煮盤

滿福堡 -英式馬芬【簡單免烤箱】

這個英式馬芬English Muffin，就是美式快餐店滿福堡的麵包了！英國人會將麵包切半，然後塗奶油和果醬享用。也可放上焙根，火...

食材：高筋麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、室溫奶油、玉米麵粉

辣炒起士春川雞

食材：去骨雞腿肉、韓式年糕、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、高麗菜、泡菜、韓式辣醬、焗烤起士

芒果馬斯卡澎戚風蛋糕捲

盛產的芒果，又香又甜～天氣熱不易保存，拿來做成蛋糕捲，搭配上馬斯卡澎和細緻的戚風蛋糕，冰涼涼的吃好消暑！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：芒果、烤盤34x24x1.6cm、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、檸檬汁、馬斯卡澎、低筋麵粉、糖、鮮奶油、糖粉

蔥香雞翅(日式照燒烤肉醬)

李錦記日式照燒烤肉醬,除了用在燒烤上也能拿來魯,配上洋蔥的香甜,簡單的完成這道蔥香雞翅.

食材：3節翅、洋蔥、李錦記日式照燒烤肉醬、蒜頭、李錦記蠔油、糖、五香粉、水(淹過雞肉)、千島香鬆(盛盤用)

15分鐘簡易烤盤早餐

食材：［菠菜小蛋塔］菠菜、［菠菜小蛋塔］雞蛋、［菠菜小蛋塔］牛奶、［菠菜小蛋塔］鹽巴、［Sausage]、蘋果、棉花糖、巧克力球

紙煎戚風蛋糕

想吃蛋糕，卻缺了個烤箱，但是只要有個平底鍋，也是可烘出鬆軟好吃的蛋糕。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...

食材：蛋白、蛋黃、細砂糖、奶油、牛奶、鬆餅粉、披薩起士絲、烤盤紙

簡易滷牛腱

滷牛腱其實很容易喔～只要記得善用煮滾和燜泡的方法，牛腱就會又軟又好吃喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：牛腱、市售滷包、醬油、薑片、糖、蒜頭、米酒、蔥、鹽、大蔥（擺盤用）

中東香料茄泥拌麵（辛香、清爽、低脂）

發想自中東料理Baba ghanoush，使用辛香料帶出蔬菜的美味！以溫和茄子、番茄，配上提味的洋蔥、蒜頭，再用辛香料整合所有的材...

食材：茄子、番茄（中小型）、洋蔥、櫛瓜、蒜瓣（小）、醬油、羅勒葉（乾燥）、白芝麻（盛盤點綴）、孜然粉（小茴香cumin）、全麥義大利麵（乾）、薑黃粉、花椒粉、凱炎辣椒粉、鹽

東販小食堂：蜂蜜檸檬起司蛋糕

將基本食譜的優格換成檸檬汁 凸顯出清爽的酸味 撒上的檸檬皮 讓起司蛋糕充滿香氣且更加華麗。 出自《嚴選手作起司烘焙點心》 htt...

食材：淺盤20.5×16×3㎝、奶油乳酪、無鹽奶油、A-細砂糖、A-低筋麵粉、B-蛋、B-檸檬汁、B-蜂蜜、磨碎的檸檬皮

自助尾牙年菜系列~盤鮑蝦蟹五穀飯

食材：熟盤鮑、蝦仁、蟹管肉、米酒、薑

迷你夏威夷米漢堡

誰說章魚燒烤盤只能做章魚燒？今天就用它來試做迷你米漢堡吧！Go！

食材：沙拉油、冷白飯、卡式爐、起司絲或片、章魚燒烤盤、起司丁、刷子、火腿片、牙籤、生菜、鳳梨片、照燒醬、黑芝麻

家庭式蒙古烤肉~很下飯

每當煮這道菜時就是清冰箱最好的時機，很隨性的大鍋菜…就像夜市的蒙古烤肉一樣，想吃什麼就加什麼…以往在調味上需花些時間去調配，而這次...

食材：肉片、高麗菜絲、李錦記日式照燒烤肉醬、洋蔥絲、沙茶醬、九層塔、水、米酒、蔬菜盤（自選）、蒜末、黑胡椒粒

香嫩煎烤牛小排 【大同無水鍋-煎烤盤】

買了煎烤盤之後，就很想試試煎各種肉，目前試過牛小排口感比較嫩，很受大家喜歡唷！

食材：美福牛小排、鹽、黑胡椒

簡單蘋果派 零經驗也會做!

甜蜜又香甜的蘋果派 只要幾個步驟 你也可以做的簡單又健康

食材：蘋果、砂糖、肉桂粉、奶油、蛋黃、平底鍋、派皮、太白粉（或可勾芡的粉）、烤箱、檸檬汁、刀子、盤子、碗、湯匙、叉子

東販小食堂：抹茶巧克力餅乾

充滿大人風味的抹茶 搭配甜味濃郁的牛奶巧克力 兩相呼應讓口味更升級 切成三角形 讓外觀更加可愛 出自《嚴選手作起司烘焙點心》 ...

食材：約25×28㎝的烤盤、奶油乳酪、牛奶巧克力、A-低筋麵粉、A-抹茶粉、A-泡打粉、細砂糖、B-蛋液、B-玄米油（或沙拉油）

東販小食堂：檸檬優格蛋糕

將常見的優格蛋糕中的油分改用融化奶油取代，做出豐醇的滋味。 很適合搭配乳酪等乳製品的藏茴香籽口感也很新鮮。 最後完成時則抹上帶...

食材：淺盤21×16.5×深3 cm、蛋、細砂糖、奶油、優格（無糖）、檸檬汁、低筋麵粉、藏茴香籽、檸檬糖霜-糖粉、檸檬糖霜-檸檬汁

蔓越莓杏仁果牛軋糖

過年糖果中非常喜歡的小零嘴之二，網路上看過太多太多的食譜，但常常嘗試後太軟需要冷藏或是整鍋失敗，果乾堅果種種的食材來說，簡直心如刀...

食材：烤盤紙或料理紙、鐵盤、常溫水、溫度計、海藻糖、義大利蛋白霜粉、手持電動打蛋器、細砂糖(白)、常溫冷開水、豐力富全脂奶粉、牛軋糖包裝紙、鹽、無調味熟杏仁果、水麥芽(75%)、蔓越莓乾