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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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燜熱的季節,有時不想吃熱熱的餐食,這時就可以來個冷便當。 將燒至入味的肉類或魚類包製成飯糰,飯糰裡面有魚、有肉、還有蔬菜、水果,和...
食材:白飯、燒海苔片(18x20)、得意的一天日本玄米油600ML、生菜葉、里肌肉片、香鬆、洋蔥絲、鯛魚、熟白芝麻、香菇素蠔油、味霖、雞蛋、奇異果、米酒、四季豆、小番茄番茄、二砂糖、薑絲、蜜金棗、水
照燒醬汁是🇯🇵日本家常菜中的經典口味,鹹甜的醬汁淋在白米飯🍚,真是無法抗拒的好滋味💕,以舞菇🍄及梅花肉絲🍖浸入照燒醬汁中烹煮至入味...
食材:好菇道(舞菇)、洋蔥、醬油、梅花肉片、米酒、雞蛋、味醂、蔥、砂糖、熟白芝麻、開水
食材:中筋麵粉、酥炸粉、透抽(切小塊)、雞蛋、蝦仁(切小塊)、美國短粒米、水、高麗菜(切條)、蔥末、洋蔥(去皮切末)、薄鹽醬油、鹽、韭黃(切段)、白醋、白胡椒粉、沙拉油、韭菜(切段)、芝麻油、細砂糖、熟白芝麻、韓國辣椒粉
每次吃熱炒都必點的金沙筍,剛好家裡有皎白筍就用來試試看,好吃推推
食材:茭白筍、熟鹹蛋、青蔥、辣椒、蒜頭
酸甜的柳橙入菜,橙汁排骨-不僅是經典中菜,口味酸甜適口、排骨酥香軟嫩、更是夏天開胃的好選擇。 使用得意的一天日本玄油直接煎香排骨,...
食材:白飯、鰹魚香鬆、得意的一天日本玄米油600ML、上排、柳橙汁、雞蛋、白醋、味霖、杏鮑菇條、醬油、細蔥花、香菇素蠔油、汆燙過的青花菜、熟白芝麻、二砂糖、汆燙過的紅蘿蔔片、蔥花、蒜末、白胡椒粉、紅辣椒末
將家裡的海鮮都退冰煮一個海味義大利麵 發現冰箱的白醬放太久了只好用奶油+鮮奶調味 也是很香很好吃捏🥰
食材:白蝦、干貝、鮭魚、熟凍螃蟹、豬絞肉、冷凍熟毛豆、玉米粒、奶油、黑胡椒粒、鮮奶、雞蛋、義大利麵
這道韓式冷麵並沒有想像中那麼複雜,尤其梨子正甜的季節,真的不做這道太可惜!我習慣高湯一次做多一點,放在冷凍庫保存,要吃的時候不必加...
食材:韓國冷麵用蕎麥麵(乾)、梨子(大)、牛腱、小黃瓜、洋蔥、果醋、蛋、大蔥、糖、黃芥末醬、蒜頭、醬油、韓式辣椒粉(可省略)、水、梨子汁、鹽、熟白芝麻
方便簡單的蒸水蛋, 可是晚餐一個送飯的不錯選擇呢, 結合芫茜蔥粒豉油, 味道更佳! 今次與大家分享這個 蒸水蛋, 製作簡單方便...
食材:初生(小號)雞蛋、芫茜、香蔥、豉油、鹽、白胡椒、熟水
臨時想出來的一道料理,沒想到韓國真的有這種飯捲,甚至符合韓食的五色美學呢!今天做兩種口味,原味完全不辣,另一個是微辣。 🍙相關食...
食材:熱白飯、鹽、豬梅花薄片、芝麻油、蒜頭、蔥、熟白芝麻、薑、洋蔥、全形海苔、米酒、胡蘿蔔、小黃瓜、醬油、韓式泡菜、蘿蔔水泡菜、韓式粗辣椒粉、雞蛋、黑胡椒粉、韓式糖漿、薑黃粉、鹽、黑胡椒粉
小包裝料理醬已成為日常,於是我想設計適合露營、外宿的萬用辣醬,可以炒肉類、海鮮,甚至燉湯。 🥫這對總是用新鮮食材的我而言是一大挑...
食材:醬油、韓式辣椒醬、薑泥、燒酒、蒜泥、芝麻油、蔥段、砂糖、洋蔥絲、韓式粗辣椒粉、青陽辣椒、黑胡椒粉、熟白芝麻
素咖哩也能煮出好味道,偶爾來道無肉料理也不錯~ 蔬菜吸收了咖哩汁,非常夠味,也很美味~
食材:S&B 金牌純素咖哩塊(中辣)、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、鴻禧菇、熟青花菜、白花椰菜、水
咪那桑摳尼基哇,我是令和大懶子~🐈 零廚藝也能做出皇帝愛吃的夏日開胃菜! 據說這道涼拌白菜 是大吃貨乾隆下江南訪查民情(吃喝...
食材:椒蔥純釀烏醋風味乾麵、山東大白菜菜心(不含外層葉子)、台酒陳釀烏醋、熟芝麻、蜂蜜、白芝麻醬(黑芝麻醬也可)、香油、砂糖、鹽
雖然立秋了,但台灣的夏季暑熱仍然持續著,胃口不佳時來一碗快速就可以完成的清涼冷麵,那真是讓人暑氣全消的暢快享受。 利用去了油脂的清...
食材:日式手延素麵、香蒜肉絲(or火腿絲)、小黃瓜絲、去油脂冷高湯、水煮蛋、綠茶、熟胡蘿蔔絲、日式麵味露、米醋、檸檬汁、細白砂糖、鹽鹽 (調整用視情況可不加)
炎炎的夏天來一盤涼拌菜,暑氣都消了。
食材:過貓菜、胡麻醬、柴魚片、熟白芝麻
筑前煮的特點是材料炒過的香氣,可以加入自己喜歡的食材喔~ 這次使用的是雞肉跟豆腐,先煎過再煮,讓豆腐吸收醬汁的香氣,最後再加入統一...
食材:統一麵鮮蝦風味、白蘿蔔塊、醬油、紅蘿蔔塊、味醂、蠔油、板豆腐(片)、雪白菇、熟青花菜、米酒、雞腿肉丁、日式高湯
我覺得比起麵點或西點,中式糕點要做得好吃更困難;目前的作品雖然成功,但都不太滿意。先寫給大家看看,若發現更好的做法會再分享。 🍡...
食材:黑糖、滾水、低筋/中筋麵粉、蜂蜜、太白粉(木薯澱粉)、植物油、泡打粉、桂圓、小蘇打粉、熟白芝麻
美味的雞肉飯第二彈!這次的色彩依然繽紛💜 🍗相關食譜:「嘉義雞肉飯」、「素食雞肉飯(五辛素)」、「韓式烤五花(無火料理)」、「養...
食材:溏心蛋、養生紫米飯、雞皮、黃色醃蘿蔔、雞湯、帶骨雞胸肉、蔥、八角、炒青菜/生菜、紅蔥頭(淨重)、薑、熟白芝麻、葵花油、米酒、白胡椒粉、醬油、鹽、烏醋、白胡椒粒、砂糖、冷水
美味的牛肉搭配玫瑰鹽食用最能帶出牛肉的美味鮮甜,但我們也來換換不同的料理風味,蹦出新滋味😉
食材:洋蔥、蒜頭、骰子牛、米酒、燒肉醬、味霖、熟白芝麻