低碳/低醣奇亞籽小圓麵包 sundax24 食材:Almond meal、Coconut flour、Flaxseed meal、Chia seed、Psyllium husk、Baking powder、Erythritol、Himalayan salt、Unsalted butter、Milk、Egg、Apple vinegar 10 說讚
餡料適合低醣飲食的★焗烤雞柳★麵包碗 Alex Huang 一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩,要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足,又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽,並且自... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雞里肌肉、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、義大利香料、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲 9 說讚
餡料適合低醣飲食的★焗烤鮮蝦★麵包碗 Alex Huang 一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩,要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足,又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽,並且自... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、白刺蝦、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、羅勒葉、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲 8 說讚
餡料適合低醣飲食的★焗烤豬肉★麵包碗 Alex Huang 一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩,要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足,又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽,並且自... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、豬胛心肉片、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、迷迭香葉、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲 5 說讚
[生酮低醣餐]核桃乳酪歐式麵包 愛生活小夫妻料理 這個配方口感很像一般的麵包了!生酮期間可以來上一片似真麵包,真的很幸福! 早上起床再回烤箱烤一下下,搭配一杯咖啡! 給生酮的您... 食材:酵母粉、水(40-43度)、杏仁粉、楓糖醬、亞麻籽粉、乳酪丁、椰子細粉、綜合堅果(有鹽)、洋車前子粉、甜菊糖粉、蘋果醋、全蛋、蛋白、蛋黃液(刷在麵糰上)、泡打粉、優格、奶油、鹽 26 說讚
《無麵粉無糖無奶低醣》佛卡夏雲朵麵包 永新廚房 此食譜日式美奶滋20g糖分0.68g, 若有模型做出來會蓬鬆的比較高也比較漂亮,質感鬆軟,在這裡使用的容器式16cm圓型模具。準備... 食材:永新日式美乃滋、蛋黃、黑橄欖(去籽)、泡打粉、小番茄、薑黃粉/咖哩粉、迷迭香、蛋白 26 說讚
《低醣無麵粉無奶》美乃滋鹹雲朵麵包 永新廚房 使用美乃滋替代奶油乳酪製作的雲朵麵包可以膨脹得更大,產生厚度,很適合製作三明治。此雲朵麵包使用的日式美奶滋20g、碳水+糖分0.6... 食材:永新日式美乃滋、薑黃粉/咖哩粉、蛋黃、蛋白、泡打粉 34 說讚 1 跟著做
低醣料理 {烘培} 低醣無糖香蕉麵包 生活美食家Nancy老師/NC5 大口享受美味蛋糕的同時,總是會有許多顧慮 外面市售的蛋糕總是含有大量糖分與油脂,一時放縱的後果往往相當慘痛… 今天來做少糖又少脂的... 食材:杏仁粉、香蕉、蛋、椰子油、鹽、泡打粉 320 說讚 3 跟著做
無麵粉乳酪麵包 (生酮/低醣) Victoria Jian 2019/4/20下午作了未來六天的早餐。重要提醒請見底下小撇步。材料有點多但是作法很簡單 食材:杏仁粉、亞麻仁籽粉、全蛋、椰子粉、蘋果醋、不溶乳酪丁、洋車前子粉、常溫開水、無鋁泡打粉、鹽 352 說讚 8 跟著做
鮪魚包(無麵粉低醣版) 凱蒂廚房 小時候最常吃的早餐就是鮪魚三明治,老實說我很難把它吃完(sorry mom).鮪魚乾澀的口感,需搭配如美乃滋這類濃郁醬料,吃起來才... 食材:莫拉瑞拉起司、大杏仁粉almond meal、瑞可達起司Ricotta、蛋、鮪魚罐頭、丁香(用來做魚眼)、無鹽奶油、培根 (煎熟, 切成小塊)、蛋黃、奶油乳酪creamcheese、美乃滋、融化的奶油、甘味劑sweetener、黑胡椒粉、椰子粉、義式綜合香料、無鋁泡打粉、粉紅岩鹽、天然香草精、鹽 30 說讚
萬用鍋 低醣高纖歐式麵包 程麗萍 因家中有過敏體質⋯外面買無麩質麵包很貴又不好購買,自己做最安心⋯感謝田安石的低醣餐桌 食材:雞蛋、全脂鮮奶優格、甜菊葉粉、奶油、黃金亞麻籽細粉、洋車前子粉、帶皮杏仁粉、無鋁泡打粉、堅果、可可膏 38 說讚
【低醣生酮】餐包、麵包、漢堡包、方便包 白店長手作烘焙屋 73±5公克/單顆營養標示 熱量160大卡 蛋白質8公克 脂肪12.3公克 飽和脂肪3.8公克 不飽和脂肪0公克 碳水化合物5... 食材:杏仁粉(烘焙用)、椰子細粉、全蛋、褐色亞麻仁子粉、蛋白、熱開水、洋車前子穀粉、無糖蘋果醋、黑、白芝麻、任意香料粉(例:綜合義式)、無鋁泡打粉、鹽 1,005 說讚 20 跟著做
【低醣生酮】90秒速成麵包(蛋糕) 白店長手作烘焙屋 90 second keto bread(cake) —-⏳—。.——🥞🥪🍰⋯.** 使用微波爐輕鬆作出香噴噴的蛋糕(麵包) 我喜... 食材:杏仁細粉(烘焙用,非沖泡)、無鹽奶油(融化備用)、雞蛋、無鋁泡打粉、赤藻糖醇(無熱量糖)、鹽(若使用有鹽奶油此項可省略) 722 說讚 5 跟著做
《低醣生酮無奶》椰子麵粉布朗尼~麵包機 永新廚房 此配方也可使用麵包機製作, 無乳製品, 低過敏的椰子麵粉是杏仁粉的替代品,含有植物性蛋白質61%纖維質, 相當適合減重以及符合素食... 食材:可可粉、MCT油/玄米油、雞蛋、甜菊粉、海鹽/玫瑰鹽、香草精、椰子麵粉 718 說讚
[低醣烘焙]黃豆吐司麵包(麵包機) 肥嘟嘟右衛門 最近在研究低糖質的麵包,發現台灣大多從歐美的生酮麵包食譜翻譯或改編而來,通常是使用各種進口堅果粉取代麵粉,反而日本多數是使用黃豆粉... 食材:黃豆粉(日語:大豆粉)、小麥麩皮(日語ふすま)、小麥蛋白粉、速發酵母粉、鹽、奶油、雞蛋、水、赤藻醣醇(可省略) 194 說讚
《低醣無糖》仿法國長棍麵包 永新廚房 約可做25cm~30cm法國長棍麵包, 無麵粉無糖, 利用大量的雞蛋跟纖維粉來仿法國長棍麵包, 有強烈的飽足感, 口感偏Q彈, 皮... 食材:雞蛋、蛋白、椰奶/杏仁奶、冷壓椰子油(融化)、洋車前子纖維粉、椰子麵粉、海鹽、小蘇打粉、醋 269 說讚 1 跟著做