煮焦糖

反轉長頸鹿肉桂香草戚風蛋糕捲

食材：低筋麵粉、植物油、藍莓果醬、蛋黃、焦糖肉桂-肉桂、蛋黃糊-砂糖、焦糖肉桂-黑糖、蛋白、焦糖肉桂-熱水、蛋白霜-糖粉、香草莢、奶粉、熱水、蘭姆酒、肉桂、即溶咖啡粉

焦糖煉乳布丁

布丁吃起來特別香醇柔滑,牛奶加上鮮奶油與煉乳，烤至一半時布丁面灑點糖粉, 烤出來焦焦的布丁口感入口即化,介於布丁與奶酪之間，大人小...

食材：香草精(可不加)

焦糖蘋果布丁-好合拍，新鮮組合好喜歡！

令人開心的甜點~~焦糖蘋果布丁^^ 新鮮組合倒是很合拍呢:) 焦糖和肉桂的香氣也太迷人了吧！ 更多美味料理請到~ Miss...

食材：雞蛋、蛋黃、牛奶、砂糖、蘋果、肉桂粉、奶油

焦糖蘋果煎豬排

香甜蘋果與嫩煎豬排實為絕配！用肉桂粉提味增香，微酸微甜的蘋果豬排，滿足上桌 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http:...

食材：家樂福嚴選里肌肉、家樂福橄欖油、青蘋果、黑糖、肉桂粉、有鹽奶油、鹽、胡椒、玫瑰鹽、白胡椒、家樂福嚴選蒜頭

【摩堤_鑄鐵鍋料理】焦糖香蕉煎餅

夏日來個烘烤蓬鬆的煎餅，加上新鮮香蕉與香草冰淇淋，淋上巧克力醬與碎花生，豐盛程度絕對不輸人氣下午茶甜點。也可以依照個人喜好做配料的...

食材：巧克力醬、碎花生、26公分鑄鐵巨蛋鍋、冰淇淋、A4 IH智慧感應爐、低筋麵粉、鮮奶、奶油、香草粉、糖、泡打粉、蛋白、焦糖、香蕉

焦糖烤布蕾烤布丁不厚重版♡超人氣

朋友來家裡作客沒有東西招待怎麼辦 趕快來做簡單快速的烤布丁吧♡

食材：全蛋、砂糖、鮮奶+鮮奶油、香草精

焦糖蘋果肉桂蛋糕

滿滿焦糖蘋果肉桂的香味.吃上一口.好滿足～

食材：室溫奶油、砂糖、室溫蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鮮奶油、15公分或18公分圓型、蘋果(大)、水、肉桂粉、奶油

太妃焦糖起司蛋糕 (摩堤 直火 免烤箱)

免烤箱，只使用一個摩堤鑄鐵鍋，做出頂級美味起司蛋糕！利用鑄鐵鍋材質厚重加熱均勻的特性，將餅乾底烤的酥脆，IH智慧感應爐小小火加熱+...

食材：奶油、白砂糖、低筋麵粉、蜂蜜、奶油起司、動物性鮮奶油、全蛋、海鹽、鹽、冰奶油、酸奶 或 無糖優格、香草醬

香蕉太妃派蛋糕

香蕉太妃派 (banoffee pie) 是一款非常普通的英國甜點，它是由香蕉，焦糖，忌廉和牛油派皮所構成的甜點，表面再撒上少許巧...

食材：無鹽奶油、黑巧克力、香蕉（切片）、砂糖、自製焦糖、熱水、棉花糖、自發粉、厚忌廉、可可粉、雞蛋

【摩堤_鑄鐵鍋料理】焦糖蘋果船

下午茶想來點不一樣的甜點嗎？那就來試試看簡單不花時間的焦糖蘋果船吧，每當完成料理！餐盤上散發著混合蘋果與焦糖甜甜香氣我想這就是幸福...

食材：鑄鐵肋烤盤、A5 IH感應爐、奶油、鮮奶油、蘋果、砂糖、檸檬、糖粉、軟法麵包、水

焦糖蘋果派

美味點心簡單做。利用現成的冷凍酥皮輕輕鬆鬆就做出可口的蘋果派。只是這回餡料不包在裡面，而是舖在表面，卻仍是一樣的美味。

食材：青蘋果、冷凍酥皮、奶油、糖、蛋、肉桂粉、荳蔲粉、檸檬汁、檸檬皮屑

黑Q香蕉巧克力吐司．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑Q香蕉巧克力吐司」，與一般巧克力香蕉吐司最大差別，在於搭配可可口味的黑木耳QQ圓，至於在食材準備上，只要有香蕉、巧克...

食材：吐司、黑木耳QQ圓(可可)、香蕉、可可醬、焦糖醬

焦糖吐司邊

你曾為了製作吐司三明治，剩下許多的吐司條而煩惱嗎？ 吐司條可以變身為大人、小孩都愛的小點心。還在鍋內就開始一個接一個吃不停呢！

食材：吐司條、白細砂糖、奶油

荷蘭焦糖煎餅 Stroopwafels

我在荷航上吃到了大名鼎鼎的荷蘭焦糖煎餅，和7-11買到的荷蘭焦糖煎餅不一樣，我吃到的很像一般的厚餅乾而且有點花生的味道，裡面夾著甜...

食材：黑糖蜜、玉米糖漿、蜂蜜、黑糖、無鹽奶油、肉桂粉、中筋麵粉、花生醬、速發酵母粉、雞蛋、鮮奶

香蕉焦糖起士塔

派皮食材：麵粉50g、蛋黃10g、糖16g、鹽少量（0.5g）、奶油塊30g 1.將所有材料混合均勻搓揉成團後， 2.壓入模子內，...

食材：低筋麵粉、蛋黃、糖、鹽少量、奶油塊

豆腐小糰子

食譜設計、攝影︱章雅喬(台中分社地區營運專員)

食材：糖、鮮奶油(或鮮奶)、板豆腐、水、糯米粉、焦糖醬

焦糖烤布蕾

表面硬硬脆脆的糖片 底下綿密的布蕾口感 一口吃下去真是美味

食材：鮮奶、鮮奶油、全蛋、蛋黃、砂糖