煲

鮮蝦豆腐煲

蝦子的鮮味搭配豆腐嫩滑的口感，很下飯唷

食材：新鮮蝦子、豆腐、醬油、蠔油、鹽巴、白胡椒粉、胡椒、蔥白、花椒粉、米酒、蔥綠、薑

秋季暖胃｜蘿蔔栗子蛤蜊雞煲湯

又到每年秋季栗子季節，記得買來入菜唷！新鮮栗子好吃又營養是很好用的食材：可以做成紅燒栗子雞、蔬食雜炊飯，都我很喜歡的作法，最近天氣...

食材：土雞腿（川燙備用）、白蘿蔔（切塊備用）、薑片：（洗淨瀝乾備用）、栗子（吃飯的碗）、青蔥：（洗淨瀝乾備用）、乾干貝（喝湯的湯匙）、中藥：當歸1片、杜仲1片、去核、新鮮大香菇（切塊）、米酒：（喝湯的湯匙）、蛤蜊（吃飯的碗）、鹽：（自己喝看看齁）

鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、蔥、醬油、冬粉、蠔油、辣椒、辣豆瓣、蒜頭、鹽巴、胡椒粉、水

蔥燒茄子煲

一般茄煲都是魚香、紅燒等作法；這次特地為爸媽做一道清爽但依然下飯的「白燒」。 🍆相關食譜：「九層塔炒茄子(五辛素)」、「月底餐清...

食材：茄子、蒜頭、蔥、醬油、熱水、太白粉、鹽、雞粉、白胡椒粉

【全家便利商店Fami煮煮】海鮮豆腐煲

最常吃到海鮮豆腐煲的地方應該是辦桌吧，畢竟要自己弄海鮮、炸豆腐，又要做湯底，實在是不容易又搞工，現在用食材包，竟然只要五分鐘就可以...

食材：豆腐煲海鮮料、豆腐煲蔬菜料、預炸雞蛋豆腐、豆腐煲高湯、蔥花

海鮮豆腐煲/全家便利商店 Fami 煮煮

平常要煮一道好吃的海鮮豆腐煲，光炸個豆腐就要花十幾20分鐘，還要準備許多的海鮮及蔬菜配料，全部煮好以後還得勾芡做蛋花羹湯，真的是挺...

食材：海鮮豆腐煲海鮮料、豆腐煲蔬菜料、預炸雞蛋豆腐、豆腐煲高湯、蔥花

大方澎湃的年菜料理～鮮蝦粉絲煲

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 再過不到一個月就要過農曆年了！各位人妻已經開始磨刀霍霍開菜單了嗎??...

食材：橄欖油、寬冬粉、草蝦、蒜頭、薑片、青蔥、屏大醬油、清水或高湯、米酒、糖、白胡椒粉

沙茶雞煲

用沙茶醬醃過的雞肉在煎制的過程就會散發滿滿的香氣，保證在做這道料理的時候就會餓到受不了，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切塊、蒜頭切半、沙茶醬、薑、鹽巴、紹興酒、辣椒、白胡椒粉、香菜、糖

【港式煲湯】猴頭菇蟲草花螺片湯

猴頭菇蟲草花螺片湯 — 幫助消化，健脾養胃，非常適合腸胃不好人士飲用，有胃痛胃氣脹一定要試試！

食材：猴頭菇、蟲草花、螺片、蜜棗、椎山、杞子、薑、瘦肉、水

臘味煲飯（懶人版，零廚藝）年菜

每次快過年我都會煮這道菜，方便又好吃，由於不太會駕馭鑄鐵鍋，所以用電鍋煮，不容易失敗！

食材：青江菜、臘腸肝腸、醬油露、雞蛋、水、白米、米酒、糖

粵｜豉油炒麵

參考食譜： 三絲炒麵 https://youtu.be/QF0LzBbmgmA

食材：蝦子麵、蔥、薑、紅蘿蔔、香菇、蠔油、煲仔飯醬油

🦐蒜蓉鮮蝦粉絲煲🦐

去餐廳用餐時，孩子們都很喜歡這道料理，寬粉常常我都還分不到就被孩子們搶食光啦！😆 自己動手做，挑蝦腸泥部份比較麻煩外，其餘料理方式...

食材：蝦子、蒜末、醬油、蔥、水、寬粉、鹽、胡椒粉

鮮蚵豆腐煲

蚵仔富含蛋白質及鋅,而豆腐的營養價質也不惶多讓,有豐富的蛋白質，促進新陳代謝熱量低、低GI及大豆異黃酮，可抑制脂肪生成... 那就...

食材：新鮮蚵仔、豆腐、薑泥、大蒜泥、鹽、蔥花、糖、辣椒、白胡椒、豆鼓、米酒、水

臘味煲仔飯（電鍋版）

超簡單！新手也能端出來的餐廳級美味😘😘😘 拜託看到一定做一次吃看看！銷魂R～～

食材：白米、台畜臘肉、綠花椰菜、香腸、玉米筍、醬油、蔥花、水、蛋、醬油膏、糖、麻油

砂鍋嫩雞煲仔飯

會回味嫩雞煲仔飯

食材：白米、泡軟香菇、薑末、去骨雞腿肉、蒜末、鹽、蠔油、蔥花、淡醬油、清江菜、紹興酒、水、糖、白胡椒粉、香油、泡水豆鼓（瀝乾）

低卡版牛肉粉絲煲

食材：蒜頭、醬油、老抽、蠔油、代糖（赤藻糖）、鹽、白胡椒粉、水、蔥、辣椒、梅花牛肉片、蒟蒻、茼蒿

油豆腐牛肉粉絲煲

清明採購食材帶回的油豆腐，前幾日還沒吃完的白菜，一鍋油豆腐滷白菜。一點洋蔥增加甜味，煎一下油豆腐放下大把的白菜，日式調味：醬油、清...

食材：油豆腐、大白菜、醬油、粉絲、味霖、洋蔥、清酒、青蔥、鹽巴、白胡椒、水