煎蛋料理

奶油磨菇煎蛋

獨特的磨菇香氣與口感，與蛋液混合一同煎炒，是一道令人食指大動的好吃料理。

食材：磨菇、雞蛋、安佳有鹽小奶油、鹽、鮮味炒手、沙拉油

雞絲三蔬煎蛋

簡單的材料就能變化多種料理，食材完全不浪費，多重運用是寶媽的原則，如果你喜歡寶媽的料理，更多種類請參考以下部落格。 三寶的幸福窩窩...

食材：雞絲、雞蛋、蔥花、玉米粒、紅蘿蔔絲、水、鹽

空心菜煎蛋

剩下一小把的空心菜,不好料理,突發奇想來的煎蛋應該不錯!

食材：空心菜、雞蛋、鹽

韓式豬肉拌飯

一碗裡菜、肉、飯都有了！營養均衡又好吃

食材：白飯、煎蛋、豬五花肉片、洋蔥、小黃瓜、韓式泡菜、細白砂糖、菠菜、韓式辣醬、白醋、白芝麻、紅黃甜椒、醬油、鹽巴、鰹魚醬油、香菇、鹽巴、糖、黑胡椒、鹽巴

剝皮辣椒煎蛋

脆脆辣辣的剝皮辣椒配上醬油香的蛋！簡單又好好吃阿

食材：剝皮辣椒、蛋

繽紛煎蛋 健康廚房

給不喜歡吃蔬菜的大人.簡單又有口感的煎蛋.每個人都喜歡 也讓這悶熱的天氣裡增加了些許的食慾

食材：黃金金針菇、蔥、牛蒡、紅蘿蔔、蛋、健康廚房泰式甜辣沾醬、鹽、胡椒粉

泰國臭菜煎蛋 (羽葉金合歡煎蛋)

這(臭菜)因味臭而得此名 泰語稱它叫做-岔甕 (岔甕)在泰國境內很容易買到 台灣呢? 不容易買 我的呢? 已開始種植 非常好種，插...

食材：臭菜、雞蛋

雙色煎蛋捲

紅糟、米苔目、海鮮、雙色蛋

食材：蛋、米苔目、蔥、韭菜、紅辣椒、秋葵、甜豆、鮭魚（腹）、草蝦（大）、日本山藥泥、紹興酒、焦化洋蔥、紅糟、魚露、味霖、黃湯、糖、鹽

青椒煎蛋

食材：青椒、雞蛋、醬油、酒、糖、鹽、味精

醬香煎蛋肉餅【淬釀全菜單挑戰賽】

醬油的鹹香、蛋液的軟嫩， 像是古老的"絞肉蒸蛋"換個新模樣， 喚起了一種名為「懷舊」的思緒~ （14個，1個約45大卡） 完整食...

食材：低脂豬瘦絞肉、蛋、紫蘇葉(可省略)、淬釀醬油、白胡椒粉/蒜粉

🧀️起司厚牛漢堡🍔

外面賣一個厚牛肉漢堡都好貴喔😅😅 也都組合肉居多🤭 想吃厚牛肉漢堡自己動手做！肉要多厚就多厚啊😋😋 起司要多濃就多濃啊🧀️

食材：高筋麵粉、砂糖、牛絞肉、酵母粉、麵包粉、美生菜、鹽巴、碎洋蔥、番茄、番茄醬、鮮奶、雞蛋、起司、橄欖油、牛奶、煎蛋、蛋黃液（刷表面的）、白胡椒粉、白芝麻（灑上表面的）、黑胡椒粉

泡菜蔥花煎蛋捲 (不需專用玉子燒鍋)

玉子燒配泡菜，衝擊出一種絕妙的好滋味！隱約的酸鹹甜辣包在蛋捲裡，重點是只要一只平底鍋，就可以煎出完美成品哦！

食材：蛋、柴魚高湯或水、醬油、味霖、鹽、泡菜、蔥花、油

十分鐘上菜─奶茴香香煎蛋

冬季限定蔬菜─茴香，切成茴香末加入鮮奶一起煎成奶茴香香煎蛋，每一口都能嘗到茴香獨特的香氣，以及牛奶帶來的乳化口感，每一口都是新鮮好滋味。

食材：雞蛋、茴香、牛奶、鹽巴、橄欖油

九層塔煎蛋

之前煎了蔥蛋，味道不錯， 這次就用九層塔做煎蛋， 吃起來的味道很香， 很有古早味， 喜歡九層塔香味的人應該會喜歡哦！ 歡迎到我的部...

食材：九層塔(去梗)、雞蛋、鹽、開水、食用油

墨西哥煎蛋早餐

這個墨西哥式煎蛋早餐Huevos Ranchero，有蕃茄，甜椒及雞蛋，再加上起司，就成一鍋到底的豐富早餐～再用墨西哥捲餅皮tor...

食材：洋蔥（切絲）、紅或綠甜椒（切條）、蕃茄粒、雞蛋、指天椒、切達起司碎、指天椒（可省略）

清冰箱料理食譜│烏魚子高麗菜煎蛋燒

其實這是一款非常適合清冰箱的簡單料理，只要把食材混和加熱就好，但今天加了烏魚子整個就高級起來了！

食材：烏魚子、高麗菜、蛋、蓮藕粉(麵粉、太白粉都可以)、蔥、香鬆、美乃滋

洋蔥煎蛋

便當小菜每個人都輕易上手的菜色

食材：雞蛋、洋蔥、鹽巴