煮炒

5分鐘上菜-韭菜炒花枝

花枝的脆口搭配韭菜來拌炒，不但快速上菜還能夠一口就能嚐到鮮味，是相當絕配的菜色，透過5分鐘的加熱快炒方式，為家人上一道菜其實是輕鬆...

食材：新鮮花枝、韭菜、薑、小磨坊純白胡椒粉、鹽巴、食用油、米酒

苦瓜炒鹹蛋

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭

芹菜炒鴨胗 / 家常熱炒

鴨胗是鴨的胃，肉質緊實耐嚼，簡單處理不用怕腥，搭配當季的芹菜蒜炒，是適合夏天的家常熱炒。

食材：鴨胗、芹菜、蒜頭、老薑片、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、醬油、油

步驟超簡單的素食料理 簡易版蔬炒黃金豆包

今天分享的這道十分步驟簡單的料理，讓更多朋友跟著素食先生一起享用素美食，簡單即可美味。🥰 📝拍照後用美圖秀秀 app後製 更多...

食材：黃瓜、紅蘿蔔、豆包、杏鮑菇、油、白雪菇、鹽、水

奧莉廚房-五種清炒雪翠高麗菜

跟朋友出遊玩，吃到好吃的蒜炒高麗菜，切成粗絲清脆多汁，問店家原來品種是高山雪翠。以前買雪翠只是覺得比較大顆多汁，沒想到簡單清炒這麼...

食材：雪翠高麗菜、鹽、櫻花蝦、豆腐乳、牛肉、山豬皮、培根

韓式魚板炒韭菜蛋

韓式魚板比台灣的甜不辣更有口感，雖然薄但是更有咬勁，以韭菜快炒最後再淋上蛋汁，韭菜巴著金黃的蛋香味，很是下飯！

食材：韓式魚板、韭菜、雞蛋、韓式芝麻油、鹽、蒜頭

[減醣] 芹菜炒花枝

食材：花枝、薑絲、胡椒鹽、芹菜、油、烏醋、米酒

客家炒米粉

「𤐙配頭」意即爆香料頭，所有客家料理均始於此；儘管備料繁瑣，但一齣菜的風味都建立於此一基礎。 🍝相關食譜：「客家肉燥(粄條、湯圓...

食材：新竹炊粉、豬五花、米酒、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、香油、高麗菜、鹽、豆芽菜、砂糖、蔥、雞粉、韭菜、美濃蔥油、辣椒、紅蔥頭、芹菜、香菜、香菇水/高湯、白胡椒粉

辣炒鹹酸菜豬肚

今次與大家分享這個 辣炒鹹酸菜豬肚, 剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯, 順道多煲一個豬肚, 一於與大家分享一個豬肚小炒, 這個小炒無...

食材：豬肚、鹹酸菜、芹菜、辣椒、泡椒、蒜頭、薑、魚露、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉、油

豆鼓炒蚵仔

滿滿的海味，真好吃。很家常的一道菜。

食材：蚵仔、青蔥、西螺丸莊醬油膏、豆鼓、細砂糖、蒸餾水、工研烏醋、泰山玄米油、米酒、蒜頭

馬鈴薯玫瑰🌹氣炸版

星期日下午 老公吃完昨天做的香蕉蛋糕 突然說想吃個鹹的 可愛嬌妻立馬看看冰箱的食材 做成這道簡單的馬鈴薯玫瑰🥔🌹 馬鈴薯為主要...

食材：馬鈴薯（小顆就要2顆）、雞蛋🥚、起司片、火腿、黑胡椒、海鹽、義大利香草粉、鮮味炒手（可放可不放）

辣炒沙茶米血

秋天是沙茶的季節！教您在家也能輕鬆享受夜市小吃。 相關食譜：「小魚豆豉辣椒醬」、「沙茶小魚乾拌麵」、「沙茶炒泡麵」

食材：百頁豆腐、米血糕、"沙茶油"、蒜頭、沙茶醬、冬粉、辣椒、醬油、大陸妹、蔥、砂糖、鹽、香菜、雞粉、白胡椒粉、清水

辣炒中卷

下酒菜、帶便當，冷食或熱熱吃都可以，帶著大海風味十足Q彈的微辣中卷。

食材：中卷、薑片、鹽、蔥段、米酒水、胡椒粉、淡醬油（或日式烤肉醬）、鵝油辣椒

大辣椒炒肉絲

0730從烏來買的大辣椒（真的超級耐放，究竟是為什麼？完全沒有壞掉的跡象，而且還在相聚20公里的兩個冰箱來回搬運了三次），買回來已...

食材：大辣椒、熟肉絲、橄欖油

醬炒杏鮑菇佐水煮蛋

醬配飯也非常好吃。 最喜歡這種鹹甜的口味～ ——— IG: https://www.instagram.com/annies.k...

食材：杏鮑菇、九層塔、醬油、辣椒、蠔油、水煮蛋、米酒、薑片、味霖（可無）

清炒娃娃菜

食材：娃娃菜、秀珍菇、塩、烹大師、水、油、蒜辦

辣炒香菇

辣炒香菇 / 給新手的料理教學 拎幾朵香菇，再丟幾條辣椒 拌一拌就是一道美味佳餚唷 youtube：https://ww...

食材：香菇、辣椒、砂糖、食用油、蠔油、青蔥、醬油、蒜頭、鹽