煮牛肉汤

紅燒牛肉麵(WMF PRO 快力鍋）

日前加入了icook愛料理的評鑑團，第一個評鑑產品就是～ 德國品牌WMF ，這幾年敗了不少它家的不銹鋼鍋，唯獨⋯快力鍋ㄧ直沒有入手...

食材：牛腱、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、薑片、蔥段、辣椒、調味料、豆瓣醬、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、市售牛肉滷包、牛肉高湯、麵條、青江菜

KURI's│番茄牛肉湯

假日為家人燉煮一鍋番茄牛肉湯， 不管是湯麵或是泡飯都很受歡迎。 歡迎光臨【栗子廚房日誌】 https://www.facebook...

食材：牛腱、洋蔥、牛番茄、蒜頭、薑片、蔥段、醬油、米酒、辣豆瓣醬、番茄醬、水

韓式牛肉蘿蔔湯소고기무국

這道家傳的韓式牛肉蘿蔔湯是先用紫蘇油將蘿蔔跟牛肉炒過後再加醬料一起熬煮，非常清甜有味。 FB粉絲專頁: http://on.fb....

食材：蘿蔔片

番茄牛肉湯

煮牛肉湯時，加入番茄與白蘿蔔，帶著番茄酸溜與白蘿蔔甘甜的牛肉湯，加入燙好的麵條或是白飯，就是清爽可口的番茄牛肉麵或是番茄牛肉泡飯。

食材：牛肉、白蘿蔔、紅番茄、薑、青蔥、鹽、米酒、白胡椒粉

蕃茄牛肉湯

鮮美甘甜的好滋味～

食材：蕃茄、澳洲梅花牛肉絲、蒜頭、薑、洋蔥、水、醬油、酒、味霖、鹽

泡菜牛肉粥

最近天氣開始變得涼爽，讓人忍不住想吃熱騰騰的湯。加上對前幾天煮的皮蛋瘦肉粥很滿意，又看到冰箱裡的泡菜，就決定來試試泡菜牛肉粥啦

食材：米、高湯、太白粉、泡菜、米酒、牛肉片、白胡椒粉、蛋、蛋液、鹽

馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯(接近拳頭大)、紅蘿蔔、牛肉或豬肉片、洋蔥、砂糖（避免把肉煮老）、水或高湯、碗豆、米酒、醬油、味霖、砂糖

茄汁牛肉湯［蕃茄醬懶人料理］

這真的是道［懶人料理］只要把全部的食材處理好，放入電鍋燉煮等一下就有熱湯可以喝了～ 牛肉加入蕃茄醬燉煮，微酸的口感讓牛肉不油膩好順...

食材：牛腩、醬油、水、可果美蕃茄醬、豆瓣醬、冰糖、薑片、八角、肉桂、花椒粒、白蘿蔔、蔥花

紅燒牛肉牛雜湯

超美味的紅燒牛肉牛雜湯

食材：牛肋條、牛雜、蔥、老薑、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、辣豆瓣醬、醬油、米酒、滷包

牛肉燉飯 失手偏粥

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：洋蔥丁、紅蘿蔔丁🥕、雞高湯🐔、香菇丁、牛奶🥛、奶油、黑胡椒、牛肉丁🐂、白米

鑄鐵鍋料理-燉牛肉蘿蔔湯

用鑄鐵鍋燉煮台式牛肉蘿蔔湯，湯頭好美味。

食材：牛肉、蘿蔔、砂糖、蕃茄、甘醇醬油、大蒜、陳年紹興酒、八角

洋蔥牛肉咖哩餃

洋蔥牛肉可以用其他餡料替換。這是一款難度比較高的點心，相當地挑戰細心及技巧。這一份材料可以做48個，或者是個子大一點的36個

食材：芝麻、全蛋、洋蔥中型、牛肉末、韓國中筋麵粉、咖哩粉、Canola oil 不可取代、醬油、奶粉、塩、糖、Sugar 糖、小蘇打粉、蠔油、鹽、香菇粉、少許高湯、水、太白粉

清甜純粹的清燉牛肉湯

冷颼颼的冬天最適合來一碗這熱騰騰的牛肉湯，用電鍋來做簡單方便，而且家人都喜歡吃^^ 煮好後整間廚房都是燉牛肉湯的清香!!超棒的~

食材：牛肋條或牛腱肉、白蘿蔔(小條)、洋蔥(小顆)、花椒粒(放到滷包袋)、蔥、薑、鹽、白胡椒、米酒

台式風味牛肉湯

想吃火鍋或喝湯，可以煮「台式風味牛肉湯」，以牛肉配搭大量高纖蔬菜，吃後全身和暖。牛肉補血、驅散陰寒，但不像羊肉般燥熱；洋蔥殺菌和提...

食材：材料、牛肉、牛肉湯、硬豆腐（切粒）、洋蔥（切絲）、大白菜（切塊）、鮮冬菇（切絲）、芫荽（切碎）、蔥（切粒）、葡萄籽油、醃料、台式豆瓣醬、辣椒粉、蒜茸、黑胡椒碎、純冷壓黑芝麻油、調味料

かにの百搭牛肉湯

滷上一鍋牛肉湯...拌麵.加飯.配酒.純喝牛肉湯....都是很不錯的選擇...不妨試試看!! 明天早餐就是牛肉麵了...孩子們喜歡...

食材：牛腩、四季醬油、薑片、蒜頭、滷包、辣椒、蔥花、白蘿蔔

韓式牛肉海帶湯쇠고기미역국

海帶營養成分豐富，含有多種礦物質和膳食纖維，在韓國生日、坐月子、醒酒都喜歡喝牛肉海帶湯，不只有這些特別的時候才喝，平常也是一道廣受...

食材：牛肉

番茄牛肉麵【番茄燉牛腱變化五】

食材：細麵、番茄牛肉湯、蔬菜