煮地瓜

韓式炸雞胸肉

炸過的雞胸肉炒入韓式甜甜辣辣的醬汁，越吃越停不下來，簡單易做的點心。

食材：雞胸肉、地瓜粉（酥炸粉）、洋蔥泥、醃雞料、味霖、牛奶、醬油、玫瑰鹽、糖、楜椒粉、韓國芝麻油、韓式辣麴醬、米酒、粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、楜椒、起鍋前淋上蜂蜜、擺盤白芝麻

氣炸鍋 地瓜球 QQ球

不像油炸的空心那麼大！但也蠻好吃的😋

食材：地瓜、糖、蕃薯粉

鹹酥雞

之前在炸鹹酥雞的時候都只裹地瓜粉，炸出來的雞肉雖然會酥但沒有脆感，這次多加了麵包粉進去果然脆度大增絕對不輸外面鹹酥雞攤，各位快來嘗...

食材：雞胸肉切丁、地瓜粉、麵包粉、醬油膏、醬油、蒜泥、白胡椒粉、五香粉、鹽巴、糖、全蛋液

創意咖哩雞～一鍋搞定一餐

烹飪料理偶爾還是要來點變化，不能一成不變，不然連自己都會吃膩了呢～ 今天利用家裡現有的紅黃地瓜+黑早香菇+枋仔雞腿肉⋯於是誕生了一...

食材：去骨枋仔雞腿、黃地瓜、紅地瓜、洋蔥、黑早乾香菇、咖哩塊（230g）

宴客菜/年菜【避風塘蘿蔔糕】

影音食譜連結：https://youtu.be/cPHOUAj2zZU 滿滿蒜酥香氣，微鹹香辣的避風塘蘿蔔糕，不用沾醬就很好吃

食材：蘿蔔糕、蒜酥、乾辣椒、麵包粉、蔥花、蠔油、糖、胡椒粉、香油、地瓜粉

古早味-地瓜飯

甜香養生好味道 ~ 🍠

食材：白米、地瓜、水

♡豬油拌地瓜葉♡

地瓜葉洗乾淨瀝乾/蒜頭拍碎切末/ 燒鍋熱水燙地瓜葉、約2分鐘撈起（不能燙過久 葉子會變黑） 鍋內+豬油1匙+蒜頭末+少許鹽+地瓜葉...

食材：地瓜葉、豬油、蒜頭、鹽、食用水

煎餃

食材：生水餃、地瓜粉、水

☀️超簡單地瓜球☀️ 小v鬆餅機

之前把鼻吵著要吃地瓜球 試用氣炸鍋做沒想到意外的好吃 原來地瓜球可以不用油炸 今天來試試看直接用小v烤 沒塗油又超簡單的配方居然超...

食材：地瓜、細砂糖、樹薯粉

紫薯優格吐司杯

紫心地瓜做成地瓜泥之後各種運用方式！ 一次把地瓜泥做起來之後，分開運用， 每天都能吃到不同款式、口味的早午餐和點心！ 超適合懶人～...

食材：吐司邊、紫心地瓜、鮮奶油、牛奶、優格

美圓黃醬彩薯益大力蝴蝶麵

本次食材配菜挑選，富含「鈣、鐵、磷、Omega3、、卵凝脂、多種維他命（如Vitamin B、E）及氨基酸」的花生芝麻為主，富含優...

食材：57號地瓜、紫地瓜、甜玉米、熟花生米、熟芝麻、中筋麵粉、小黃瓜、胡蘿蔔、蔥、飲用水（生食熟食化用）、花生油、香油、鹽、醬油、糖、醋

炸豬排

食材：里肌肉、青蔥、薑、蒜頭、醬油、五香粉、米酒、糖、味素、水、胡椒、蛋、地瓜粉

蒜香燻雞手作甘藷寬扁麵

手工製作麵條Q彈，濃郁的蒜香味和九層塔帶出傳統古早味，口味清淡營養均衡

食材：中筋麵粉、地瓜、大蒜、蛋、蘆筍、橄欖油、洋蔥、燻雞肉、紅黃椒、九層塔、鹽胡椒

鱈魚起司寶寶粥

食材：鱈魚、高麗菜葉、胡蘿蔔絲、地瓜丁、熟軟飯

酒香蒜炒地瓜葉

外面賣的地瓜葉燙完都會加不少油肉燥，我比較喜歡用蒜頭清炒，清炒要燜一下才會軟透好入口，我會再加米酒提香，爽口不失香氣~ 點閱其它...

食材：地瓜葉、蒜頭切末、米酒、鹽、鮮味炒手

地瓜球_氣炸鍋_大人小孩健康吃!

第一次做也是滿成功的！ 沒有加太多糖，適合寶寶吃 詳細步驟介紹 https://reurl.cc/VKx45

食材：地瓜、木薯粉、油

海鮮煎餅

韭菜梗前端不用，煎餅成形平底鍋拿起多晃幾，讓煎餅煎得更圓更美還不容易焦掉

食材：紅蘿蔔絲、韭菜、低筋麵粉、高麗菜、番薯粉、糖、青蔥、白胡椒、醬油、洋蔥、鹽巴、醋、白蝦、無鋁泡打粉、蒜末、透抽、辣椒、冰水、雞蛋、冰雞蛋