煮綠豆

綠豆蕃薯湯

清涼排毒

食材：綠豆、蕃薯、糖

免浸泡 清爽低糖綠豆糕

2024年配方做法有更改過 這次有特別把水量抓出來 有需要的可以去看看 https://www.facebook.com/100...

食材：綠豆仁、細砂糖、鹽、蜂蜜、無鹽奶油

《與寶寶共食》～ 高纖蔓越莓腰果粥🥣

食材：白米、糯小米、綠豆仁、蔓越莓、腰果、益生菌、水、芹菜、蛋

阿嬤古早味綠豆湯~鬆軟綿密免浸泡🥣

綠豆湯是道清涼消暑的家常甜品，加麥角、湯圓、粉條、芋圓，樣樣百搭，還能加上牛奶更有一番風味， 但常常在外面買到的都是豆水分離的綠豆...

食材：綠豆、砂糖、黑糖、塩、開水

冰心綠豆糕

中秋，來個不一樣的！不要太多熱量的點心，材料簡單＋做法簡單。

食材：綠豆仁、奶油、糖、豬油/橄欖油、綠茶粉（依個人顏色喜好）

地瓜綠豆湯佐地瓜圓

防疫期間不出門 讓小孩消耗時間的小東西 好吃又好玩

食材：地瓜、綠豆、冰糖、地瓜粉、砂糖

美味綠豆糕（原味/抹茶）

入口即化的美味綠豆糕，冰過更好吃。

食材：綠豆仁、水、無鹽奶油、植物油（葵花油）、白砂糖、抹茶粉

鮮奶綠豆糕

夏天最消暑的點心， 放冷凍冰冰涼涼， 下午茶來一顆好幸福。

食材：全聯脫殼綠豆(1包)、鮮奶、砂糖、煉乳、奶油

澳門杏仁餅

不能出國的日子，只好自己做澳門杏仁餅。 喜歡手作的心理師：https://www.facebook.com/cosisters

食材：去皮綠豆、杏仁粉、室溫無鹽奶油、糖粉、烘烤切碎杏仁、水

金黃地瓜綠豆仁甜湯

哇～夏天就該來一碗這個甜滑順口豆香甘醇，冰冰涼涼加上金黃地瓜塊冰鎮後Q軟綿密一口咬下超舒服，重要是烹調很快豆子不用泡水20分鐘綠豆...

食材：綠豆、地瓜、二號砂糖、水

（百香）綠豆薏仁簡單作（大同電鍋）

剛好買到百香果就來試看看這吃法。還蠻搭的說。薏仁和綠豆ㄧ定要先泡水才好煮。電鍋跳2回再悶30分鐘即完成，方便又簡單。薏仁軟硬適中綠...

食材：綠豆、薏仁、冰糖、百香果、水

【飛利浦智慧萬用鍋】綠豆薏仁湯

薏仁通常要浸泡3小時-6小時會比較容易燉煮，使用飛利浦智慧萬用鍋，不需要浸泡，40分鐘薏仁就可以煮熟，咬起來還會有彈性

食材：綠豆、薏仁、水、糖

豆沙甜薯塔

我把台式糕點常見的（綠）豆沙，和地瓜泥一起搗在一起，並取代了麵粉，成了一道不含麩質，味道厚實的點心，更因加上法國鮮奶油的調和，口感...

食材：地瓜、綠豆仁、無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、鹽、蘭姆酒、法國鮮奶油

椰奶綠豆糕｜素食無蛋奶甜點

接近中秋，來試試自製綠豆糕吧！簡單無添加，自己吃或是送給親友都適合，如果家裡有小孩，一起動手做更是一大樂趣！

食材：綠豆仁、椰奶、糖、葡萄籽油、月餅模具、抹茶粉（可省略）

阿鸞師月餅-蛋黃酥/綠豆椪

酥、香、皮薄，好吃不吃嗎？共約120顆 可以自己按比例備少一點的料做幾顆自己吃開心就好~ 綠豆椪成品-內餡為綠豆沙+肉鬆，約60...

食材：烏豆沙、鹹鴨蛋蛋黃、中筋麵粉、米酒、豬油、低筋麵粉、溫水、蛋黃（蛋液）、黑芝麻（白芝麻）、綠豆沙、醬油、肉鬆、擀麵棍、2號砂糖

抹茶玫瑰綠豆糕

冰冰涼涼的甜點，很適合夏天。 今天使用藍點壓力鍋，20分鐘內快速煮好綠豆仁。

食材：綠豆仁、無鹽奶油、麥芽糖、水、抹茶粉、玫瑰多酚、蜂蜜

湯水篇｜蓮藕綠豆湯 補氣血潤肺 附影片

民諺曰：“荷蓮一身寶，秋藕最補人。” 蓮藕豐收時節在秋季。 蓮藕是四季性，市場上隨時可見，它味甘微甜而脆，既可食用、又可入藥，藥...

食材：泥蓮藕、綠豆、豬脊骨、豬肉、陳皮、清水