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絞肉炒茄子🍆
J小姐的療癒廚房又甜又軟嫩的茄子 小孩也愛吃
食材：茄子、絞肉、鹽巴、紹興酒、冰糖、洋蔥、蒜末、米酒
煮茄子
1,782 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煮茄子」的零失敗食譜
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茄子、金針菇、蝦子天婦羅
溫安納食材：去殼草蝦、茄子、金針菇、起司酥炸粉、水
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蕃茄燒茄子（老飯骨）
Mittag Plate食材：茄子、蕃茄、醬油、大蒜、八角、蒜末、水、鹽、香油、糖、蔥末、老抽
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《家常菜》紅燒茄子（魚香茄子）
Jan•媽咪廚娘食記川菜餐廳必點的重口味紅燒茄子，無敵下飯，疫情在家買不到肉末😭，有加肉末比較香喔！喜歡吃辣的加辣椒更好吃
食材：茄子、肉末（豬絞肉）、香菇蠔油、蒜末（可省略）、醬油、蔥（可換九層塔）
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印度茄子豆腐咖哩
KOKO好食光🍆茄子不黑的秘密是不讓他翻身！？🍛 茄子要加熱不變黑，除了油炸，表皮朝下泡水煮是Ko媽傳授的小妙招，搭上香煎豆腐，用印度香料煨煮的...
食材：茄子、豆腐、薑黃粉、洋蔥、Garam Masala、大蒜、芥茉子、雞高湯塊、水、無糖優格、鹽、芫荽、花生碎
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［ 栗子絞肉飯+油醋茄子+燙青菜 ］
Lori 午後。食記話說日本人的長壽飲食，除了一般我們認知的味增，昆布，納豆外，也有研究可能和他們常吃“醋”有關~ 天然的醋有它的好處，當然，也不過量...
食材：豬絞肉、栗子仁、蔥、菇類、味霖、番茄、香菜、白醋、胡椒粉、茄子
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地三鮮
小熊吃貨前天的後天，也就是今天，我沒有想起來我要說些什麼，也就是忘記了要說什麼，大隊接力頒獎典禮，都是從季軍開始頒獎，也就是第三先，沒錯這...
食材：馬鈴薯、青椒或甜椒、蠔油、茄子、醬油、蒜頭、鹽、蔥、糖、太白粉(勾芡)、白醋、黑醋、雞粉、酥炸粉
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肉醬罐頭燒茄子
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtu.be/UgltT966IHM #10分鐘快速料理 防疫在家煮,因為疫情到超市買了很多罐頭~單...
食材：肉醬罐頭、茄子、薑末、蒜末、蔥花、米酒
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日式 兩種味噌炒茄子豬肉
東京栗子泥食材：小茄子、豬肉片、紅味噌、淡色味噌、砂糖、醬油、烹大師
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茄子牛肉咖喱
Han食材：牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、茄子、蒜、奶油、蘋果
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咖哩茄子四季豆（S&B特製咖哩粉）
熊主婦料理手帳咖哩和辛香料滿滿的炒絞肉，加入微炸的茄子四季豆鹹香夠味的下飯菜。
食材：絞肉、茄子（大）、四季豆、蒜末、辣椒末、S&B咖哩粉、蠔油、S&B咖哩粉（起鍋前）
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蔬食韓式拌飯(清蒸版)
灶頭鑊尾減脂又掉秤的香辣韓式拌飯，娃娃們老愛吃了，好吃到沒天理🥺 寶子們學會了也趕緊給家人安排起來吧😋 🍚相關食譜：「蔬食韓式拌飯(五辛...
食材：糙米飯、雞蛋、醬油、乾香菇、芝麻油、茄子、熟白芝麻、櫛瓜、蒜泥、小黃瓜、蜂蜜、胡蘿蔔、黑胡椒粉、罐裝玉米粒、韓式粗辣椒粉、熱水
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肉醬燒茄子片
零與壹的料理實驗世界超前部署，五年前做的料理，渡疫情小月
食材：茄子片、7-eleven辣味肉醬罐頭、米酒、蔥花、蒜末、薑未
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茄子薑黃蛋
ijdavid薑黃入味讓茄子去生味與蛋加黑胡椒把薑黃功效發輝
食材：茄子、蛋、醬油、薑黃粉或片、鹽、黑胡椒
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星期日簡餐 茄子蓋飯+皇帝豆炒蝦仁
Lori 午後。食記最近因為戰爭，讓我覺得生活很可憐 很可悲，覺得世界中有很多恐怖的事情發生，我好像什麼忙也幫不上，腦中常覺得混亂不安， 但了解耶穌...
食材：如下
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低碘料理~茄子(只有成品照)
林秀鞠第二道低碘料理~茄子(油煎味道) ~不想吃油煎的可以改用電鍋蒸清爽的
食材：茄子、薑末、蒜末、茶油、糖、白醋、胡椒粉、九層塔末
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咖哩櫛瓜茄子炒冬粉/素食
潔西卡的家常美味便當店裡的配菜很多，但是我特別喜歡炒冬粉。偶然吃個便當，可惜裡面的炒冬粉通常只有一口，有時候都想問老闆能不能賣我一整盒全是炒冬粉。...
食材：茄子切絲、櫛瓜切絲、冬粉、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、油、水
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日式味噌漬茄子
sumi茄子適合當作味噌漬材料.生吃熟吃些可. 特別熟吃味噌香醇口感滑嫩真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材：白味噌、味霖粕(可用味霖)、圓茄子大塊、鹽、薑絲、辣椒、酒、昆布柴魚高湯
