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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每年的年菜總希望能有一些改變,也希望做些家人喜歡吃的料理,正在思考要做些什麼特別的料理時,剛好在全聯看見正在打折的雞胸肉,忽然想到...
食材:全聯雞胸肉、低筋麵粉(麵糊)、檸檬汁、水(麵糊)、糖、沙拉油、木薯粉(地瓜粉)、魚露、醬油、辣椒粉、鹽巴、水、胡椒、蒜頭、辣椒、香菜(芫荽)
不同以往香菇雞湯,用了兩種香菇以及杏鮑菇.
食材:鮮香菇、乾香菇、杏鮑菇、全雞、鹽、米酒頭
土雞腿塊都怎麼料理?今天使用全聯台灣桂丁土雞,其肉質Q彈鮮甜無腥味,用來搭配解膩鳳梨一併料理,做出年味十足的吉(雞)祥如意旺旺來,...
食材:全聯台灣桂丁土雞、全聯菲律賓火山鳳梨、鳳梨醬、醬油、清酒、全聯檸檬、高露潔高密細絲護齦牙刷、芝麻醬、砂糖、白芝麻
料理一點都不難,原來好吃下飯的檸檬雞很簡單!只要準備兩樣食材就可以在家輕鬆料理,包準吃過一次後會愛上自己料理的樂趣!
食材:全聯土雞、金蘭甘露油膏、全聯檸檬、蕃茄醬、糖
本道菜運用炸雞本身黃金的顏色,再加上綠色代表綠意盎然,紅色代表鴻運當頭,再加上器皿也是以紅色為主,來藉此搭配.希望呈現出吉祥如意的料理。
食材:雞腿肉、炸雞麵糊、美生菜絲、聖女番茄、白飯、青花椰菜、黑芝麻、蔥花、蘿蔔泥、酸橘醋
用啤酒做料理, 是我第一次嘗試的食材, 燉煮出來的雞肉不柴, 鮮嫩多汁, 味道也很順口.
食材:全雞、蒜頭、台灣啤酒、蔥、醬油、棉線、辣椒、冰糖、滷包、飛利浦萬用鍋、蜂蜜
金黃香脆的圓鍋巴,象徵團圓有餘、財氣滾滾來,與澄黃牽絲的起司泡菜雞,美食饞饞,氣氛融融,在家即可實現。
食材:【全聯】雞腿排肉片、【全聯】蔥、醬油、韓式泡菜、米酒、米、高麗菜(小型)、味霖、五穀米、【全聯】紅蘿蔔、糖、【全聯】薑黃粉、洋蔥(小型)、蒜頭、雞蛋、白胡椒、韓國年糕、香油、焗烤/披薩專用起司、太白粉(炒前加入)、太白粉、糖&鹽
慢煮72 度1.5 hr
食材:大隻雞全脾、瑞士汁、水
前年去北海道時得知了有一種咖喱叫湯咖喱, 但因為行程問題沒有一嘗。 一直覺得咖喱是應該稠稠的拌飯才好吃 做成湯稀稀的淡淡的怎麼會好...
食材:全雞、洋蔥、香葉、薯仔、蔥、鹽鞠、南瓜、黃咖喱膏、甘荀、胡椒粉、茄子、蓮藕、雞蛋、椰漿、蜜糖
明天就31號了耶, 你好想要去哪裡跨年了嗎? 去聽各市府跨年活動 或是找約好朋友在家同樂開party呢? 前幾天有朋友跟我...
食材:全雞、橄欖油、迷迭香、檸檬、百里香、蒜頭、月桂葉、白酒、海鹽
其實真的很難抗拒外面炸的香酥,裡面仍然柔軟的鹹酥軟絲~~熱油能炸出軟絲的香氣,再搭配上台灣胡椒鹽,自己在家做,新鮮衛生看的見!! ...
食材:軟絲、地瓜粉或木薯粉、全蛋、鹹酥雞胡椒粉、鹽、檸檬、胡椒鹽、糖、米酒
冬天進補好選擇!
食材:全雞、乾香菇、枸杞、當歸、黃耆、紅棗、米酒、鹽
一直以來最喜歡簡單優雅的料理 吃是一種享受,料理更是一種幸福的傳遞 當然料理烘焙過程總不免要經過一番漫長的等待與一試再試的失敗 ...
食材:全雞、波特貝勒菇、澳洲白皮小馬鈴薯、蒜頭、迷迭香.月桂葉、海鹽.胡椒.橄欖油
家庭主婦有時準備晚餐,實在是計劃趕不上變化,由市場買菜回來,本來計畫燉洋蔥蔬菜湯,婆婆卻拿了隻拜拜過後的雞說要讓我燉湯,只好把原先...
食材:全雞、蒜頭、蛤蜊、香菇(或乾香菇)、洋蔥、鹽巴
湯底,是成就一道美味料理的關鍵! 當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭 這次跟著米其林主廚的步驟,在食材的選用上很特別的加了一...
食材:雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、整顆黑胡椒、月桂葉、義大利西巴利、新鮮百里香、細海鹽
過年一定少不了雞的料理!但通常雞的料理都是常見的那一些,看都看膩了,若能來一道,既好吃又有創意,而且不麻煩,又很有喜氣的雞料理,那...
食材:去骨雞腿肉、黃芥末(7-11關東煮剩的)、紅糟、糖、醬油、米酒、香菇、筊白筍或四季豆、秋葵(裝飾用)
要烤一隻皮Q肉嫩的完美烤雞,香料的搭配很重要,有興趣的朋友,可以跟著做做看。
食材:糯米、乾香菇(大)、全雞2~2.5斤、乾蝦仁、中型洋蔥、紅椒粉、核桃、西洋芹、肉荳蔻、鹽、馬鈴薯、小茴香粉、任一種油、杏鮑菇、薑黃、水、糖、棉繩、蕃茄糊、新鮮迷迭香、黑胡椒粒、乾蘿勒
梅子含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸的梅子,可促進人體新陳代謝、消除體內毒素累積產生的倦怠感。其中檸檬酸可促進鈣質吸收,去除體內過多乳酸...
食材:土雞或仿土雞小、醃梅子、梅子酒或米酒、醬油膏或蠔油