煙燻

健康早點 <海鮮> 燻鮭魚酪梨熱壓三明治

悠閒的早晨, 想要來點好吃不油膩的早餐嗎? 家有熱壓機的朋友們, 絕對不要錯過這一份簡單又營養滿分的熱壓三明治喔!表皮酥脆, 加上...

食材：煙燻鮭魚、酪梨、吐司、鯷魚、酸豆、奶油乳酪(室溫軟化)、巴西里葉、檸檬汁、檸檬皮

氣炸鍋簡易披薩

0失敗簡易早餐、點心

食材：全麥土司薄片、披薩專用乳酪絲、黑胡椒、紅蘿蔔、白胡椒、馬鈴薯、洋蔥、玉米粒、小番茄、生菜、煙燻香腸、減脂培根

手工披薩(全麥餅皮，海陸雙享)

阿嬤說想吃披薩，使命必達!這款居家手工披薩底部香脆，餅皮柔軟不濕，配料爆炸多!不用披薩石，一鍋到底炒所有料，一次烤兩種口味喔！

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、洋蔥、溫水、蘑菇、豬里肌肉、牛奶或水、黑胡椒粒、醬油，米酒，糖，煙燻紅椒粉、海苔粉、優酪乳、干貝(或任何海鮮)、柴魚片、砂糖、玉米粒、乾燥洋香菜、海鹽、大阪燒醬、橄欖油、mozzarella起司絲、帕馬森起司粉、番茄醬、美乃滋

燻鮭魚/鮪魚檸檬酪梨沙拉

過去夏天常有機會赴北歐，日常的酪梨+煙燻鮭魚組合總是絕配，今年因新冠無法再飛，在台灣的小日子也能因全聯得小確幸，夏日動手製檸檬酪梨...

食材：完熟酪梨、水煮鮪魚罐頭、九如新鮮檸檬、智利煙燻鮭魚、水煮蛋 或 水波蛋、新英格蘭堡或布里歐吐司、鹽🧂、小磨坊黑胡椒、小磨坊香蒜粉

煙燻培根肉

快過年囉！來試試作法簡單的煙燻肉，不死鹹，單吃或炒蒜苗都好吃喔！

食材：五花肉、鹽巴、白糖、茶包、糖(煙燻用)

低醣料理 <雞肉> 鳳梨香料雞肉捲

我很喜歡水果入菜， 尤其買到酸酸的鳳梨🍍 其實鳳梨裡面的酵素可以讓肉質更多汁軟嫩，這道好吃的料理， 鳳梨是主角之一喔！

食材：鳳梨、百香果、去骨雞腿肉、百里香、迷迭香、海鹽、黑胡椒、北非煙燻粉、棉線

燻鮭魚麵線捲 - IKEA高CP值開胃菜

燻鮭魚是前菜料理的首選食材，無論是搭配歐式麵包或沙拉皆適合，但沒有更多的變化嗎?分享一道利用燻鮭魚、麵線及IKEA素魚子醬就能做出...

食材：IKEA 煙燻鮭魚、麵線、IKEA素魚子醬(黑/紅)、IKEA 有機菜籽油、白胡椒、鹽、蒜頭、蔥花

新豬肉醬佐松露義大利麵 (五辛素無蛋奶)

十分鐘快速懶人料理(≧▽≦)沒有下廚也能煮出美味料理的零失敗肉醬義大利麵！ credit to Egg👉https://www.i...

食材：新豬肉、義大利番茄醬、洋蔥、義大利麵(筆管麵/直麵都可)、煙燻紅椒粉(選擇性)、洋蔥粉(選擇性)、檸檬香料粉(選擇性)、香菇 (配料可任意搭配)

🥗鮪魚沙拉(簡單沙拉升級款)

現代人飲食，蔬菜常常攝取不足，我的朋友也常說早餐沒時間準備！ 其實，真的很簡單！💪💪💪 這是家中常備菜，隨時都可以上菜，只要將蛋白...

食材：萵苣、蘿美、紅、黄彩椒、蕃茄、小黄瓜、玉米粒、鮪魚罐頭、洋蔥、橄欖、培根、橄欖油、醃黄瓜、白煮蛋、水果醋、核果、西生菜、雞胸肉、沙拉醬、果乾、玉米筍、檸檬汁、莫滋瑞拉起士、青花菜、蜂蜜、帕馬森乾酪、黃芥茉醬、煙燻鮭魚

煙燻豬五花

煙燻豬五花

食材：豬五花肉條、糖、茶包、鹽、冰糖、義式香料

煙燻起司麵包捲【麥典麵包專用粉】

用麥典麵包專用粉做的小巧可愛麵包捲,裡面包著荷蘭煙燻起司,最上層另外灑了帕馬森起司, 麵包香Q好吃,煙燻風味加上鹹中帶微甜的味道,...

食材：麥典麵包專用粉、牛奶、醃燻起司、糖、帕馬森起司粉、鹽、全蛋液、即溶酵母、無鹽奶油

煙燻小棒腿

準備好燻料，只要材料先煮熟後，煙燻幾分鐘就可完成一道美味的煙燻料理。有空來做做吧! 【參考影音】 煙燻雞翅 https://ww...

食材：小棒腿、鹽、茶葉(發煙)、黑糖(上色)、米(吸苦)

可外帶早餐～溏心起司蛋大亨堡

現成的食材加以組合，簡單又快速

食材：熱狗麵包、三明治起司片、石安牧場溏心蛋、煙燻德式香腸、焗烤用起司絲

煙燻軟絲

煙燻產品很不適合一般小家庭來做, 如果嘴饞, 就用家裡舊的鍋子來做,這樣燻黑鍋子或蓋子較不心疼.

食材：軟絲、洋蔥、水、小黃瓜、薑 (切片或拍裂 )、麥香茶葉、中牛番茄、蔥、糖、美乃滋、鹽、麵粉、酒

冷燻不老鮭酪梨壽司 夏天清涼退火冷盤料理

你是不是覺得最近天氣悶熱，狂流汗但身體還是很燥熱呢？ 想去外面吃點清涼解火的食物，但都找不到？ 那你一定要試試「清爽冷燻不老鮭酪梨...

食材：紐西蘭不老鮭、酪梨、壽司米、柳橙、檸檬、煙燻液、糖、醋

香煎鴨胸佐蘋果醬

食材：煙燻鴨胸、蘋果(塊、蘋果(粒、蜂蜜、白酒、高湯或水、醋、牛油

低醣料理 <沙拉> 紅酒紫蔥透抽沙拉

聖誕節快到了! 餐桌上除了豐富的主食以外, 爽口的沙拉配菜也是很重要的喔~ 把喜歡的蔬果拌在一起, 不僅可以一次過吃到好幾種蔬果,...

食材：紫洋蔥、透抽、蒜末、西班牙煙燻紅椒粉、椰糖、蒔蘿粉、初榨橄欖油、紅酒醋、香檳酒醋、海鹽、黑胡椒