煲煮料理

花開富貴鮮蝦冬粉煲🥘開運年菜簡單易上手

過新年，年夜菜都想做出美味又別出心裁的料理，但要準備的菜實在太多了，當然要選擇簡單省時又應景的料理，這道花開富貴鮮蝦冬粉煲就是您的...

食材：鮮蝦、冬粉、蠔油、蔥絲、蒜末、塩、熱油

【鮮蝦粉絲煲】美味簡單最能留住蝦子的鮮味

鮮蝦粉絲煲最能留住蝦子的鮮味，快速又簡單，省時又省力，一道菜可以當主食，美味又可口，在家就可以品嚐到餐廳般的佳餚。 影音教學:ht...

食材：帶殼鮮蝦、洋蔥絲、素蠔油、粗粉絲、米酒、雪白菇、魚露、檸檬葉(可不放)、糖、清水、白胡椒粉、蒜末、香油、培根、紅辣椒粉(可不加)、油

涼瓜有機薑黃蕃茄排骨煲

涼瓜清熱排毒有機薑黃粉抗氧化，抗炎，抗三高，抗癌，常食預防腦退化，提升免疫力，多食對身體健康有一定提升，口味回甘鮮香加上蕃茄淡酸，...

食材：涼瓜、蕃茄、有機薑黃粉、排骨、粉腸、薑、蒜頭、紅頭蔥、冰糖、白醋

日式芝士蛋糕 (電飯煲版)

不用焗爐，把材料攪拌好，就能做出入口即溶的蛋糕。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.co...

食材：檸檬汁、雞蛋、砂糖、忌廉芝士、低筋麵粉、淡忌廉

【家常料理】紅燒茄香草魚豆腐煲

營養又下飯的魚香茄子煲，茄子加醬油膏紅燒後小朋友應該比較吃的入口~ 草魚紅燒再適合不過，非常下飯哦 魚可換成雞肉 辛香料可依個人口...

食材：茄子/段、草魚/塊、辣椒/片或粒、杏包菇/片、九層塔/葉、蔥/段、黑胡椒、豆腐/塊、醬油/香菇素蠔油、蒜末、水、紅糖

豬肉鮮蔬豆腐煲

利用板豆腐吸附所有食材的味道及醬汁，讓每一口豆腐都可以很juicy。茹素的朋友，只要把肉類及蒜頭改掉素火腿及薑末，再將蠔油改成素蠔...

食材：板豆腐、大白菜、辣豆瓣醬、鮮香菇、蠔油、豬絞肉、醬油、青蔥、水、蒜頭、白胡椒粉、辣椒(可省略)、香油

普羅旺斯雜菜煲

法式雜菜煲是一種鄉村料理，就是把很多蔬菜一起燉， 有看過“料理鼠王”的應該都記得這道讓人回到小時候的菜吧，最好吃的味道是家的味道。

食材：綠櫛瓜、大蕃茄、洋蔥、金紐扣(黃色蔬菜)、黃甜椒、茄子、紅甜椒、蕃茄、蒜頭、百里香、迷迭香、高湯、糖、黑胡椒

鮮蝦粉絲煲

我喜歡蝦料理， 方便好烹調而且看起來像宴客菜🤣

食材：白蝦、蒜頭、青蔥、高湯、白胡椒、柴魚醬油、冬粉

港式冬菇臘腸煲仔飯

食材：豬肉、米、臘腸、冬菇、糖、醬油、芝麻油

菇菇番茄豆腐煲

減肥聖品

食材：牛番茄、洋蔥、杏鮑菇、豆腐、青蔥、鹽、胡椒、雞蛋

南洋豆漿雞湯煲

食材：雞腿、雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、南瓜、筊白筍、西洋芹、無糖豆漿、咖哩粉

沙公 螃蟹🦀️ 豆腐粉絲煲

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：沙公、粉絲、雞高湯、香菇水、米酒60cc、泡發香菇 碎、味琳、紅蘿蔔🥕塊、黑 白胡椒 分別、鹽巴、豆腐塊

臘味煲仔飯

秋風起，吃臘味！想煮煲仔飯來暖暖身，今次就大家分享食譜 《臘味煲仔飯》。 煲仔飯是源於廣東地區的特色美食，屬於粵菜系。配料種類主...

食材：白米、廣東臘腸、醬油、廣東潤腸、水、熟油、砂糖

豬肉海鮮豆腐煲(豆腐村的味道）

食材：豆腐、鮮蚵、豬大骨、蛤仔、昆布、肉片、小魚乾、雞蛋、蒜頭、蔥花、洋蔥、鹽巴、鯷魚粉

有機薑黃蒜頭豆豉排骨馬蹄煲仔飯

蒜頭豆豉配搭排骨味香濃再加有機薑黃粉可以助肉香提鮮而煲仔飯屬於帶熱的食物所以加馬蹄可以助滋潤降火同時薑黃粉有抗炎抗氧化抗癌等有益健康

食材：薑黄粉、排骨、馬蹄、蒜頭、豆豉、生薑、米、紅蔥頭

鮮蝦粉絲煲

自己煮的就是超豪華 😂

食材：蝦子、冬粉、蒜末、蔥花、開水、鹽巴、豆瓣醬

粟子豬展肉湯 兩樣材料煲靚湯 (附影片

外間教的湯水，材料總是10多種! 除非藥材湯! 煲湯應以簡單為主! 不是煲濃湯! 煲湯是有主題的! 今次，「栗子」就是主題了...

食材：栗子肉、豬展肉、西施豬骨、陳皮 (選擇性)、清水