煮炒

超簡單的~蔬炒三色彩椒😍

過去分享了許多豆包料理，過去的過程有些多挺麻煩，這次分享較為簡易的料理，也很可口美味又多元。🤗 #素食先生 更多資訊 https...

食材：玉米筍、紅椒、豆包、黃椒、油、青椒、鹽、水

醋溜土豆絲

土豆在冰箱裡已經有一段時間，妹妹的指定菜色。 馬鈴薯透過醋的加入，不僅使土豆的口感更加清爽爽口，還有一定的營養價值，如維生素C，膳...

食材：馬鈴薯、白醋、黑醋、素蠔油、淡色素醬油、鮮味炒手、油、鹽巴、細砂糖

超市料理-雪白雞絲菇菇

這道超市料理-雪白雞絲菇菇清爽可口，以綿密的雞絲和爽口的雪白菇為主要材料，相當適合炎熱的季節食用

食材：雪白菇、雞胸肉、油蔥酥、鮮味炒手、開水

台式家常味炒年糕

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...

食材：寧波年糕、洋菇、紅蘿蔔、小白菜、絞肉、雞蛋、蒜末、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、水

小黃瓜炒肉 / 家常菜

小黃瓜物美價廉的季節，搭配腰內肉跟洋蔥，營養簡單好滋味。

食材：小黃瓜、洋蔥、白胡椒粉、腰內肉、五香粉、蔥白、素蠔油、油、玉米粉

鮮菇炒菠菜

簡單的三步驟就有一盤好吃的鮮菇炒菠菜！ 菠菜補充鐵質，推薦大家多吃😋 個人非常喜歡的一個組合💚 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉...

食材：菠菜、鮮香菇、蒜瓣、安食小品醬鹽

鐵板炒豆芽

食材：豆芽菜、洋蔥絲、醬油、蒜末、米酒、蔥花、糖、有鹽奶油、烏醋、黑楜椒、味醂、蜂蜜、開水

麻油洋蔥炒肉

洋蔥炒肉很家常，用麻油提升香氣也暖胃。

食材：豬腰內肉絲、紐西蘭洋蔥、白胡椒粉、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、黑胡椒粒、素蠔油、太白粉、米酒

高麗菜豬肉炒粉絲

這次使用寬粉絲的主要原因是吃起來比較能感受到濃郁的醬汁包覆在粉絲上，喜歡細粉絲的也可以照這種作法製作，各位快來嘗試看看😆

食材：高麗菜切塊、寬粉絲、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、豬五花切片、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切絲、白胡椒粉、醬油、辣椒、蠔油、熱水、糖

起司蛋堡

食材：中筋麵粉、太白粉、水、蛋、蔥、起司、鮮味炒手

十分鐘上菜-金沙鹹蛋炒山苦瓜

山苦瓜獨特的風味與口感，常常愛吃的人讚不絕口，一般小朋友卻視為畏途，山苦瓜比一般白玉苦瓜來得苦，但卻是比白玉苦瓜來得脆口，所以愛擁...

食材：山苦瓜、青蔥、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、鹽巴

蛤蜊炒烏龍麵

很喜歡的日本料理店料理，試做了2次頗受家人喜歡。如果手上同時有蛤蜊和清酒(或米酒)，除了做簡單的酒蒸蛤蜊外，也可以再加上一些食材做...

食材：蛤蜊、高麗菜、清酒(或米酒)、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、清酒、蔥、蠔油、九層塔、水、冷凍讚岐烏龍麵

客家鹹湯圓

客家鹹湯圓的特色是先用豬油將紅蔥頭、香菇和蝦米炒香後，再加入芹菜、韭菜、香菜和茼蒿。因為煮這道料理時，沒買到韭菜，所以就用一些蔥代...

食材：紅白小湯圓、乾香菇、醬油、蔥、水、芹菜、白胡椒粉、山茼蒿、鮮味炒手、五花肉、鹽、紅蔥頭、豬油、蝦米、香菜

蝦仁炒芹菜

芹菜跟蝦仁真的很搭 清炒就很好吃了😋 這道是小孩的愛菜之一唷

食材：芹菜、蝦仁、黑胡椒粉

炒金黃豆腸&豆包🤤

每次主角不是豆腸就是豆包，這次都上場吧，豆包與豆腸的組合，讓每一口有豐富層次口感，吃素不乏味，也能令人驚艷🥰。 更多資訊可以看這邊...

食材：番茄、紅蘿蔔、豆腸、玉米筍、豆包、油、黃椒、鹽、青椒、水、黑木耳

麻油米血

自己不太能吃麻油很容易上火，但隨著年齡增長，體質改變，某天天冷簡單在全聯買了一瓶麻油，家中本來就有料理酒，並還有剩薑片，跑到食品賣...

食材：超市麻油、米血-千萬別買超市的會有蟑螂味、山東大白菜、料理酒、蛋、薑片、豆皮、水、鮮味炒手

炒白菜

阿嬤傳統炒白菜 吃的是童年

食材：白菜、蘿蔔、豬肉、鮮味炒手、鹽巴、胡椒粉、蒜頭