇燉湯

蓮藕開胃解熱，滋補養性的好食材，與杏鮑菇與紅蘿蔔一同搭配，讓清燉湯品換個口味哦!

食材：蓮藕、杏鮑菇、鹽、紅蘿蔔、雞粉、蒜頭、香油、青蔥

高麗菜排骨濃湯

燉煮過後的高麗菜熟軟好入口，排骨和其它蔬菜也都釋放出鮮甜的精華。這道湯品利用馬鈴薯的天然澱粉質，讓湯變的較為濃稠，簡單用鹽及黑胡椒...

食材：高麗菜(切粗絲)、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、排骨(燉湯用)、蔥、薑

番茄蔬菜湯【番茄燉牛腱變化三】

夏日清爽酸甜好滋味

食材：高麗菜、蘑菇、芹菜末

百合燉豬尾湯

如果吃膩了豬腳，但又喜歡Ｑ軟富膠質的口感，改換豬尾巴試試吧！ 豬尾巴料理方式很多種，燒、烤、醬、滷、燉，都很美味。 入秋的天氣早晚...

食材：豬尾巴、百合、南杏、北杏、薑、水、米酒、鹽、黑棗

地中海風味燉牛肋排

燉煮至軟嫩的牛肋排，搭配白飯一定是一碗接一碗。

食材：牛番茄切塊、洋蔥切絲、食貨集安心培根 切碎、紅蘿蔔切丁、尼加拉瓜帶骨燉烤牛肋排、西洋芹切片、白酒、帕瑪森起司粉、佳輝義大利香料、巴西利切碎、鹽、佳輝粗粒黑胡椒、罐裝雞高湯、水

【厚生廚房】佛手燉鳳爪湯

佛手瓜 涼拌、快炒、燉湯樣樣行 天氣好冷~來個簡單的湯品，人人皆宜~湯頭鮮美、豐富膠質，您也來試試! 佛手瓜其實就是龍鬚菜的果實...

食材：佛手瓜、紅棗、鹽、雞腳(約8-10支 )、白糖、薑、胡椒粉

蔬菜豬排燉湯/西班牙加那利群島版

菜名聽起來落落長，加那利群島屬西班牙的外島靠近非洲，料理自然也綜合了歐洲(大量蔬菜) 與 非洲香料(孜然粉)，混搭爆出讓你味蕾爆炸...

食材：豬肋排→ 切小塊、洋蔥→切丁、西洋菜→切段（可用波菜代替）、胡蘿蔔→ 切丁、馬鈴薯→ 切丁、大蒜→ 切末、番茄→ 切丁、玉米→ 切3~4塊備用、孜然粉、西洋芹→ 切末、鹽、黑胡椒

精燉蘿蔔排骨湯（麵，飯）

冷冷的天， 用電鍋燉煮一鍋紅燒熱湯， 不但可當做一道湯品， 還可以加麵，飯等變主食、宵夜， 重點是，越燉越入味喔～ （我愛蘿蔔超入...

食材：排骨或小排、洋蔥、蘿蔔、薑、蒜（大顆）、醬油、辣老豆瓣醬、糖（黑糖）、蔥、白胡椒粉、紹興酒

牛肝菌菇燉飯

食材：奶油、鹽、黑胡椒、洋蔥(切丁)、乾燥牛肝菌菇(切丁)、洋菇(切片)、新鮮巴西里、燉飯米(Carnaroli)、白葡萄酒（不甜）、高湯、新鮮百里香