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🍵抹茶&紫芋螺旋蛋黃酥
Mei Mei Chang抹茶使用小山園的抹茶粉製作抹茶內餡，吃過的朋友都說抹茶味超濃郁彷彿是置身在京都呢！搭配一杯熱茶真的是無比享受！ 紫芋蛋黃酥其實是芋...
食材：芋泥、蛋黃、市售白豆沙、米酒、抹茶粉、中筋麵粉、無水奶油、水、低筋麵粉、糖粉、紫地瓜粉
無水煮
656 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「無水煮」的零失敗食譜
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無水滷豆干
Tinny C無水滷的豆干，省時又香Q入味喔！
食材：白豆干、醬油、橄欖油、冰糖、辣豆瓣醬、八角、甘草片、五香粉
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蓮子排骨湯《大同複合料理無水鍋》
Mia的廚房實驗蓮子清熱降火，非常適合夏天食用。 利用大同複合料理無水鍋的溫控功能將排骨先行跑活水， 燉煮出來的湯頭清澈鮮甜， 一定要試試看！(｡...
食材：新鮮蓮子、排骨、玉米、枸杞、鹽
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冬瓜什錦湯【大同複合料理無水鍋】
jj5色廚材料豐富的冬瓜什錦湯，集合雞肉、海鮮、蔬菜、五穀的精華，不僅好喝得很，更有去水排毒效果。夏天喝一大碗，可以代替正餐，高纖低卡又飽足...
食材：冬瓜、去骨雞腿、鹽、干貝、太白粉、去殼蝦仁（大）、米酒、新鮮草菇、蓮子、薏仁、水、泡干貝水
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放空無水雞肉咖哩
上班族的米其林計畫俗話說得好：上班被人捅，下班累似狗。 對一個每秒鐘幾十萬上下的OL來說，回到家總是累得只想放空， 最好只要攤在沙發上，晚餐就能透過...
食材：雞腿肉、胡蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、番茄、洋蔥、月桂葉、咖哩塊、香菜
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暖胃紫米紅豆地瓜湯【大同複合料理無水鍋】
甜姐兒玩廚藝紫米及紅豆補血 ，地瓜能幫助腸道蠕動，對女生很好，尤其在冬天我更愛煮這道甜品，暖暖的美味又養生，女孩們別忘了要多寵愛自己一點唷! ...
食材：紫米、紅豆、地瓜、二砂糖、水
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大白菜豚肉無水鍋
S 私廚氣溫驟降，吃鍋的季節到了
食材：大白菜、五花肉、金針菇、黑木耳、日式醬油、鹽、白胡椒粉、蝦皮
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韓式辣炒年糕冬粉【複合料理無水鍋】
捲捲|私廚好喜歡吃韓國料理，尤其是韓國粗冬粉QQ的口感，簡單做就能在家回味一下!
食材：韓國海鮮年糕冷凍包、蘆筍、洋蔥、韓國冬粉
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松露蘆筍嫩蛋【大同複合料理無水鍋】
捲捲|私廚簡單又高檔的味道，用一點松露醬就可以讓炒蛋美味升級。
食材：蛋、蘆筍、松露醬
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夏日芒果鮮蝦串【大同複合料理無水鍋】
關於下廚這一條不歸路。使用大同複合料理無水鍋的「煎烤功能」製做而成的夏日料理，烤盤內的圓環油水槽設計，加水可同時 「輕蒸＋煎烤」，利用水蒸氣讓食材內部更...
食材：鮮蝦、芒果、番茄、米酒、洋蔥、蒜末、洋香菜、橄欖油、檸檬汁、辣椒末或Tabasco醬
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無水番茄咖喱與檸檬葉肉丸
心理師的圍裙沾了巧克力這是一道香料味十足的咖喱肉丸（雖然照片看起來賣相不怎麼樣...）。你也可以省略煮咖喱醬汁的步驟，肉丸淋上檸檬汁，或沾任何你喜歡的醬...
食材：豬肉碎、牛肉碎、番茄（中小型）、醬油、大蒜（切碎）、魚露、紅蔥（切碎）、檸檬葉（切碎）、香茅（切碎）、太白粉、南薑、胡椒粉、咖喱葉、鹽、咖哩粉、椰漿
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鑄鐵鍋雙拼無水咖哩
家樂福廚房香稠濃郁的南洋咖哩，配上白飯相當開味噢！！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.c...
食材：雞胸肉、家樂福嚴選馬鈴薯、洋蔥、鹽、家樂福嚴選豬肉、家樂福嚴選紅蘿蔔、咖哩塊、糖
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舒肥牛排《大同複合料理無水鍋》
Mia的廚房實驗最近超夯的舒肥(Sous Vide)料理是將食材以真空低溫長時間熟成的烹調方式。 利用《大同複合料理無水鍋》60℃ 的控溫定時功能...
食材：菲力牛排、玫瑰岩鹽、義式綜合香草、夾鏈袋、奶油
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蘋果乳酪蛋糕《大同複合料理無水鍋》
Mia的廚房實驗烤蛋糕有更方便的方法， 有烤【蛋糕】功能的《大同複合料理無水鍋》，一個設定，完成美味乳酪蛋糕。(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在...
食材：新鮮蘋果片、蛋白、糖、鮮奶、檸檬汁、玉米粉、無糖蘋果汁、低筋麵粉、奶油乳酪、蛋黃、無鹽奶油
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歐風無水燉蔬菜
Fina Lien美麗的紫茄 一加熱就走樣了 賣相不佳 口味可是一流喔
食材：茄子、蘑菇、絞肉、九層塔、義式香料、義式麵醬、起司
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番茄牛肉義大利麵《大同複合料理無水鍋》
Mia的廚房實驗一種~邊切邊丟進去的概念！ 大同複合料理無水鍋做無水義大利麵， 選擇好火力、設定時間， 操作簡單又不用看火， 所有材料放進去，自動...
食材：切塊番茄罐頭、洋蔥絲、油漬番茄乾、牛五花薄片、義式鳥巢麵、義式香草
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金月娘月餅（20顆）
好老公廚房一年只做一次的月餅，只送不賣，大家也可以做看看
食材：低筋麵粉、無水奶油、中筋麵粉、糖粉、綠豆沙、鹹蛋黃、帕瑪森起司粉、冰水
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自製黑胡椒醬
陳美婷因為準備學生的中式料理，總要有一道怎麼炒都不會失敗的萬能菜色「黑胡椒洋蔥肉絲」，但是市售的黑胡椒醬，小小一罐就要五六十塊，成本太高...
食材：無水奶油/奶油、洋蔥、豆薯、粗粒黑胡椒、義大利香料、醬油、素蠔油/醬油膏、烹大師（提鮮）、麵粉水
