無黃豆

生酮版巧克力豆乳餅乾

#寫食譜種樹 前作生酮版豆乳餅乾的變化型。 黃烷醇和原花青素是可可中主要的類黃酮，它們可以延長體內其他抗氧化劑，如維生素E、維...

食材：白芝麻粉、黃豆粉、鈕扣狀無糖可可膏、黃金亞麻子粉、山胡桃、無糖可可粉、腰果、椰奶粉或奶粉、羅漢果糖、赤藻醣醇、酪梨油

自製豆漿+豆花+糖水

印尼超市賣的豆漿，甜到不行，也不知道加了什麼東西，居然可以保存3個月？？！！還是自己做比較安心！

食材：水、黃豆、塩鹵、冷無糖豆漿、砂糖

方塊酥

從小就愛吃的餅乾，一次做二種口味來解饞😋

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、水、植物油、黑芝麻粒或無糖黃豆粉

《應景中秋》金沙栗娘酥

食材：無水奶油、糖粉、低筋麵粉、冷水、市售綠豆沙（藍絲可）、中筋麵粉、無鹽奶油、市售甘栗、表面黃豆粉

東販小食堂：抹茶雪球

品一份入口即化 嚐一道抹茶健康力 濃郁的抹茶中透出的淡淡苦味令人難以抗拒。 <抹茶雪球>質地酥鬆入口即化 是道相當容易...

食材：A-黃豆粉、A-杏仁粉、A-抹茶、奶油（無鹽）、羅漢果代糖、抹茶

黃豆粉吐司(無油；製麵包機)

使用Pasasonic SD-BH1000T製作的無由黃豆粉吐司

食材：高筋麵粉、黃豆粉、砂糖、食鹽、全蛋、牛奶或水、速發酵母

萬用鍋 仿月餅

想吃月餅，傳統的月餅有夠搞工，故延伸出來這道仿月餅，餅皮是低醣材料，又配合萬用鍋來料理，不用一直注意烤箱溫度，廚房也不會熱呼呼，可...

食材：無鹽奶油、烘培用黃豆粉、無麩質燕麥麩皮、亞麻仁籽粉、甜菊糖液、鴨蛋黃、紅豆泥、蛋黃液、黑芝麻、米酒

生酮天使蛋糕

這是一款生酮天使蛋糕 因為做檸檬塔皮剩下太多的蛋白 本來想做一般的天使蛋糕 但想到最近體重 於是參考了許多生酮食譜 第一次做 口感...

食材：乾燥碟豆花、熱開水、蛋白（約11顆量）、赤藻糖醇、取碟豆花液、奶油、鮮奶油、椰子細粉、生黃豆粉、無糖可可豆、香草粉、鹽、檸檬汁

帕瑪森起司餅乾

圖片暫且用《田安石的低醣廚房》，待我烤出比較成功的餅乾再換>_

食材：生黃豆粉、帕瑪森乳酪粉、無鋁泡打粉、融化椰子油、全蛋

東販小食堂：瑞可塔乳酪鬆餅

加入自製的瑞可塔乳酪和乳清來營造清爽口感。 佐以原本就很對味的黃豆粉和優格 平均每片含醣量6.1g／104㎉ 低熱量的美味甜點，推...

食材：A-黃豆粉、A-小麥蛋白粉、A-發粉、A-鹽、蛋、瑞可塔乳酪(參考step2)、乳清(參考step2)、羅漢果代糖、奶油（無鹽）

可可拿鐵/素食

餓了就來杯營養又不怕胖的優質蛋白吧^_^ FB https://www.facebook.com/permalink.php?s...

食材：黃豆、黑豆、紅薏仁、鷹嘴豆、無糖可可粉、水

又是傳統麻糬

又是純糯米麻糬，麻糬沒有花生粉感覺就是少了什麼，為了把餡料用完，又去買了黃豆粉和花生粉，今天在糯米粉內加了玉米粉。 黃豆粉/60元...

食材：圓糯米、糖粉、綠豆泥、無鹽發酵奶油、紅豆泥、熟黃豆粉、玉米粉、綠豆沙、花生粉、椰茸、熟太白粉、黑芝麻粉

健康版金月娘

據說一顆月餅的熱量可抵好幾碗飯！ 快來試試低油低糖，包裹無糖內餡也無鹹蛋黃的金月娘吧！大人小孩都可以吃的健康無負擔唷！

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、地瓜泥、冷水、水煮蛋黃、起司粉、黃豆粉

[生酮低醣餐］檸檬起司蛋糕

起司蛋糕輕鬆做！口感超級綿密，不喜酸的，把檸檬汁拿掉即可，下午茶來一片，幸福感爆表呀！

食材：黃金亞麻籽粉 (iherb購)、椰子細粉、Cream cheese、黃豆粉、酸奶油或奶克、帶皮杏仁粉、無糖優格、赤藻醣醇、雞蛋、香草精、鮮奶油、奶油(融化）、吉利丁、檸檬汁（怕酸的再少一些）

黃豆粉芝麻酥餅

充滿黃豆與芝麻香氣的健康餅乾，很適合搭配茶飲一起享用哦～

食材：無鹽奶油、植物油、細砂糖、蛋、無糖黃豆粉、低筋麵粉、玉米粉、黑芝麻粒

鹹派（無麵粉版）

酥鬆鹹香的低醣版塔皮，味道可不輸一般麵粉製作的，讓人享受美食也能兼顧健康！

食材：黃豆粉、杏仁粉、蘑菇、椰子細粉、培根、蛋、冰無鹽奶油、花椰菜、鮮奶油、法國magimix食物處理機、百里香、四葉北海道鮮乳、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、鹽、香料共和國迷迭香、起司絲、牛膝草葉、胡椒粉

萌萌達~貓咪湯圓 抹茶黃豆餡口味!!!

食材：糯米粉、水、無鹽奶油、黃豆粉、糖粉