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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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總是嘴饞想要吃甜食,但又不希望負擔太大。低醣抹茶提拉米蘇是富含高蛋白、低醣質的甜點,濃郁的抹茶味帶給人清新口感,並搭配杏仁粉手指餅...
食材:抹茶粉、烘焙用杏仁粉、羅漢果糖或赤藻醣醇、奶油奶酪、無鋁泡打粉、優格、鹽、牛奶、融化無鹽奶油、檸檬汁、冰雞蛋
利用豆豆飯取代白飯做成上海菜飯,不但降低了淨碳水的攝取,豆豆飯的口感比較堅硬有咬勁,就算不加入油也不怕口感吃起來太軟爛,成品的豆豆...
食材:米林香|豆豆飯|控醣、米林香|豬肉豆渣漢堡肉排|生酮、米林香|日式照燒醬|生酮、青江菜、蒜頭、無調味柴魚湯包、清水、胡椒粉
減醣不忘美食~ 千張豆皮是減醣的好朋友,這次利用千張豆皮濕了之後會產生黏合的效果搭配雞蛋一起聚合蔬菜成餅,做成了無麵粉的偽大阪燒...
食材:高麗菜、千張豆皮、大阪燒醬、紅蘿蔔絲、日式美乃滋、蔥花、柴魚片、鮮香菇、海苔粉、蝦仁、玉米粒、雞蛋、植物油、S&B 山葵膏、雞湯粉、鹽
雞蛋和起司,除了肩並肩在麵包中,竟變身圓圓格子狀鬆餅.它有個獨特的英文名稱:Chaffle,只用Cheese&Egg做成低...
食材:蛋、削成絲切達起司、美乃滋、酸豆Capers或醃黃瓜、熟雞胸肉剝絲、蘋果醋或白醋、生菜、芥末醬、醃漬高麗菜(註1)、大蒜粉、洋蔥粉、煙薰紅椒粉、甜味劑*甜菊糖液
想做簡單的菜、不會有油煙, 就簡單涼拌一下! 小黃瓜還可以幫助排水, 很不錯的夏日輕食。
食材:小黃瓜、蒜頭末、香油、糖(椰糖/赤藻醣醇)、鹽巴、檸檬/白醋、白胡椒(若無可省,提味增香用)、辣椒(喜歡辣的朋友可加)
想尋找一個簡單的甜點食譜來安撫想吃甜食的大腦冷靜下來,快來試試這個15分鐘的低醣巧克力鬆餅。更詳細的食譜說明:https://ti...
食材:雞蛋、條狀的莫札瑞拉起司、無糖可可粉、苦甜巧克力或75%巧克力、杏仁粉、赤藻醣醇、香草精、無鋁泡打粉、海鹽
鬆餅是快速的西式早餐,也可以當作下午茶,低醣的杏仁粉鬆餅口感更為酥鬆,不易引起血糖的震盪,讓人更放心地大口吃鬆餅呢!更詳細的食譜說...
食材:杏仁粉、雞蛋、奶油乳酪、香草精、赤藻糖醇、奶油、蜂蜜或楓糖漿
道道地地的蛋白質蛋糕,以大豆蛋白粉取代傳統生酮蛋糕習慣使用的杏仁粉,使生酮蛋糕有另一種粉質素材選擇。含有豐富蛋白質與植物性脂肪,口...
食材:蛋、赤藻醣醇粉末、大豆蛋白粉、大豆起司奶油、無鋁泡打粉、草飼奶油、關華豆膠、大豆鮮奶油、鹽、酪梨油
這款香蕉麵包保證會讓你一片接一片,出爐後我就連續吃了三片,聞得到香甜的香蕉伴隨著微微的樸實的肉桂香氣,使用杏仁粉取代傳統麵粉,杏仁...
食材:雞蛋、香蕉、杏仁粉、香草精、蜂蜜、肉桂、鹽、食用小蘇打粉
無麵粉配方,減醣時期最愛的甜點。
食材:燈塔牌奶油乳酪、冰蛋黃、無糖黑芝麻醬、冰蛋白、赤藻醣醇、鮮奶油、無糖黑芝麻粉、香草精(可略)
夏天不適合使用生蛋黃來製作沙拉醬,因此使用粉末卵磷脂來取代生蛋黃。在冰箱放置一晚,濃郁口感與生蛋黃無差別。
食材:橄欖油、無糖堅果奶、無糖蘋果醋、赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉、鹽、奇亞籽、卵磷脂粉末
改良自瀑布起司馬鈴薯泥,是目前夜市平價牛排最熱門的配菜。雖然生酮飲食不能吃馬鈴薯泥,但改成毛豆起司泥一樣美味可口。並且毛豆的蛋白質...
食材:毛豆、柴魚高湯包、鹽、黑胡椒粉、無醣馬自瑞拉起司條、起司奶油
Brioche 指的是一種法國麵包,既可當做主食也可以當做甜點。 該麵包的外形特點是外酥內軟,麵包的頭部呈現自然開裂狀,兼具蓬鬆感...
食材:蛋、大豆起司奶油、大豆蛋白粉、赤藻醣醇粉末、洋車前子粉、草飼奶油、無鋁烘培粉、大豆鮮奶油、關華豆膠、酪梨油、鹽
#這款蔥油餅偏軟不是屬於酥脆的那種,但是可以騙騙嘴巴滿足一下,因為有泡打粉:的所以餅皮翻面時會稍微膨起來,再用鍋鏟壓平就好 #這個...
食材:杏仁粉、洋車前子粉、泡打粉、鹽巴、常溫水、蔥花
本食譜是由好市多會員生活雜誌食譜改編而來,除了排除掉生酮飲食不能吃的食材之外,還結合前作生酮版杏仁奶沙拉醬的食譜,以奇亞籽取代關華...
食材:橄欖油、任何無糖堅果奶、無糖蘋果醋、赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉、鹽、奇亞籽
此食譜我是使用大燕麥片,儘量使用非即溶的大燕麥片,我是買雜糧行用來煮飯的燕麥片,它大約要煮5~7分鐘,為了讓蛋餅皮細緻跟吸水,可以...
食材:燕麥片、洋車前子穀粉、常溫水、鹽巴/胡椒鹽、雞蛋、蔥
食材:起司粉(自行調整)、雞蛋、番茄糊、花椰米、肉醬、義大利香料、起司絲、蝦仁、番茄、洋蔥
酸酸甜甜,恍如百香果沙拉醬的顏色與口感,炎炎夏日中,是清涼爽口又健康的一品。
食材:無糖杏仁奶、橄欖油、蘋果醋、赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉、鹽、關華豆膠