無水料理

(低碳生酮)無水奶油 高鈣芝麻鮪魚炒蛋

無水奶油是我認為比一般奶油還要適合生酮使用的油，在我的愛美系防彈咖啡篇有解說。 如沒有無水奶油，也可用橄欖油或其他好油，油不同攝...

食材：奶油(我用無水奶油、純黑芝麻粉(我用米森)、起司絲、雞蛋、鮪魚罐頭

布朗尼

使用氣炸鍋即可製作出布朗尼呦~ https://www.youtube.com/watch?v=4Qv6U_bqdfI

食材：Tommy's布朗尼粉、水、無水奶油、雞蛋、蜂蜜

無水海鮮鍋

超方便，味道鮮美可口。

食材：白蘿蔔、冬瓜、沙白/蜆、娃娃菜、蝦子、薑、瀨尿蝦、扇貝、鮑魚

雪白麻糬

使用氣炸鍋即可製作出雪白麻糬麵包呦~ https://www.youtube.com/watch?v=Esr3iaErEI8

食材：Tommy's雪白麻糬粉、水、無水奶油、雞蛋

無水料理 ～蕃茄薯仔鱈魚煲

忙碌的時候，這道料理在我家常出現，只要洗洗切切，完全不用顧火，半個小時後就有熱騰騰又鮮美的一餐！給不喜歡外食的人一個方便的選擇！

食材：洋蔥、蕃茄、馬鈴薯、鱈魚

螃蟹無水海鮮鍋

無水料理不加一滴水，享受食材本質的鮮味。保存原有的營養

食材：大白菜或高麗菜、冬瓜、海瓜子或蛤蜊、螃蟹、其他蔬菜或海鮮、肉片

烤雞胸肉佐蘑菇白醬

其實，這是二道簡易的食譜。烤雞胸肉只需要二個步驟，然後待時間一到就可以食用了。每當我烤雞胸肉時，很喜歡搭配蘑菇奶油白醬一起吃。當然...

食材：雞胸肉、油、棕色蘑菇、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、無水奶油、紅甜椒粉、麵粉、鮮奶油、胡椒粉、義大利香料

餅皮層次分明、內餡綿密【綠豆椪】

今天因為灣區空汙的關係，原本應該出門運動的早晨變成待在廚房做點心的好時機... 詳細做法請見： https://nessiek....

食材：中筋麵粉、水、低筋麵粉、糖、無水奶油、綠豆仁、全脂鮮奶、無鹽奶油

鮮奶吐司(直接法)

想把中秋節做蛋黃酥剩餘的無水奶油消化掉，於是乎呈現出這款外酥內軟的吐司

食材：高筋麵粉、砂糖、酵母、全蛋一顆、鹽、冰鮮奶、無水奶油

無水滷豆乾米血

食材：豆乾、米血糕、油、醬油、冰糖、萬用滷包、八角、甘草、薑、辣椒

蛋黃酥

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、無水奶油、鹹蛋黃、水、烏豆沙、黑芝麻、米酒

無水番茄牛肉

一道沒有沒加水的料理 濃濃的番茄味 不管是配飯 配麵 或是單吃 都很幸福

食材：牛腱、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、月桂葉、義式香料（沒有可略）

豆渣米菠蘿蛋黃酥（減醣版）

詳細內容請見享受人生部落格，內文有詳細的常見Q＆Ａ哦！ 文章連結:https://wenjoylife.com/blog/pos...

食材：低筋麵粉、生糙米粉、低糖綠豆沙、無鹽發酵奶油、鹹蛋黃、無水發酵奶油、米酒、奶粉、蛋黃液、鹽、全蛋、蛋黃、豆渣粉

鑄鐵鍋無水料理-絲瓜金針蛤蜊

#無水料理 #鑄鐵鍋料理 不加一滴水，食物原味超級鮮甜 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/...

食材：絲瓜、蛤蜊、金針菇、毓秀麻油薑泥

菠蘿酥

是菠蘿皮的蛋黃酥耶 口感外皮層次分明，吃起來酥香又酥脆 比蛋黃酥再提升一個層次 吃膩一般的蛋黃酥了嗎? 粉粉們想換點新花樣咩? 自...

食材：烏豆沙餡、鹹蛋黃、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖粉、白油、水、奶油、雞蛋、菠蘿皮粉

茶香螺旋酥

滿滿茶香味，好吃，食譜來自郁律”s食譜分享中的芋頭酥做改版。

食材：市售綠茶餡料、油皮、低粉、無水奶油、中粉、綠茶粉、糖、鹽、冰水

營養好吃：無水番茄豬肉菇菇煮

所有的水份來自於洋蔥、菇類及番茄。不加一滴水，味道超濃郁！營養滿分、味道滿分、大人小孩都愛的一道菜，我自己也非常喜歡！

食材：豬肉片、洋蔥、鴻禧菇、白雪菇、罐頭番茄、番茄醬、鹽