烹調器具

菠蘿麵包【麵包機105T】

麵包機挑戰2，家人都愛的菠蘿麵包，賣相差一點點，不過味道有像，開心!!

食材：奶油、糖粉、奶粉、葡萄乾、中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、可可粉、高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶 (或水120)、酵母粉

上海菜飯(電鍋版) @188懶人料理

這種天氣就是要給他吃得飽飽穿得暖暖的~做完番茄飯後，繼續用電鍋做《上海菜飯》! 有人問青江菜丟電鍋煮怎麼還會是青綠色的呢? 啊當然...

食材：青江菜、培根 (或香腸1-2根)、蒜頭、薑、米、烹大師、鹽

硬是和你的不同-起酥編織肉鬆麵包

麵包店的起酥肉鬆麵包,上方只單舖一層起酥片,看久了不都一樣,我喜歡來點小改變,因為是自己要吃的,不計時間及材料成本啦! 麵包表皮...

食材：水、特細白砂糖、肉鬆、全蛋蛋液、桂冠沙拉、市售起酥片、鹽、鮮奶、無鹽奶油、洽發卡美里亞高筋、黑芝麻、洽發三環牌低筋、速發酵母粉

家常披薩(麵包機)

能買麵包機實在太好了~ 孩子們都喜愛起司，加上鮪魚、玉米、甜椒、番茄、花椰菜....健康營養耐烤的好料，簡單的一餐讓媽媽輕鬆一下！...

食材：高筋麵粉、油、糖、鹽、水、速發酵母粉、餡料、番茄醬、披薩起司

簡單版麻油雞菇菇炊飯

這幾天天氣真的冷爆了...常常在家會聞到鄰居飄來麻油雞酒香...有時候真的倍感誘惑..但不想煮一大鍋，這時候就可以來個簡易的麻油雞...

食材：純露米-白米、去骨雞腿肉片、華翠菇、老薑片、米酒、水、黑麻油、鹽

[烤箱]藝術酥皮素菜

自己做素菜批也不錯！不過也不能吃多! 提供者：Michael Chau

食材：酥皮、芥末、鼠尾草粉、奶油、西葫蘆、南瓜、胡蘿蔔、茄子、橄欖油、鹽、胡椒

香煎鹽味雞翅(還有烤箱作法)

鹽味雞翅皮Q肉鹹香,作法簡單的不得了,在家2個步驟就可輕鬆完成~ 更多食譜歡迎訂閱 https://icook.tw/users...

食材：雞翅、海鹽、米酒、美麗媞妮特級初榨橄欖油

紙蒸泰式檸檬辣椒蝦 - 10分鐘電鍋料理

用電鍋做出美味的紙蒸蝦，不僅快速方便，更能完全鎖住蝦子的鮮甜，搭配酸酸辣辣的泰式調味，讓人吃了大呼過癮！ 更多食譜與料理故事在我...

食材：大草蝦、檸檬、朝天椒、米酒、鹽巴、胡椒粉、魚露

西瓜土司。小玉西瓜 [麵包機105T]

這個夏天瘋狂發燒的西瓜土司，手邊剛好有合適的材料，我也來玩一下「西瓜土司」^O^ 詳細圖文食譜請參考我的部落格http://zp...

食材：地瓜葉泥、可可粉、水、高筋麵粉、日本海藻糖、白玫瑰新鮮酵母、冰水、紅蘿蔔泥、亞麻籽仁、有機湖鹽、無鹽奶油、無糖豆漿、抹茶粉+適量的水

焦糖牛奶吐司

這組吐司因為含有焦糖 所以真的是非常的香軟 非常適合手撕哦~~~

食材：【焦糖牛奶】細砂糖、【焦糖牛奶】牛奶、【麵團】高筋麵粉、【麵團】焦糖牛奶、【麵團】鮮奶、【麵團】發酵奶油、【麵團】鹽、【麵團】速酵

菠蘿麵包 (105T 麵包機)

菠蘿包，是一種甜味麵包，沒有餡料。 因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，所以菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成分。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、全蛋、奶粉、鹽、高筋麵粉、水、雞蛋(約55g)、液態油-橄欖油、速發酵母

【懶人食譜】氣炸鍋- 低油健康日式豆腐漢堡排

這道菜可是當初烘培大師 C 在我們家的時候傳授給我的!! 真的好吃簡單低油健康!!! 吃膩熱炒系列的我偶而來個西餐也是相當不錯 ❤❤

食材：洋蔥、豬絞肉、豆腐、鹽巴、蛋、蘑菇 或金針菇、醬油、味晽、太白粉水 (1:1)

青檸鹽麴松板豬

這道菜富含淡雅鹹香與淡淡的青檸清香氣，咀嚼起來扎實微Q的口感迷人，整體散放高級日式燒肉的濃郁燒烤香，做為家庭定食的主菜或下酒菜都再...

食材：松板豬肉、現磨檸檬皮、鹽麴、清酒、味醂、檸檬汁

悶燒罐料理-白木耳肉骨茶鹹湯

1）白木耳、黑木耳泡水一夜備用。 2）豬培根肉。 3）手工魚餃。 4）大蒜瓣。

食材：白木耳、黑木耳、豬培根、手工魚餃、大蒜瓣、肉骨茶粉

泰式鱈魚

夏天炎熱吃不下，來清蒸個微酸辣泰式鱈魚，好下飯唷…

食材：花椒粉、醬油、魚露、白醋、糖、檸檬汁、水、大蒜，辣椒末、香菜末、白芝麻粒

起司小熱狗餐包

食材：鮮奶、高粉、糖、酵母粉、奶油

無骨雞腿排《飛利浦氣炸鍋》

餐廳賣的無骨雞腿總是那麼鮮嫩多汁，一定要技術非常好的師傅才做得出來，飛利浦氣炸鍋讓你也可以成為一流的廚師喔!利用雞腿本身豐富的油脂...

食材：無骨雞腿、蒜頭、醬油、香油、砂糖