煮海鮮

海鮮粥

懶人煮粥法

食材：香菇、中捲、白蝦、魚片、薑絲、蔥花、蛤蜊

高昇排骨_一鍋到底

高昇排骨，醬汁比例12345，調味比例十分好記。料理步驟也十分容易，用一只平底鍋，一鍋到底，美味就能端上桌。軟爛入味的肋排骨，裹著...

食材：豬肋排、薑、蒜頭、純米米酒、紅辣椒、鎮江香醋、白芝麻(可略)、冰糖、醬油、清水

日式胡麻烤鱸魚

經典日式胡麻風味，與白飯搭配絕妙的好滋味，材料簡單好上手

食材：鱸魚片、洋蔥、胡麻醬、米酒、醬油

海鮮羹

什錦海鮮羹,自己動手做一點都不難.只要細心備好所有食材,汆過.炒過.滾煮.芶芡調味,就能喝到味鮮料多,美味的羹湯.

食材：蝦仁、小珠貝、蟹管肉、乾香菇、沙拉筍、紅蘿蔔、仿魚刺、蠔油、米酒、太白粉水、香菜、香油、白胡椒粉、紅醋

🦐蔥燒鮮蝦冬粉煲🥘15分鐘好菜上桌

鮮蝦冬粉煲顧名思義就是二個主角👑 將蝦子🦐的鮮甜融煮入Q彈口感的冬粉🍜中，一開鍋香味十足😋，單吃或配飯都很合適喔~快來跟著做吧！

食材：草蝦、冬粉、蠔油、青蔥、鰹魚醬油、蒜頭、味醂、香菜、米酒、白胡椒粉、塩、熱開水

消暑冷盤⋯五星級紹興醉雞

天氣越來越熱了⋯分享ㄧ道很簡單做又美味的冷盤「紹興醉雞」，這次是用舒肥的方式做，可呈現雞肉最完美的口感，雞肉泡在中藥材湯汁內吸收了...

食材：去骨雞腿肉、鹽、紹興酒、魚露、開水、紅糖、中藥材、紅棗、枸杞、甘草、人蔘鬚、當歸、蔥絲

墨魚海鮮義大利麵

每次煮這道菜小孩吃的嘴巴黑黑的都很開心, 一道可以吃飯笑著對方又好吃的料理.

食材：干貝、花枝、蒜末、洋蔥末、墨魚醬、海鮮高湯、番茄糊、Tabasco (美式辣椒醬)、墨魚麵、檸檬汁、蒔蘿、海鹽、迷迭香料、橄欖油

「清淡系鮮美」蝦皮炒冬瓜

這個菜譜既簡單快速，亮點是蝦皮，能夠給溫和的冬瓜增加一種超級鮮味和鹹味。 蝦皮區別於肉質感覺的海米。 它不需要預先浸泡，但是它的使...

食材：冬瓜、紅蘿蔔、玉米澱粉、青椒、清水、大蒜、油、蝦皮、糖、雞粉（or海鮮醬油）、鹽

乾煎午仔魚

食材：午仔魚、薑、油、鹽

泰式海鮮生菜沙拉

炎熱的夏天，來個酸酸辣辣的涼拌海鮮生菜沙拉，喝杯啤酒。夏天就是要這樣！

食材：紫色洋蔥、小黃瓜、玉米筍、薄荷葉、辣椒、蒜頭、紅蔥頭、檸檬、蝦、透抽、糖、魚露、香菜、小蕃茄、礦泉水

紫菜花枝羹湯（家常簡易版）

這道算是清過年煮火鍋囤的火鍋料的一道清冰箱料理，花枝蝦漿或是花枝漿任何口味的海鮮漿類都可以拿來做，方便又快速而且湯頭非常美味好喝的...

食材：紫菜花枝漿（任何海鮮漿類）、黑木耳絲、金針菇、香菜、油蔥酥、鹽巴、巴薩米克醋或烏醋、白胡椒粉、太白粉水、日式高湯包、水

麻辣西蘭花炒小卷

快速下飯的好料理，追蹤我的朋友一定會發現我的料理秉持著做法簡單，保留食物原型的一貫方式在烹調， 這樣的料理方式既能吃出食物的營養又...

食材：小卷、綠色花椰菜、鹽巴、麻辣醬、味醂、蒜頭

58.雙花椰焗烤小卷

清爽、無負擔的簡單料理。減重也可以吃很飽的滿足料理～～ 可以只用單一種即可。 用2種是為了拍照好看。

食材：花椰菜、綠花椰菜、小卷、白醬（北海道）、起司

醬燒蝦

鹹香好下飯的一道菜喔

食材：蝦子、蔥、醬油膏、蒜頭、米酒、老薑、烏醋、鹽

不用再買煎餅粉了🌶超簡單韓式煎餅🌶

只要抓好粉的比例 也可以不用買煎餅粉呦🍜🍜 還有附上好吃的沾醬🎈 食譜可做一個24公分鍋大的餅噢

食材：高麗菜絲、胡蘿蔔絲、醬油、蔥、烏醋、海鮮、糖、低筋麵粉、水、太白粉、蒜末、香油、蛋、白芝麻、鹽、胡椒粉

氣炸海鮮拼盤

氣炸海鮮拼盤 #無油煙料理 用氣炸鍋來做美式餐廳人氣料理 新鮮的廣島牡蠣一口一顆太過癮 酥脆的軟絲有豐富牛磺酸、蛋白質 好吃健康 ...

食材：軟絲、廣島牡蠣、胡椒鹽、麵粉、七味粉、蛋液、麵包粉

低醣料理 <海鮮> 蒔蘿香煎白蝦、干貝

今天的工作是不是也很累呢? 想要在下班的時候做一些美味的下酒菜犒賞自己嗎? 那麼白蝦干貝這個組合或許可以滿足你喔~

食材：干貝、白蝦、白蝦殼、蒔蘿、檸檬汁、奶油、白酒、橄欖油、蒜末、黑胡椒、海鹽