煮盤

起司火腿法國吐司

最受歡迎的法國吐司款，將起司和火腿夾入吐司麵包中，沾滿蛋汁，用平底鍋兩面煎香，在家裡也可以享受五星級的早午餐。

食材：吐司切片、蛋、火腿、起司片、美乃滋、芥末醬、塩、胡椒粉

櫻花🌸宇治金時抹茶蛋糕捲

清香的抹茶、甜蜜的紅豆鮮奶油，微鹹的櫻花，交織在一起就成了驚艷的櫻花宇治金時蛋糕捲@@@@@

食材：長方形烤盤28x24公分、蛋黃、蜜紅豆、細砂糖（a)、鮮奶油、植物油、細砂糖(c)、鮮奶、塩漬櫻花、純抹茶粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(b)

白酒馬賽山海麵~冰涼琥珀飲 (根本不馬賽

白酒帕式達真的太好吃，最後一袋來放條魚慶祝一下!!! 檸萌白醬蒲瓜豬肉琥珀飲 完美午餐一w一~

食材：刺鼻 或者你喜歡的魚、檸檬(盤飾飲料用)、當季蔬菜(香甜好蒲仔)、豬肉肉(雞肉牛肉鴕鳥肉隨意)、白酒帕式達、琥珀糖(飲料用)、裝飾品(鳳梨等拍照用)

泰式椒麻豬排

酸辣甜口味很適合配飯食用

食材：豬里肌肉（厚度0.5～0.7）、肉片醃料：、醬油、醬油膏、白胡椒粉、糖、米酒、蒜香（切碎）、太白粉、水（米杯）、沙拉油、泰式椒麻醬：、檸檬汁、魚露、蒜頭（切碎）、辣椒（切碎）、砂糖、花椒粉、香菜（切碎）、炸粉：、地瓜粉、炸油：、舖盤菜絲：、高麗菜（切絲）

檸汁小排馬玲薯

酸酸甜甜的料理一直都是很適合夏天的味道，利用檸檬汁入菜讓小排和馬玲薯多了些清香，口味也更為清爽喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：豬小排、馬玲薯（大顆）、醬油、地瓜粉、米酒、蒜末、芝麻、蜂蜜、蕃茄醬、黃金奇異果(擺盤用）、鹽、醬油膏、小蕃茄(擺盤用)、檸檬汁、香油、鹽（調整用）

素杏仁瓦片

食材：美國杏仁片、麵粉、砂糖、植物油、烤盤紙

星空馬卡龍💫

利用蝶豆花、竹炭粉做出天然色素的馬卡龍，不用擔心色素過份攝取喔！ 今天採用義式法！室內濕度60%室外氣象顯示56%時間AM10:0...

食材：馬卡龍專用杏仁粉、純糖粉、溫開水、竹炭粉、蝶豆花、蛋白、糖粉、不沾烤盤布

【快速】京醬肉絲

比想像中容易的館子料理， 稍稍擺盤一下，端上桌時感覺很威！

食材：冷藏肉絲、蒜頭、甜麵醬、味噌、小黃瓜（擺盤用，可替代）

美國國慶消暑西瓜水果盤!!!

Happy 4th of July!Edible Watermelon Party-美國國慶消暑西瓜水果盤♥!!! 滿滿水果盤,...

食材：喜愛吃ㄉ水果、長橢圓的西瓜、葡萄、草莓、切叮塊的哈密瓜、冰淇淋勺、牙籤

茄汁燒大蝦

簡單快速的海鮮料理,鮮香甜,非常開胃又下飯!! 不需油炸,一樣蝦味十足!! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：大蝦、蔥花、鹽、蒜末、黑胡椒粉、蕃茄(擺盤用)、蕃茄醬、醬油膏或蠔油、糖、米酒、水

大珠小珠落玉盤（純果汁彩色珍珠粉圓）

經過食安風暴後，外面的珍珠奶茶都不敢喝，偏偏這是我和孩子們的最愛，母愛''食''在太偉大，只好自己和孩子自己ㄧ起動手做，用在地小農...

食材：日本太白粉、葡萄原汁、純果汁彩色珍珠、柳橙原汁、鮮奶、噴霧罐、紅茶、4號篩、糖、冰塊

高纖葱爆沙菜牛肉【好菇道好食光】

簡單吃，用大量的青葱爆香牛肉，添加了好菇道雪白菇增加口感，讓沙茶牛肉搭配雪白菇的每一口都變得口感更棒，營養更高。

食材：牛肉絲（超市量販小盤）、好菇道─鴻喜菇、薑、青葱、蒜頭、醬油、鹽巴、麻油、橄欖油、樹薯粉、米酒、沙茶醬

蘋果塔

熱熱的蘋果塔配上香草冰淇淋，冰火雙重的滋味，彷彿舌尖上的幸福饗宴！

食材：中筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽、LECREUSET圓型波浪烤盤、肉桂粉、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、雞蛋、檸檬皮屑、OXO好好握矽膠刮刀、蘋果

京都宇治抹茶蛋糕捲

抹茶控一定要學的宇治抹茶捲，絕對經典好吃！

食材：34*25烤盤、不沾烤盤布、全蛋、烤盤紙、蛋黃、蛋白、蜂蜜、細砂糖、低筋麵粉、小山園抹茶粉、動物性鮮奶油、玉米粉、馬士卡彭、抹茶粉、牛奶、無鹽奶油、橙酒、瑪士卡彭

橙汁排骨

用當季盛產的柳丁入菜，做成好吃又不膩口的橙汁排骨~淡淡的果香味, 讓人食慾大開~

食材：豬肉排(翅仔排)1條、柳丁(切片擺盤用)、醬油(淬釀)、芝麻、雞蛋、柳橙汁、米酒、冰糖、糖、檸檬醋(檸檬屋)、太白粉、柳橙皮(切絲)

蜜汁慢烤火腿《感恩節火腿》

火腿背後的故事非常可愛，我住休士頓，遭到這次哈維颶風淹水，車泡湯壞了，水退以後仍無法外出去超市購物，熱情的美國朋友問我需要什麼，我...

食材：感恩節火腿（見步驟照片）、烤盤、奶油、錫箔紙、水蜜桃果醬或蜂蜜、水、壽司米醋或一般醋、黑糖

【菲妮小廚】圓滾滾的年糕

炸年糕、烤年糕 簡單的料理很隨興加上自己喜愛的口味即可上桌 年糕有多種吃法 冷的、蒸的、炸的、烤的...都好吃!! 今天就來做「...

食材：鬆餅粉、中筋麵粉、鮮奶、年糕塊、章魚燒烤盤