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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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肉鬆加得多,容易掉。 手桿,加上烤時可能不夠久,口感是偏鬆軟的,但剛好適合孩子!
食材:中筋麵粉、蛋、水/牛奶、速發酵母、糖、奶粉、無鹽奶油、鹽、內餡:葡萄乾 肉鬆 蜜紅豆
本食譜可做5-10片 youtube:https://youtu.be/eYFQcVXsmHk IG:pei_hua712 不定時...
食材:50%苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋、糖、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉
本食譜可做12個 youtube:https://youtu.be/1R9aV9ZuCow IG:pei_hua712 不定時發佈...
食材:無鹽奶油、白糖、黑糖、蛋、中筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、薄荷巧克力
手工小花餅乾,一口一個,是孩子的最愛。
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、液體(全蛋15g+牛奶5g)、低筋麵粉
鮮奶油含有豐富油質與乳質 加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、 並改善麵包的組織、再包裹起士片一起烘烤 吐司鬆軟綿密包裹香...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、奶粉、全蛋、水、鮮奶油、無鹽奶油、起士片
這種美式餅乾在甜點類裡幾乎是零失敗,烘培經驗不豐富也不至於失敗,疫情之下如果在家不知道如何打發時間,也可以跟小孩一起製作,是很好的...
食材:無鹽奶油、白砂糖、二砂、香草精、蛋、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、法芙娜巧克力豆
超好吃的“鹹羅宋”麵體柔軟超香的奶油味~😊
食材:隔夜中種、高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、全蛋、牛奶、酵母、無鹽奶油、有鹽奶油
第一次嘗試做塔類的甜點! 參考了Carol老師的食譜~ 內餡是類似膏的口感 會誤以為在吃生巧克力配餅乾😂 總之,覺得是巧克力控會很...
食材:無鹽奶油、糖粉、60.1%巧克力、全蛋液、低筋麵粉、動物性鮮奶油、無糖純可可粉、蛋黃、蘭姆酒、全蛋、杏仁粉、蛋白、三溫糖
蛋糕外酥內軟,一咬下馬上就有令人驚艷的雙重口感,加上巧克力和奶油香氣四溢,一出爐,立即就被秒殺,減肥是明天的事了!😂
食材:奶油、糖粉、全蛋、萊姆酒、蜂蜜、中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、鹽
6分熟的蛋黃剛剛好凝結,軟嫩的口感、濃郁的香味和融化起司在嘴裡繞啊繞~太感動了!(6/13更新)
食材:蛋、起司片、吐司(我吃蜂蜜吐司)、鹽巴、無鹽奶油一小片、鋁箔紙
圓滾滾的肉丸子,淋上濃郁奶香肉醬,搭配莓果醬,超級適合秋冬的佳節氛圍。給人滿滿的幸福感。
食材:牛絞肉、洋蔥、無鹽奶油、鹽、麵粉、草莓果醬、蛋、動物性鮮奶油、藍莓果醬、麵包粉、牛奶、檸檬汁、黑胡椒、雞高湯、蒜頭
很適合當下午茶的小甜點呦~
食材:糯米粉、無鹽奶油(融化成液體)、優格、鮮奶、可可粉、泡打粉、糖、蛋
小烤箱也能做餅乾! (只能調時間不能調溫度) 嘴饞小零食 零失敗
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉(可省略)、蛋🥚、細砂糖、泡打粉
除了使用日本口味的抺茶粉, 還有苦甜可可粉來作凍糕之外, 又買了不同的水果調味巧克力或是加入了伯爵茶葉來做了不同口味凍糕,果然也很...
食材:白巧克力、無鹽發酵奶油、法芙娜草莓奇想巧克力、鮮奶油、法芙娜百香果奇想巧克力、伯爵茶包、蛋黃、全蛋、蛋白
酸酸甜甜的檸檬糖霜磅蛋糕❤️
食材:無鹽奶油、鹽巴、檸檬汁、細砂糖、水、低筋麵粉(過篩)、糖粉(過篩)、蛋(常溫)
氣炸鍋做麵包表皮會比較酥脆,所以溫度掌控上很重要,口感會跟烤箱稍稍不同。 肉桂捲加熱之後,濃濃焦糖醬搭配鬆軟麵包,超級好吃的!
食材:高粉、細砂糖、楓糖漿、肉桂粉、鮮奶、黑糖、全蛋、軟化奶油、無鹽奶油、水、鮮奶油、鹽巴、快速酵母
做給加班到沒空買晚餐的媽媽 烤的時候整間屋子都充滿肉桂的香氣😋 因爲家人都喜歡單吃,所以我沒有做上面的醬 剛出爐的肉桂卷是世界上...
食材:高筋麵粉、三溫糖、融化的無鹽奶油、鹽巴、黑糖、速發酵母、肉桂粉、冰全蛋、綜合堅果、冰蛋黃、冰牛奶、無鹽奶油
在YouTube上看到這食譜,於是家人就有口福了!謝謝youtuber分享。
食材:無鹽奶油、糖粉、菠蘿皮、全蛋液、可可粉、高筋麵粉、綠茶粉