烤煮料理

烤起酥年糕

過完年，還有一堆年糕該如何處理？煎炸都太制式、太油膩，換個方式～中式西吃如何，不須動鍋動鏟，輕鬆幾個步驟就能完成哦！

食材：紅豆年糕、冷凍起酥皮、蛋、芝麻

免烤&好上手：藍莓乳酪蛋糕

免烤的乳酪蛋糕，是我最喜歡作的甜點之一。因為零技術、簡單、又不用烤箱而且成功率100%。這次加了藍莓增添了香氣跟口感，大人小孩都很愛喔！

食材：藍莓、消化餅乾、融化奶油、起司乳酪、香草精、糖、檸檬汁、牛奶、吉利丁片

【影片】照燒雞肉串

影片：https://youtu.be/7zgkeC6Qq3w 這次做了照燒雞肉串，做法可以套用到雞排或雞翅上面都可以，一樣好吃喔...

食材：去皮雞腿肉、日式料理酒、薑、味醂、大蔥、白芝麻、鹽、日本醬油、蔥花、玉米粉、水、鰹魚素、黃冰糖

🎃焗烤南瓜皮🎃

南瓜富含胡蘿蔔素、維他命C、E等營養素，營養價值高。 利用南瓜本身的甜度搭配起司的鹹味、以及黑胡椒的香氣，不需要任何調味，營養又好吃！

食材：南瓜、起司絲、黑胡椒粒

烤地瓜

烤地瓜多一個水煮的步驟，可以節省進烤箱的時間，烤的過程幫地瓜「按摩」一下，糖蜜會自然釋放出來，烤好的地瓜非常好吃。

食材：地瓜

鮮食🐾包子 大滷湯 香料烤魚

20171014 狗狗鮮食

食材：豬絞肉、高麗菜、豬血、胡蘿蔔、鯖魚、乾香菇、筊白筍、青椒、黃椒、紅椒、薑、甜菜根、麵皮、黑木耳、鴻喜菇、板豆腐、羅勒、雞蛋、迷迭香、無糖蘋果醋

焗烤Prego義大利麵紅醬花枝丸

聚餐時拿回了一盤花枝丸，苦惱該如何消化，嘗試使用「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」來做紅醬焗烤，濃郁好吃的番茄紅醬與花枝...

食材：Prego 義大利麵醬、花枝丸、焗烤起司

白醬焗烤蛤蠣義大利麵🍝

食材：義大利捲麵、蘑菇、無鹽奶油、蛤蠣、高筋麵粉、花椰菜、牛奶、起司絲、海鹽、洋蔥、黑胡椒粉

草莓乳酪蛋糕（免烤）

香香甜甜草莓乳酪蛋糕，不用烤喔！材料混勻後冷藏，就可以做出雙層口味入口即化的草莓乳酪蛋糕。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：直徑11公分的模具環、草莓裝飾用、草莓、薄荷葉裝飾用、糖粉、乳酪起司、檸檬汁、牛奶、消化餅、吉利丁、馬斯卡彭、無鹽奶油、鮮奶油

焗烤薯條

冷凍薯條鋪上乳酪絲放進175度的烤箱20分鐘後就能享用囉😋

食材：冷凍薯條、焗烤用起司

養生桂圓杯子蛋糕

此款蛋糕在低筋麵粉中我搭配一些蓬萊米粉進去，讓鬆軟口感中帶有些許Q度，桂圓隨著核桃兩者香氣一起被帶出來，令人口齒留香~~ 歡迎按讚...

食材：47*37mm紙杯、馬芬6連烤盤、中型全蛋78%、半盤烤盤、砂糖13%、低筋麵粉85%、18"擠花袋、黑糖10%、蓬萊米粉15%、液體油60%、1cm圓形花嘴、鹽巴、泡打粉1.5%、桂圓乾52%、小蘇打粉1%、養樂多1罐52%、碎核桃13%、蘭姆酒13%

烤豬肋排

一道不算困難，需要時間醃漬的料理，只需要表面稍微煎香，就可以放入烤箱，不需要花時間顧火，對於要顧孩子的媽媽來說，真的滿方便的

食材：豬肋排、洋蔥、薑、蘑菇、蒜頭、黑胡椒、花椰菜、醬油、鹽、米酒、奶油、糖

💙香烤酥脆馬鈴薯💙

輕鬆簡單易做的香烤馬鈴薯❤，材料少少，可是美味程度可不減少，新手上路0失敗料理💋

食材：馬鈴薯、鹽、黑胡椒粒、香料、低筋麵粉

包餡飛碟堡1.

家人買的烤地瓜吃不完，想一想就用 調理漿包起來去煎，沒想到煎好試吃 ，真的很好吃吃不膩🤹

食材：小麥漿（素料店有）、香草貢丸漿（素料店有）、烤好的紫地瓜、烤好的黃地瓜、鹽、白胡椒粉（中藥房有）

茄兔烤鮭魚肚夕食

烤鮭魚肚.紫洋蔥蘆筍蕃茄沙拉.鮭魚鬆飯 附上作法連結 https://www.youtube.com/watch?v=q_x0V...

食材：鮭魚肚、蕃茄、橄欖油、蘆筍、白醋、紫洋蔥、鹽、鮭魚鬆飯、糖、檸檬汁

小廚娘❤椰香奶酥烤厚片＃美善品

最喜歡早餐店的奶酥烤厚片，但早餐店連續好幾個食安問題，加上學會自己料理後，當然不要再吃乳瑪琳和反式脂肪做的奶酥了（嚇到吃手手）選用...

食材：椰子油、椰糖或二砂糖、奶粉、椰子絲、吐司

百香果生乳酪(免烤)

做了很多口味 百香果生乳酪大概是我最喜歡的口味~ 所以想說分享給需要的人 但不知道你們會不會喜歡~~ 上面裝飾柑仔是海梨仔(台) ...

食材：百香果、吉利丁片、鮮奶油、消化餅、奶油乳酪、奶油、無糖優格、開水、白砂糖