煮鍋料理

無水料理．傳統經典白菜滷／0水鍋

不用一滴水將白菜煮得軟軟的可口，融合香菇、木耳、豬肉等鮮甜湯汁，令人食指大動，是台式經典料理 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHAR...

食材：白菜、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、糖、乾香菇、鹽、乾蝦米、白胡椒、豬肉絲、米酒、蔥

電子鍋菇菇炊飯

隔夜飯可以拿來做炊飯，方便簡單無油煙。

食材：隔夜飯、鴻喜菇、柴魚醬油、玉米筍、鹽、橄欖油、白胡椒粉、溫水

豬五花壽喜燒

參考小林的食譜https://chrysie.pixnet.net/blog/post/118160196， 作法很簡單，可以快速...

食材：豬五花火鍋肉片、高麗菜、醬油、洋蔥、味霖、蔥、米酒(或清酒)、水(或昆布高湯)

萬用鍋 超簡單 美味紅燒牛肉麵

食材：牛腱、紅蘿蔔、蒜頭、薑、青蔥、洋蔥、八角、月桂葉、紅胡椒粒、滷包、醬油、味霖、米酒、香油、豆瓣醬

15分鐘料理．酸高麗菜炒肉片／0水鍋

酸高麗菜與瘦肉片完美融合，酸酸甜甜的滋味令人開胃，搭配辣椒提味，一道色香味俱全的健康料理，美味上桌！ ━ ━ ━ 此道料理使用《...

食材：有機酸高麗菜、瘦肉片、蒜頭、米酒、辣椒、蔥

萬用鍋 家常菜 茴香（飛揚）烘蛋

利用上一個豬肉豆腐捲剩下的油鍋，來處理這道料理 好鍋子讓我一次處理2道料理，又不用中途洗鍋子真棒👍

食材：茴香菜、雞蛋、蒜頭、奶油、鹽巴

萬用鍋 免揉手撕麵包

前一晚上備好麵團，早上花個35分鐘左右，鍋子烤即可 免注意火侯又不怕烤焦，好鍋子讓我一早就可以吃到 現出爐麵包😋 感謝施玉華 免揉...

食材：高筋麵粉、無油奶油、砂糖、奶粉、鹽巴、酵母、水

萬用鍋 家常菜烤時蔬🔥

清冰箱料理又來了⋯⋯ 簡單好操作，又不用顧火😁 我的方便簡單的便當菜

食材：茭白筍、紅蘿蔔、菜豆、杏鮑菇、洋蔥、絲瓜、義式香料、鵝油、鹽巴、黑胡椒

【這一鍋】涼筍沙拉

夏季天氣炎熱，適合吃清涼消暑的食材，綠竹筍口感甘甜，夏天想吃沙拉不妨動手來做這一道，作法簡單，大人小孩都喜歡的涼筍沙拉。

食材：綠竹筍、美乃滋

【這一鍋】竹筍炒肉絲

大街小巷都愛吃的家鄉味，夏令食材緣竹筍與豬肉絲、蔥、蒜、酸菜完美的結合。快炒後除了濃郁的醬油味、每一口都還有蔥、蒜的香氣，非常下飯！

食材：綠竹筍、豬肉絲、辣豆瓣醬、蒜片、醬油、辣椒片、糖、青蔥、水、酸菜、香油、洋蔥

美味料理煎煮爆漿湯包~

美味的黃金寶爆漿湯包，使用炒鍋來煎煮， 只要12分鐘，就能享用團購美食～爆漿湯包喲！ 幸福彤話的DIY優格創意料理 https:/...

食材：黃金寶爆漿湯包、冷水、炒鍋、油

简单蒜排骨（气压锅）

这道菜非常适合我这懒惰的妈妈。 简单的材料吃出好味道。

食材：排骨、蒜米（切幼）、酱油、黑酱油、香油

ㄧ鍋煮之壓力鍋分享【牛肉黃瓜粥】

其實用壓力鍋煮東西也沒什麼好分享的，只要水量抓的準，食材挑好就簡單，今天煮粥，但因為沒有隔夜飯了，所以用壓力鍋一起煮！想分享的是，...

食材：牛肉片、米、芹菜葉、高麗菜、薑片、黃瓜、胡椒、鹽

薑黃紅椒烤松阪豬【萬用鍋版】

普世歡騰的連假，想要煮大餐又不想太累，豪邁的煎一塊重量級的肉排吧！在餐桌上切片分享，隨切隨吃，氣氛好又體面 。以地中海風味的薑黃與...

食材：松阪豬、橄欖油、薑黃粉、匈牙利紅椒粉、蒜(末)、薑(末)、鹽、檸檬汁

【這一鍋】椒鹽綠竹筍

油炸過後的竹筍仍保有青脆的口感，辣椒及白胡椒讓這道綠竹筍料理充滿微辣香氣。喜愛重口味必嚐料理之一。

食材：綠竹筍、麵粉、白胡椒粉、青蔥、鹽、辣椒、香油、蒜頭

客家燒豆腐(煲鍋版)

啪滋啪滋的上桌聲，燒呼呼的豆腐。深受大家的喜愛。

食材：雞蛋豆腐、胡蘿蔔片、秀珍菇、蘿蔔乾、杏鮑菇、醬油、甜豆、生香菇、素蠔油、九層塔、胡椒粉

香菇雞湯【鑄鐵鍋】

新歡好像一陣子沒拿出來用用了～ 今天請假顧長水痘的小惡魔👿，又遇到下雨天☔️，當然要來碗熱呼呼營養滿分的雞湯才行～ 就用鑄鐵鍋來煲...

食材：乾香菇、雞切塊、海鹽、薑片、鮮味炒手、山東大棗