熟鹹蛋

一鍋炒：金沙皎白筍

自然鮮甜的皎白筍，加上鹹蛋的鹹香。別有一番滋味，你一定要試試。

食材：皎白筍、熟鹹蛋、蒜末

珠光寶氣 鹹八寶

說到年節點心非甜八寶莫屬，但今年想來做一個鹹的八寶飯，相信更能滿足喜好鹹食的家人♥ ♥︎有空來我們家坐坐喝杯茶🍵 https:/...

食材：圓糯米+長糯米、小米、醬油、鈕扣香菇、油、臘腸、胡椒粉、鹹蛋黃、鹽、帶籽桂圓、熱水、枸杞、毛豆仁、熟白芝麻、松子

蛋黃酥，讓鹹蛋黃更好吃的祕密

傳統蛋黃酥會放完整鹹蛋黃當內餡，我挑戰用流沙配方改變鹹蛋黃綿密好吃的口感，輾鬆再製作，把蛋黃的香鹹和豆泥的甜潤互補出滑柔順口的層次...

食材：糖粉、起士粉、低筋麵粉、奶粉、奶油、中筋麵粉、熟的鹹蛋黃、溫水、紅豆泥

【小磨坊】紫菜大蝦佐咖哩醬

看到整片的紫菜及鮮甜的蝦，清爽的蘆筍及紅蘿蔔，還有鹹蛋黃的香味。 吃一口時，酥酥脆脆的紫菜，包裹著Q彈鮮嫩整隻蝦子及蝦膏佈滿在嘴裡...

食材：草蝦、泰國青蘆筍、小磨坊特濃咖哩醬、紅蘿蔔、小磨坊椰漿、蝦仁、三花奶水、熟鹹蛋黃、糖、紫菜、太白粉、脆漿粉

かにの鹹蛋蒸肉

夏天食慾不佳的時候.有一道簡單做又很下飯的菜色....鹹蛋蒸肉...在吃之前.把鹹蛋黃弄碎與蒸肉一起攪拌…超級香....又下飯的....

食材：鮮味炒手、白胡椒粉、香油、蛋白、熟鹹蛋、絞肉、蒜頭、青蔥

《鹹蛋山苦瓜雞絲》

炙熱的天氣真讓人難耐。維基百科寫著：苦瓜具有消暑清熱，解毒、健胃的功效。那就趁著產季，一起多吃，多消暑吧！

食材：山苦瓜(去籽切小塊)、熟雞絲、食用油、鹹蛋(蛋白與蛋黃分別切碎)、香油、蒜頭(切末)、鹽

芝麻酥餅

酥脆的餅皮濃濃的芝麻香～加上豐富的內餡，真的好吃到"掉渣"! 有甜有鹹吃不膩的口味，還有很特別的桔餅香～ 會越吃越涮嘴喔～ 歡迎逛...

食材：外皮⋯、中筋麵粉、熟鹹蛋黃、豬油、熟糯米粉、糖粉、熟白芝麻(壓碎）、奶粉、冬瓜糖（切碎）、起司粉、桔餅（切碎）、水、全蛋液（刷表面）、肉鬆、白芝麻（沾表面）、麥芽糖、綜合堅果（烤熟）（切小塊）、水(可增減）

黃金蝦♥

好吃的黃金蝦～～～ 更多食譜：http://vanteressa.pixnet.net/blog

食材：新鮮蝦、鹽、胡椒粉、粟粉、熟咸蛋黃、牛油

野餐好味～鹹蛋飯糰

與傳統的油條魯蛋飯糰完全不同。 這是我在不知名的阿嬤攤吃到的口味，大大為之驚豔！推薦給大家！

食材：長糯米、熟鹹蛋、辣蘿蔔、魚鬆／肉鬆

偽蟹黃拌豆腐【家樂福廚神大賽2015】

10分鐘料理！鹹蛋黃與紅蘿蔔混合後，外表、味道與口感真像真的蟹黃呢！除了蟹黃豆腐煲外，蟹黃拌豆腐更清爽啊！ ⊕部落格: http...

食材：家常豆腐、家樂福嚴選紅蘿蔔、熟鹹蛋、薑末、青蔥、高湯、水、大白粉、油、鹽（可省略）

奶黃包

老少皆宜的奶黃包，早餐來一顆、肚子餓當點心也很方便。

食材：低筋麵粉、奶粉、中筋麵粉、卡士達粉、砂糖、雞蛋、速發酵母、椰漿、水、鮮奶、橄欖油、無鹽奶油、鹹蛋黃（熟的）

【影片】鹹蛋煎肉餅

影片：http://youtu.be/HmNOteB2y20 鹹蛋蒸肉餅好吃，鹹蛋煎肉餅更好吃！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食...

食材：鹹蛋（己熟）、紅蔥頭、蒜頭、豬絞肉、糖、油、粟粉、水、鹽、生抽

肉末金銀蛋

食材：鹹蛋(丁)、熟皮蛋(丁)、酒、絞肉、豆豉、蒜末、醬油、薑末、糖、辣椒末、胡椒粉、蔥花

三色蛋

這是一道宴客的好料理~不僅好看又好吃~ 而且很簡單耶~只是膽固醇頗高的就是了~哈

食材：雞蛋、皮蛋、熟鹹蛋、米酒、白胡椒、牛奶、太白粉

【33廚房】三色蛋

誰是總舖師 - 黃景龍 師傅

食材：熟鹹蛋、皮蛋、雞蛋、醬油

【33廚房】金銀蛋莧菜

誰是總舖師 - 許效舜+小鐵

食材：熟鹹蛋、皮蛋、莧菜、蒜頭、鹽

雜糧肉粽

每年端午節都要吃粽子，怕吃多了糯米會漲氣，加一些五穀雜糧，不但好消化熱量又少一點，自己包的粽子都是為家人打造的口味，獨一無二，料多...

食材：內餡、豬肉（部位自選）、中型乾香菇、熟鹹蛋（或生的蛋黃）、杏鮑菇、長糯米、花生、醬油、雜糧或十穀米、菜脯、糖、粽繩、紅蔥酥、油蔥酥、粽葉、開陽（金鉤蝦）、胡椒粉、五香粉、五香粉、水、胡椒粉、沙茶醬、醬油（炒肉用）、沙拉油