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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前幾天看到市場有人在賣黑糖糕,好想吃呀,立馬買材料來做,甜度可以隨自己喜愛來調整,可當小孩下課的點心或早餐,小孩也好愛!
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、黑糖、玄米油、煮沸熱水、冷開水、芝麻粒
皮薄香脆的餅皮搭配鮮嫩多汁的鮮蚵,最後在淋上鹹甜帶點微辣的醬汁,在口中咬兩下香氣馬上在嘴中化開,鮮蚵的甜味慢慢的滑入喉嚨,讓人一口...
食材:水(煮沸)、水(冷水降溫)、糯米粉、小白菜(切3cm段)、水(與粉混合)、細地瓜粉、蛋、太白粉、工研海山醬、鮮蚵、水(與粉混勻)、番茄醬、金蘭醬油膏、水、信洲味增、糖、白醋
今天想分享一款傳統客家小吃:眉豆茶粿,有時候去離島或西貢,都會有些小店賣客家茶粿 ,有甜有鹹,我最常喜歡吃就是眉豆茶粿。這次分享自...
食材:糯米粉、中筋麵粉、眉豆、煮沸的水、蝦米、油、五香粉、糖、鹽、水(按需要加)
食材:蛋、水(煮沸過的常溫水)、高湯、冷凍干貝
如果吃傳統月餅吃到膩,今年想來點新意思,不妨試試這款金沙奶黃西米月餅,西米皮晶瑩剔透,餡料充滿奶香,好吃又好看! 影片:http...
食材:金沙奶黃饀、西米、剛煮沸的水、白糖、玉米粉、澄粉
無論是Nacho,Taco ,墨西哥捲餅或莎莎醬,甚至於平常很普通的三明治或美式潛艇堡,有了它馬上美味升級。烤肉或平時三餐也可以拿...
食材:煮沸消毒過乾淨帶蓋玻璃瓶、墨西哥辣椒Jalapeno、開水、白醋(或工研醋)、鹽、白糖、大蒜切成蒜末、乾燥牛至Oregano(可省)
元宵節、團圓節,花好月圓,一切圓圓滿滿🙂 此食譜大約做6~7顆愛心包餡湯圓
食材:糯米粉、煮沸的熱水、紅麴粉、總統牌無鹽奶油、愛心模具、純芝麻粉、蜂蜜、糖
食材:黃梔子、待煮沸食用冷水、樹薯粉、食用冷水、砂糖
一包愛玉可以搓出大約1400cc的愛玉凍,愛玉口感綿密,而且無味所以可以作多種變化~
食材:愛玉子、煮沸過的水(RO或純水不行唷)
防疫期間不要趴趴走,想吃好吃美味料理可以請水波爐代勞。 防疫又炎熱的夏天來一盤燒烤豆乳豬解解饞~~
食材:豬肉二層肉、罐頭豆乳、蒜、煮沸的水、青龍椒
自己做冰涼的水果茶飲絕對比市售的茉莉蜜茶或是手搖杯飲料🥤都少甜健康也省錢。 夏天就是要喝清爽的飲料。
食材:新鮮鳳梨、鳳梨果醬、茉莉綠茶包、煮沸的開水、冰塊
第一次吃到真正道地的貝果,是在蒙特婁Montreal參加研討會的時候。表面沾附滿滿的芝麻,口感十分紮實硬脆有嚼勁,越嚼越香,和一般...
食材:荔枝酒 (煮沸酒精揮發後)、桂圓乾、水、黃砂糖、高筋麵粉、鹽、速發酵母粉
一包樹薯粉 不只能做芋圓、珍珠 、粉粿 🌀我們今天來做 QQ粉條🤩
食材:樹薯粉、食用冷水、待煮沸冷水、第二次拌入的樹薯粉
使用當地的 Mochiko sweet rice flour 做出來的年糕超級 Q 彈。從冰箱冰好定型之後,退冰後,切片就能直接吃...
食材:糯米粉、黑糖、雞蛋、煮沸的水、米粉、食用油、水
番茄放到冰箱裡,佔空間也不能久放。將番茄切小塊煮熟,再保存起來,可以得到很多的應用。不過,請別忘記,留幾顆放冰箱當早餐夾在吐司、漢...
食材:牛番茄、煮沸水、油
最近美西的天氣越來越涼~ 在美國想念台灣時,蔥肉包子絕對是其中一樣最愛吃的小吃~只有蔥和肉!~尤其宵夜時,一碗四神湯/魚丸湯再加...
食材:中筋麵粉、牛奶(不需加熱)、絞肉(豬.牛.火雞都可)、飲用水(煮沸沸騰狀態)、鹽巴、油、飲用水、酵母、蠔油、糖、醬油、雞粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、香油/麻油、蔥(中型)
外面買貴桑桑,不如自己動手做~
食材:蛋、淡醬油、煮沸的水、鹽、辣椒(非必要)、糖
水波爐選擇【智慧調理燒鍵】燒烤豆乳豬方便又美味~~ https://ppt.cc/fuhKSx
食材:松阪豬肉、青龍椒、豆腐乳、蒜、煮沸的水