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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一般都是用電鍋做,今天介紹的是用悶燒鍋做優格,不僅省電,成功率幾乎100%喔!新手絕對沒問題!
食材:牛奶、優格
簡易料理……照燒雞腿。烤箱20分鐘搞定,烤出來的雞肉很嫩,炎夏不再 “汗” 淹廚房了 🤓🤓
食材:雞腿肉、醬油、味霖、原蔗糖、生薑汁
第一次挑戰「滷牛腱」就上手!這道醬燒牛腱屬於偏日式清淡口味,不是台灣重口味的正統滷牛腱,吃起來味道是比較清爽、微鹹甜的,肉質則是蠻...
食材:牛腱、薑片、醬油、辣椒、鹽、蘋果(削皮切半)、糖、洋蔥(切半)、蒜段
充滿濃醇牛奶香的牛奶哈斯,口感柔軟,是大人和小朋友都很喜歡的麵包種類。操作和塑形都很簡單,除了可以當早餐,也是很討喜的野餐麵包!
食材:高筋麵粉、鹽、蛋液、糖、蛋、玄米油(或奶油)、鮮奶、新鮮酵母
冬季的白蘿蔔清甜細嫩,燉牛肉湯來喝特別舒服,配飯或麵都是輕鬆的餐桌風景。用牛骨高湯或日式高湯都很好,白蘿蔔性涼,記得加兩片薑就能喝...
食材:牛腱、洋蔥(對半切)、老薑、高湯、米酒、鹽巴、白蘿蔔
我想,應該是沒有人能抗拒鹹酥雞的誘惑,吃遍各國美食,還是這一味最讓人難忘。 每次經過鹹酥雞攤,哪股酥炸香氣總是要花很大的意志力才...
食材:雞胸肉、大蒜泥、醬油、米酒、樹薯粉、胡椒粉(或黑胡椒)
這道港式飲茶經典的點心,排骨肉香和豆豉鹹鮮真是絕配,蒸出來的口感滑嫩又不油膩。第一次吃到豉汁排骨驚為天人,原本只是因為喜歡的點心還...
食材:豬小排、太白粉或藕粉、鹽巴、蒜碎、醬油、辣椒(切片)、米酒、濕豆豉、細砂糖
不需烤箱的披薩
食材:中筋麵粉、糖、鹽、水、酵母粉、番茄醬、莫扎瑞拉起司絲、番茄、玉米筍、四季豆、九層塔
利用家中都有的電鍋,快速完成一鍋二菜。將五花肉條放入排骨湯內一起烹煮,將鮮甜的肉汁留在湯裏,湯頭喝起來清甜又美味。山藥有健脾、補肺...
食材:紫山藥、玉米、鹽、梅花排骨、白胡椒粉、五花肉條 (厚約1.5cm)、紅蘿蔔、辣椒末、醬油膏、香菜、香菜末、烏醋、水、蔥花、蒜泥、香油、糖
超級簡單又方便的美味食譜 做為減肥食譜耶非常棒
食材:白花椰、綠花椰菜、節瓜、玉米筍、鮭魚、胡椒、鹽、橄欖油
下班簡單備料兩步驟,放入電鍋 再炒個菜煮個湯就能開飯囉!
食材:豬小排、蒜末、醬油、蒜酥、醬油膏、蔥、米酒、香油、水
取南瓜的金色和白蘿蔔的白色,來表示金和銀的富貴象徵,用在中國人過年必「炊粿」的習俗中,除了好口味,更是有討個吉利好彩頭的意思^ ^
食材:再來米粉、水 ❶、鹽、南瓜、鮮雞粉、白蘿蔔、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、絞肉、薑泥、紅蔥酥、水 ❷(包括泡香菇和蝦米的量)
味增獨特香氣醃入到雞腿中,讓人無法抵擋的特殊滋味
食材:無骨雞腿、味增、日式醬油、味霖或白糖、米酒、水
我非常喜歡做白斬雞腿,尤其是夏天的時候,冷藏後帶有肉汁凍的口感,非常開胃爽口♡ 如果當天配菜都比較清淡的時候,就在雞腿澆上酸辣烏醋...
食材:去骨雞腿、魚露、香菜(切碎)、米酒、辣椒(切碎)(辣度低的品種)、醬油、烏醋
豆漿富含的植物性蛋白及營養素有益健康,煮成地瓜飯帶有淡雅黃豆香氣,和家常料理毫不違和地成為餐桌風景吧!
食材:白米、地瓜、無糖豆漿、清水
炸雞好好吃,但想到要炸就覺得有點麻煩,除了善後要處理炸油,更怕油膩有罪惡感。那就換成烤箱烤吧!在雞肉上拍點麵粉、刷上薄薄的油,放入...
食材:雞翅 (對切)、中筋麵粉、醬油、酒、鹽、白胡椒粉
這道菜是我的comfort food。只要一段時間沒吃它,就會上市場買棵大白菜回來,從奶油炒麵粉開始做起。雖然準備過程有點費時,但...
食材:大白菜、白醬、乾燥干貝、鹽、焗烤乳酪絲
炸雞這種東西應該沒有人類能抗拒吧 但吃炸物總是對身體、皮膚不好,尤其皮膚過敏如我醫生說要敏謝炸物!! 但香脆的口感深深烙印在腦海...
食材:翅小腿、蛋、鹽巴、原味玉米片、黑胡椒、甜椒粉、大蒜(去皮拍扁)、辣椒粉、牛奶(可淹過翅小腿)、橄欖油、迷迭香(或乾燥的香料)