烹調器具

無骨雞腿排《飛利浦氣炸鍋》

餐廳賣的無骨雞腿總是那麼鮮嫩多汁，一定要技術非常好的師傅才做得出來，飛利浦氣炸鍋讓你也可以成為一流的廚師喔!利用雞腿本身豐富的油脂...

食材：無骨雞腿、蒜頭、醬油、香油、砂糖

燜燒杯料理-玉米筍菇菇粥

玉米筍配上菇菇 很清淡 但有一種莫名其妙的甜味❤ (請包含照片有點兒糊XD)

食材：冷飯、玉米筍、杏鮑菇、白雪菇、鹽巴、味精、浦島海苔蝦仁口味

用鑄鐵鍋煎帶子

鑄鐵鍋非常能夠保持海鮮的肉汁。憑著其超強的鎖水能力，可輕易做出兩面香脆而內裡則仍非常鮮嫩多汁的狀態。效果就好像我們去吃日式鐵板燒的...

食材：帶子、油、鹽、黑椒

我愛鑄鐵鍋／肋烤麵包佐蒜茸炒蝦

這道料理是我在澳洲的義大利餐廳工作學的，常常看到義大利人會點上這道料理當作前菜。 運用肋烤盤將法國麵包烤出微焦的金黃色澤，吃起來...

食材：法國麵包、草蝦、檸檬、香菜、辣椒、蒜仁、橄欖油、鹽、黑胡椒

香草麵包雞

食材：光雞、茶家香草烤粉、時蔬、棉繩、烘焙紙、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、冰水、酵母粉

燜燒杯料理---花菜豬肉粥

懶惰上班族如我 早上想吃碗熱騰騰的粥 放些菜 放些肉 變出不同口味

食材：冷飯、白花菜、火鍋豬肉片、鹽巴、味精、浦島海苔蝦仁口味

「大同智慧AI電鍋」蜜汁東坡肉

「東坡肉」是費時費力的江浙大菜 此菜極重功夫，以慢火少水為特色，被推為杭州第一大名菜，而入口即化的滋味真是令人停不下口 平常要...

食材：大同智慧AI電鍋、帶皮三層肉、紹興酒、蜂蜜、冰糖、蔥、醬油、醬油膏、薑、青江菜、白飯、生菜

105T 麵包機-烏龜菠蘿麵包❤!!!

Turtle Pineapple Bun-烏龜菠蘿麵包❤!!! 好可愛的 Turtle Pineapple Bun-烏龜菠蘿麵包...

食材：起司條塊、葡萄乾、低高筋麵粉皆可、無鹽軟化奶油、糖粉、雞蛋、鹽巴、可可粉、蛋液、黑芝麻-烏龜眼睛、高筋麵粉、水、砂糖、奶油、酵母粉

我愛鑄鐵鍋／法式可麗餅佐自製果醬

法式可麗餅加上自製果醬的絕妙搭配，為下午茶帶來好心情。 這裡使用的是紅色蔓越莓、黃色柳橙、綠色奇異果，季節不同，大家可以選擇不同...

食材：可麗餅麵糊／鮮奶、可麗餅麵糊／奶油、可麗餅麵糊／蛋、可麗餅麵糊／糖、可麗餅麵糊／低筋麵粉、可麗餅麵糊／鹽、果醬／各式水果、果醬／糖

[麵包機料理]自製豆渣素肉鬆

製作豆漿剩餘的豆渣,從前我都拿去堆肥當植物的營養品,或加蛋與麵粉煎成餅,這次做成肉鬆是第一次嘗試,效果不錯,拌成肉鬆飯很吃

食材：豆渣、五香粉、鹽、植物油或油蔥酥、醬油

105T 麵包機-黑芝麻麵包❤!!!

Black Sesame Twist Bread-黑芝麻麵包❤!!! 原來,黑芝麻粉加上細細白白的白砂糖,烘培整型麵包後烤出來,...

食材：黑芝麻粉、白砂糖、室溫無鹽奶油、黑芝麻、蛋液、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水-可用鮮奶替代、酵母粉

懶人電鍋料理 - 紹興油雞

去燒臘店吃總會想點盤油雞來吃, 可是現在食安問題很嚴重, 現在用電鍋也可以做出來喔~而且簡單又好吃唷!!

食材：去骨大雞腿、薑、蔥、萬用滷包、紹興酒、薄鹽醬油、冰糖、水

蘿蔔糕

只要將食材備好，簡單的過程， 就可以吃到料好實在又Q滑的蘿蔔糕。

食材：一般大小蘿蔔、冷水、水（米杯）、雞粉、市售再來米粉、糖、鹽、油

電鍋料理-滷香菇肉燥

天氣熱小朋友食慾大減，但成長中的孩子不吃飯怎行呢? 所以重口味的料理一定少不了，加上最近大妞總是囔囔著要吃肉燥飯 因此媽咪很認...

食材：鈕釦菇 (泡發切末)、五花豬絞肉、油蔥酥、蒜 (切末)、水(電鍋外鍋使用)、米酒、醬油、冰糖、水、五香粉、黑胡椒鹽粉

[烤箱料理]蜜糖吐司

這是好玩又有趣的學生共創蜜糖吐司,好吃可以學料理,食材太豐富,學生吃得很撐,更多有趣的請連結一下網址:https://www.fa...

食材：吐司、冰淇淋、酥皮、棉花糖、脆笛酥、各式糖果、糖、奶油、香蕉、草莓、鮮奶油、葡萄柚果醬

暑假小小兵：Kevin-胖鍋製麵包機

草屯麵包店的小小兵吐司激起了小編的麵包魂…… 黃色的吐司裡，藏著小小兵的笑臉。切開後伴隨的是孩子驚喜又崇拜的表情！！ 雖然這一個造...

食材：水、糖、油、鹽、高筋麵粉、酵母粉、紅蘿蔔汁、竹碳粉

芋頭起士球~~超簡單不油炸!!!

不油炸的芋頭起士球簡單又好吃!!! 快來動手做做看吧:) 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen~...

食材：芋頭、砂糖、地瓜粉、麵包粉、起士絲