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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以半煎炸取代油炸(省油);以培根取代豬絞肉做法;重點是加入金寶湯「日式風味甜玉米濃湯」,直接取代鹽巴調味,裡頭還有玉米粒(也省下炒...
食材:金寶湯日式風味甜玉米濃湯、美國馬鈴薯(未削皮)、培根、洋蔥、安佳帕米桑乳酪粉、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉
每次去大賣場看到韓國麵包都很想買,這次想自己嘗試看看!真的好吃又超Q!外酥內軟唷~
食材:黑芝麻、韓國麵包粉、高筋麵粉、醬油、無鹽奶油、奶粉、蛋、水
食材:韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、牛奶、雞蛋、黑芝麻、無鹽奶油、白芝麻油、醬油
這是做給女兒的13歲生日蛋糕:) 運用當季盛產的草莓,做個鮮奶油蛋糕,犒賞自己和家人,相信吃到的人都會露出幸福的笑容喔!
食材:蛋、砂糖、八吋蛋糕模、牛奶、烘焙紙、飲用水、低筋麵粉、麵包刀、融化的無鹽奶油、牙籤、碗、草莓、刷子、鮮奶油、倒扣用的鐵網、糖粉、蛋糕轉台(或大盤子放在小鍋上)、香草精、抹刀、裝飾用銀色的糖珠、擠花袋、藍莓、喜歡的花嘴(這次用6齒花嘴)、果膠(可不加)、平坦的大盤子(放蛋糕用)
要好吃就不要管熱量的罪惡料理! 用法國朗格起司所做成的醬汁,搭配煎得金黃酥脆的雞胸肉。只好對不起,下次再減肥了。
食材:去皮雞胸肉、朗格起司、鮮奶油、紅洋蔥、不甜白酒、無鹽奶油、特級初榨橄欖油、雞蛋、麵粉、麵包粉、鹽、胡椒
麵包的紅豆餡配上冰冰的奶油,讓麵包吃起來好爽口,大口咬下,外層軟Q內層甜蜜,可以很簡單地吃得清涼又美味。美味的【奶油紅豆麵包】食譜...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、紅豆泥、鹽、紅豆粒、即發乾酵母、無鹽奶油片、蛋黃、動物性鮮奶油、水、蜂蜜、奶油
「麵包實作挑戰,麥典食譜跟著做」活動,跟著麥典老師做麵包,交作業-鹽味羊角麵包。 高筋麵粉搓揉還是黏的,所以加些許麥典麵包粉,揉好...
食材:麥典實作麵包專用粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、即發乾酵母(速發酵母)、動物性鮮奶油、水
又是紅火龍果盛產的炎夏,紅果肉營養豐富又補血,將果肉和乳酪直接加入麵團裡,吃出麵包的熱情果香和奶香 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、無糖優格、杏仁片、紅龍果果肉、砂糖、鹽、奶油乳酪、新鮮酵母(或酵母粉)
酥脆的外表以及Q談的內餡,伴隨濃郁可可醬香氣
食材:糯米粉、二砂糖、無鹽奶油、水、可可粉、小棉花糖、麵包粉
很方便美味的家常料理。一次做起來,冷凍可以保存半年哦!
食材:牛絞肉、豬絞肉、黑胡椒、洋蔥、白胡椒、牛番茄、大蒜、鹽、醬油、麵包粉、糖、紅酒、牛奶、無鹽奶油、細砂糖
食材:糯米粉、無鹽奶油、二砂糖、水、鹽、白胡椒粉、乳酪絲、麵包粉
水合法揉出的柔軟圓包,柔軟有彈性!包著帶鹹味有多種蒜味/香草/甜椒的軟式法國點心起司,再加上表面撒上的切達起司,麵包烤好後鹹香好吃...
食材:麥典麵包專用粉、牛奶、糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、軟式起司、切達乳酪或帕瑪森乳酪、橄欖油
自製的優格和藍莓果醬,加入麵團中 ,讓麵包更加柔軟 使用溫莎麵包作法,簡單又省時, 想吃時再夾藍莓優格醬,營養又健康!! &...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、融化奶油、自製藍莓果醬、自製酸奶油、自製優格、國際牌麵包機105T、1個全蛋、擠花袋、水波爐、白砂糖、酵母、無塩奶油、塩
香香的起司味,一口接一口,沾點希臘優格吃,很不錯! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt....
食材:韓國麵包粉或者雞蛋仔麻糬粉、全蛋液、自製優格、無塩奶油、起司片
麵包店超夯超熱賣的產品,現在麥典實作工坊要教你在家就做出媲美麵包店的美味,外酥脆內軟Q並且吃出麥香奶香純粹與美味,麥典與你一同烘焙...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、有鹽奶油、鹽、即發乾酵母、水、蛋黃、無鹽奶油
以前做鹽可頌⋯習慣用日本麵粉做,很少用台灣在地的麵粉,最近接觸到台灣在地的麵粉大王「嘉禾牌麵粉」,試做結果⋯ 真的讓我太驚豔了,有...
食材:嘉禾牌高筋麵粉、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶、速發酵母、內餡、安佳有鹽奶油16g、麵包上、日本花鹽(或鹽之花)
看朋友做的鹽可頌很可愛,我也來跟進一下⋯ 可愛小巧的螺旋麵包,裡面包ㄧ小塊香醇的奶油⋯麵包外面再灑些海鹽,吃進嘴裏⋯有奶油香,海鹽...
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、蜂蜜、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、鹽、內餡、有鹽奶油(每小條2g)、麵包外灑鹽、海鹽
現在台灣正值荔枝和火龍果的產季,水果品質又好又便宜,不拿來做麵包實在是太可惜了,為兼顧營養和美味,在麵糰中放放入孩子們愛吃的夏威夷...
食材:荔枝果肉麵糰……高筋麵粉、現打純荔枝汁、葡萄乾(和荔枝一起打成汁)、鹽(鹽罐附匙)、酵母粉一匙加同等量水、火龍果外皮麵糰……高筋麵粉、現打火龍果汁,濾黑籽、白砂糖、鹽、酵母粉半匙加等量水、夏威夷果