漢堡排🥘烤箱版 俏媽艾瑪 x NA星人 家中常會有喝不完的紅酒拿來醃肉,加上漢堡排是家中老爺最愛,一次吃五個都難不倒他。我雖然常做漢堡排但不曾紀錄過食譜~今天下午聽完NA... 食材:豬絞肉(紅酒醃過)、洋蔥、蒜頭攪碎、無鹽奶油軟化、蛋、低筋麵粉、紅椒粉、白胡椒、細砂糖 35 讚 45 分
【免烤箱|推新手】義式提拉米蘇|拿坡里版 Wang Gogo 定居在義大利的期間,剛好一個來自義大利南部 拿坡里的室友非常喜歡吃提拉米蘇, 經過室友刁專的嘴認證過,好吃且容易上手義式提拉米蘇的... 食材:8人份玻璃容器、手指餅乾 Savoiardi、馬斯卡彭 Mascarpone、新鮮雞蛋(中型)、細砂糖、黑巧克力碎片、咖啡 Espresso、可可粉 3 一起做 123 讚 60 分
叻沙紙包魚 TasteTastySauce 很有名的新加坡Laksa 是湯麵的作法,我在這裡稍微改了一下,讓作法容易一些,味道也不會差太多,一道好吃的Laksa紙包魚 上菜! 食材:巴沙魚、蝦仁、叻沙醬、魷魚圈、椰奶、蘆筍、水、玉米筍、鹽、小蕃茄、糖、油豆腐、魚露、鵪鶉蛋、黑胡椒、檸檬、咖哩粉 10 讚 30 分
孜然羊排 蔡依芝 羊排遇上孜然粉相得益彰,孜然特殊的香氣適合帶出羊排的原味,帶著異域風情又能降低膩感,在燠熱的夏夜準備些生菜配上烤羊排,直接用手抓食... 食材:羊排、鹽、黑胡椒、米酒、孜然粉、橄欖油、蒜頭 28 讚 30 分
檸檬塔-消化餅版本(免烤箱) Ryley Chang 外面買到的檸檬塔有時候不夠酸 那就自己來做個簡單版本的解解饞~ 花個一小時,自己動手做 完成後,再泡杯茶或咖啡搭配 給自己一個享受... 食材:消化餅乾、奶油(隔水融化)、雞蛋(全蛋)、白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、奶油(室溫) 4 一起做 162 讚 60 分
氣炸鍋❤️烤箱❤️檸檬磅蛋糕 上班族的甜點小廚房 這次做的尺寸較小一些,這樣的配方我自己超喜歡! 當天烤完口感較為濕潤 到了隔天、後天就會有磅蛋糕原有的偏紮實的鬆軟口感~ 酸酸甜甜... 食材:室溫軟化無鹽奶油、細砂糖、糖粉、室溫全蛋、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮、泡打粉 14 一起做 383 讚 60 分
乾煸四季豆 (烤箱版) 醺夜煮廚 準備些四季豆、豬絞肉,利用雞絲麵裡面附贈的冬菜,也可以炒出一盤超級下飯的下酒小菜。 食材:四季豆、豬絞肉、郫縣豆瓣醬、冬菜、醬油、沙拉油、蝦米、糖、海鹽、大蒜、蔥、乾辣椒 1 一起做 53 讚 15 分
[烤箱料理]菠菜烘蛋 吳賴小姐 加了多樣蔬菜在裡面 (可自行換不同菜進去) 再切成一塊一塊的好拿取 讓小朋友可以一次吃進各種營養 食材:洋蔥、菠菜、金針菇、紅蘿蔔、雞蛋、鮮奶、橄欖油、鹽巴、白胡椒 1 一起做 55 讚 30 分
鮮奶雞蛋布丁🍮【烤箱料理】 Joyce姐姐(菜鳥廚娘🍳) 綿密又帶Q彈的雞蛋布丁,家裡的一群丸子小孩都很喜歡。我自己本來就愛吃布丁,知道作法原來這麼簡單易上手又零失敗後,每週幾乎都會烤一盤... 食材:雞蛋🥚(60g/顆)、鮮奶、細砂糖、冷水、蜂蜜、滾熱水 166 讚 60 分
影片◆眼球甜點杯◆覆盆莓生乳酪◆免烤箱 心心 Xinxin 萬聖節元素裡面我最有興趣做成料理的就是眼球!秉持著做出可怕又好吃的萬聖節料理的精神設計了這款甜點,雖然有三樣東西要做,但是都不困難... 食材:牛奶、鮮奶油、奶油乳酪、糖、吉利丁粉、糖蜜珍珠、檸檬汁、覆盆莓果醬 23 讚
百里香檸檬奶油烤午仔魚 Iris綻放的廚房 這是一道歐風的烤魚料理,僅使用百里香、檸檬、奶油、黑胡椒及海鹽的簡單調味,烤過的魚肉質柔嫩而鮮美,帶點檸檬微酸的清爽感最適合炎炎的... 食材:午仔魚、鹽、研磨黑胡椒、百里香、奶油、檸檬 1 一起做 40 讚 30 分
影片◆簡易菠菜肉醬千層麵◆烤箱料理 心心 Xinxin 這道千層麵我簡化了蕃茄肉醬的做法,並且強烈建議購買不需要預煮的千層麵,這樣的話做起來並沒有想像中那麼耗時費力!白醬中加入菠菜可以增... 食材:起司絲、起司片、牛絞肉、千層麵、洋蔥、菠菜、蕃茄糊、鹽、義大利香料、牛奶、奶油、麵粉 1 一起做 224 讚 60 分