煮鍋料理

豬五花壽喜燒

參考小林的食譜https://chrysie.pixnet.net/blog/post/118160196， 作法很簡單，可以快速...

食材：豬五花火鍋肉片、高麗菜、醬油、洋蔥、味霖、蔥、米酒(或清酒)、水(或昆布高湯)

《萬用鍋》無水蕃茄咖哩

利用食材本身的清甜提升咖啡的味道，連家中的小小孩也愛吃！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、牛蕃茄、洋蔥（大）、豬肉片、咖哩塊

熱炒酸辣淡菜

使用現在很紅的扒扒醬來做簡易的料理變化，炒過後辣味會提升，配上海鮮更是提升美味及香氣喔！

食材：扒扒醬（夏天限定泰式檸檬）、淡菜、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、檸檬汁（起鍋前）、香菜（起鍋後）

番茄燉牛尾 【WMF快力鍋】

我喜歡吃任何有膠質的東西，舉凡雞腳、豬腳、雞皮、豬皮，甚至是豬尾巴或牛尾... 要把牛尾燉到軟爛非常費時間(與瓦斯費...)，所...

食材：牛尾、番茄、醬油、洋蔥、冰糖、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、青蒜、薑、八角

《萬用鍋》蛋香煎餃

忙碌媽媽必備的一道菜！只要3分鐘的準備時間，就可以翹腳等著吃！大熱天也不用顧火！

食材：冷凍水餃、蛋、油、水

三杯綠竹筍【萬用鍋版】

濃香的三杯醬汁，裹著鮮甜嫩的竹筍；非常下飯之餘仍保持著當令竹筍的清爽感。高纖竹筍作為下酒菜更是讓人一口接一口，吃起來無負擔。 FB...

食材：綠竹筍、薑(薄片)、黑麻油、蒜頭（去皮）、醬油、紅辣椒（斜片）、米酒、九層塔（葉）、細冰糖

日式賞花飯糰1-日式壽喜燒,韓式豬肉泡菜

四月在日本是賞櫻花的季節。在日本有櫻花行事曆, 由日本的一個類似氣象局的單位固定在公告, 從南邊的伊豆半島的櫻花2月底一路開到北海...

食材：韓式豬肉_白芝麻油起鍋前增香用、韓式豬肉_生菜葉高麗菜絲裝飾、美國板翼牛排肉片、熟鵪鶉蛋、吟釀醬油、冷白飯、工研味霖、豬裡里肌肉片、玉泉清酒、乾海帶芽泡發、韓式泡菜切碎、白芝麻油拌飯用、白芝麻、鹽巴

【影片】泡菜豆腐鍋【老娘的草根飯堂】

這個湯在冬天我基本上每星期最少做一次！ 因為快、簡單、美味、暖笠笠！ 有時我們放泡菜放久了變成老泡菜 單吃會覺得很酸，但這個用來煮...

食材：泡菜、豆腐、韓國辣椒醬、碎豬肉、麵豉醬、金菇、泡菜汁、蔥 （不喜可略）、水

美味料理煎煮爆漿湯包~

美味的黃金寶爆漿湯包，使用炒鍋來煎煮， 只要12分鐘，就能享用團購美食～爆漿湯包喲！ 幸福彤話的DIY優格創意料理 https:/...

食材：黃金寶爆漿湯包、冷水、炒鍋、油

清燉蕃茄排骨 萬用鍋金小萬

食材：排骨、蕃茄、蔥、薑片、蒜、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、鹽

👩‍🍳日本人氣鍋「白菜豬肉千層鍋」

在ig看到日本媽媽分享⋯她們稱「花朵鍋」,整個就是春意盎然，像ㄧ朵花綻放的視覺系療癒料理！ 試做了以後，驚為天人啊！湯頭好順口好好...

食材：大白菜、薑片、高湯、鹽或雞粉、火鍋豬五花片或梅花豬肉片皆可、紅蘿蔔片、金針菇

家常滷豬腳（鑄鐵鍋版）

懶病上身時，就拿出鑄鐵鍋，買隻豬前腳，切些辛香料，煮些水煮蛋，晚餐和便當就都有了！這樣的煮法味道雖然純璞，但是卻好迷人..... ...

食材：豬前腳、蔥、醬油、薑片、棕櫚糖或二砂、辣椒、米酒、紅蔥酥、鹽、水煮蛋

無水料理．八寶菜／0水鍋

不加一滴水，吃得到蔬菜的清爽、鮮味和營養， 簡單料理只需要八種或多種蔬菜，一起來試試~ ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 0...

食材：豬肉、蝦子、薄鹽醬油、墨魚、蝦粉、青椒、酒、黃椒、鹽、紅椒、胡椒、紅蘿蔔、小白菜、太白粉

千層高麗菜花鍋

高麗菜的多樣變化，也能做出美麗的菜色呢，打開鍋蓋就能看到綻放的高麗菜，爽脆甜美，好吃又好看，更重要的是作法超簡單喔！

食材：高麗菜、素火腿、紅蘿蔔、素昆布高湯、鹽巴、胡椒粉

乾鍋馬鈴薯片

外焦裡嫩的馬鈴薯片，搭配鮮甜微辣的醬汁。咬下去，軟糯中帶著花椒小功率的電擊酥麻感。白飯最佳拍檔～

食材：馬鈴薯、芹菜、蔥花、芝麻、蔥段、薑片、蒜瓣、乾辣椒、花椒、八角、月桂葉

經典一鍋燉料理－獵人燉雞

獵人燉雞(Pollo alla Cacciatora) 名字來自義大利語的「獵人」，是指按照獵人烹調習慣的料理菜式，使用洋蔥、番...

食材：帶骨雞腿、去皮番茄罐頭、洋蔥、白葡萄酒、蒜頭、橄欖油、蘑菇、鹽巴＄黑胡椒粒、西洋芹、迷迭香or百里香、胡蘿蔔、橄欖粒、巴西利

電子鍋菇菇炊飯

隔夜飯可以拿來做炊飯，方便簡單無油煙。

食材：隔夜飯、鴻喜菇、柴魚醬油、玉米筍、鹽、橄欖油、白胡椒粉、溫水