煮地瓜

地瓜吻仔魚粥［寶寶食譜］

寶寶19m

食材：熟地瓜丁、熟飯、吻仔魚、高湯、麻油

粉蒸梅花豬 / 簡單電鍋料理

粉蒸肉是江西菜相傳是用五花肉，油脂多不適合現代人口味換用梅花肉(也稱胛心肉)，瘦肉比例比較高也有油花口感脆甜軟嫩，肉質新鮮很適合粉...

食材：梅花豬肉、台農57號地瓜、素蠔油或醬油、五香蒸肉粉、米酒、蒜頭

椒鹽雞腿丁

這道椒鹽雞腿丁很適合親朋好友相聚聊天時配的下酒菜，一口啤酒一口雞丁超級過癮，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切丁、青蔥切末、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切絲、白胡椒粉、辣椒、地瓜粉、花椒粉

地瓜餅乾

地瓜：含黏液蛋白、能對抗發炎反應；並有大量纖維能幫助排便。 地瓜泥加入餅乾吃得到地瓜的香甜與營養，吃起來除了奶油香還多了地瓜和芝麻...

食材：有鹽奶油、白砂糖、紫薯粉、全蛋液、黑芝麻、地瓜泥、低筋麵粉

蜜地瓜（無加水）

我喜歡冰過的口感，冰過QQ好好吃

食材：黃地瓜、麥芽糖

憨吉可樂餅

我在澎湖長大，餵飽澎湖人的除了大海，地上作物就是地瓜了。 和孩子們在地瓜田採了一大袋台農57號地瓜回家。 地瓜香甜好吃且營養豐富，...

食材：台農57號地瓜、牛絞肉、大蒜、S&B 柚子青辣椒醬、醬油、鹽、白胡椒粉、雞蛋、麵包粉、麵粉

古早味鹹豬肉造型便當

鹹香下飯的鹹豬肉，搭配菜餔蛋、清炒時蔬、炸金瓜（南瓜）等，這些簡單的古早味元素，在講求健康的今日，也能吃得營養健康。使用得意的一天...

食材：白米飯、南瓜去皮、雞蛋、皇宮菜、中筋麵粉、薑片切絲、地瓜粉、鹽、蘿蔔乾、鹹豬肉、得意的一天日本玄米油1.58L、洋蔥、狐狸格紋雕花蘋果、黑芝麻、生菜

簡易地瓜球

NA星人某天在飯店吃到地瓜球，就一直說好好吃，我吃了一口覺得地瓜味好少⋯決定回家自己做給他吃，還跟他一起DIY。果然他後來說：「媽...

食材：蒸熟地瓜、地瓜粉、細砂糖、牛奶

菠菜地瓜粥

食材：白飯、地瓜、菠菜、雞蛋豆腐、熱水

重現夜市美味💯鹹酥雞

#廚藝新手這道絕對必學👍#夜市鹹酥雞🥘 重現夜市美味，就是這麼簡單💯 夜市的鹹酥雞，重油重鹹、實在對身體負擔很大。自己做，材料容易...

食材：雞胸肉、雞蛋、屏大醬油、米酒、二砂、蒜泥、五香粉、九層塔、地瓜粉、奧利塔精緻橄欖油、德國鹽、黑胡椒粉

芋圓

食材：芋頭、鮮奶、地瓜粉

奇味地瓜葉

地瓜葉搭上皮蛋，出奇和諧又高纖! 值得嚐試的簡易湯品

食材：地瓜葉、皮蛋、雞粉、薑絲、胡椒粉、蒜末、鹽巴、香油、紅蔥頭酥

奧莉廚房-香酥虱目魚皮三吃

香香酥酥脆脆，富含膠原蛋白。魚皮餅乾貴貴der，自己煮便宜又健康

食材：虱目魚皮一包、烏醋、泰式甜雞醬、米酒、蒜、蔥、醬油、薑、食用油、胡椒粉、香菜、胡椒、鹹蛋黃、鹽、洋蔥、番薯粉、薑末

寶寶粥主食 - 青豆地瓜馬鈴薯泥

這個是一個充滿蛋白質和澱粉的營養寶寶主食泥。青豆為鮮豆類，蛋白質、鈣質豐富，單吃還是混地瓜馬鈴薯也很對味。 我特地加上一個蘋果來增...

食材：青豆、馬鈴薯、地瓜、蘋果、水

低糖地瓜饅頭

自己手作饅頭一點都不困難喔！

食材：中筋麵粉、砂糖、酵母粉、常溫水、地瓜

香香【地瓜球】

有幸取得@賴榮孝老師辛苦栽種的「有機地瓜」，想說稀有的禮物第一道料理應該做個特別的美食，説特別，其實是極容易上手的台灣夜市小吃「地...

食材：地瓜(去皮後）、樹薯粉、糖

軟Q地瓜蛋糕粿

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46748668 很多人都有蛋糕做成粿的經驗...

食材：熟地瓜、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、牛奶、細砂糖、無鹽奶油