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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考蔡季芳老師的配方,早餐、下午茶想吃隨手就有!
食材:奶油、細砂糖、鹽、奶粉、玉米粉、玄米油
因梅納反應和焦糖化反應 為鹹甜口味
食材:旗魚、燒肉醬、糖、油
蕃茄的酸,蜂蜜的甜,很不一樣的層次滋味口感,拌麵拌飯沾醬都很好吃。
食材:洋蔥、蒜頭、培根、蕃茄、蕃茄醬、蜂蜜、水
先將醬油先調味好再加入高湯材料泡一晚就成了鰹魚醬油,他可以取代市面上「鰹魚露」、「和風醬油」等等的調味醬油,試試看! 嘖嘖的料理影...
食材:醬油:、味醂:、柴魚片:、昆布:、乾香菇:
11/28試做20捲~家長特餐日 ❤️包一捲約需4-5分鐘 ❤️8位協助者
食材:四季豆、紅蘿蔔、食用級手套、小黃瓜、冰塊、醃蘿蔔、竹條壽司捲、醃牛蒡、水、素肉鬆、鋒利刀子(切壽司用)、無蛋沙拉醬、電子秤、海苔片、壽司醋、米
炎炎夏日來個開胃莎莎醬,用墨西哥玉米片tortilla 沾著吃,讓人欲罷不能,這是超市罐裝莎莎醬比不上的啊。
食材:紅番茄、中型洋蔥、香菜、蒜頭、辣椒、番茄膏tomato paste、檸檬汁、鹽
萬用醬汁需求量多 請按100c.c醬油對200c.c味醂 多煮幾次 勿一次拉高醬油及味醂量 把煮的時間拉長 萬用醬汁會非常稠 稠到...
食材:日式醬油、日式味醂(唐吉訶德有賣)
冷颼颼的天氣,很適合來一碗熱呼呼的粥~ 超簡單的三個步驟就完成囉! 使用安食小品的醬鹽再加入天然的柴魚粉增添風味層次😋 蘿阿姨...
食材:花椰菜、雞蛋、白飯、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉、白胡椒粉、蔥花
簡單塔塔醬,雖然少了酸黃瓜, 但用優格與檸檬的酸來代替,也是有獨特口感的, 再搭配魚肉炸物、洋蔥圈~就成了下午茶好食光。 有不...
食材:鯛魚片、洋蔥、鹽巴、檸檬、米酒、水煮蛋、雞蛋、黑胡椒粒、洋蔥末、麵粉、辣粉 (非必要)、美乃滋、玉米粉、優格、鰹魚粉 (非必要)、砂糖、清水、檸檬汁、羅勒葉 (點綴用非必要)
本食譜感謝:豆媽提供。 類似紅燒豆腐類的料理,應該說是家喻戶曉的家常菜,下飯可口又好吃,本次這道料理有些變化,加入了豬里肌,創造出...
食材:雞蛋豆腐、豬里肌肉、柏齊醬、香菜、醬油、水
微微焦香卻滑嫩的魚肉, 配上酸甜醬汁,令人食指大動! 😋
食材:魚、青椒、薑未、甜椒、蘇梅醬、醬油、洋葱、檸檬汁(白醋)、紅蘿蔔、蕃茄醬、地瓜粉、玉米粉、水、油
夏日必做的涼拌菜式 - 涼拌手撕雞。簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲,再拌入香濃的醬汁,就成這超美味的料理!配冷麵享用,加點小黃瓜,又是豐...
食材:雞肉、香菜、蒜末、薑末、糖、醬油、香油、鎮江醋、辣椒油
煮珍奶醬其實非常簡單!用對材料就能馬上完成!這是一個大人小孩都喜歡的點心!
食材:即食珍珠-紅茶口味、鮮奶油
ㄧ樣是北海道白醬同產品 這次做的是用在烏龍麵 或淋在白飯上也可以
食材:馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、雞胸肉
自製美乃滋需要一定分量.需盡快用完.不太方便呢! 此食譜不是正宗美乃滋做法,但滋味差不多. 不僅易做,還可自己調整酸鹹度.不妨試做...
食材:小鳥蛋、白米醋、沙拉油、鹽、胡椒粉
多層鬆脆口感
食材:麵包、芝士片、蕃茄、生菜、火腿、午餐肉、雞蛋、沙拉醬
香煎鴨胸其實很簡單 ❤️ 把握三步驟就可以獲得~ 佐以酸酸甜甜的莓果醬,完全擄獲大家的心
食材:鴨胸、海鹽、草莓、黑胡椒、藍莓、巴薩克紅酒醋、紅酒(可視個人喜好)、高湯/水(可視個人喜好)、肉豆蔻
吃完後會讓人覺得充滿能量的一鍋湯,傳統作法相當費時,所以據說韓國人都會選擇外食,因爲餐廳隨處有賣;漢子選肉多的肋排骨,以台式處理排...
食材:帶骨肋排、馬鈴薯、韓式白菜泡菜、蔥、韓式蘿蔔葉泡菜、蒜頭、韓式包飯醬或豆瓣醬、薑、辣椒粉、洋蔥、大蔥、米酒、紫蘇葉、鹽、紫蘇籽粉(可有可無)