烤煮料理

香蕉巧克力豆戚風蛋糕🍌🍫

自上次的蜂蜜香蕉海綿蛋糕以來 家中熟透了的香蕉還沒被全部銷毀！！ 於是又做了兩個八吋的戚風蛋糕 大家的早餐一直被香蕉占領呢😂 參...

食材：蛋黃、三溫糖、蛋白、植物油、細砂糖、耐烤巧克力豆、牛奶、沒穿衣服的香蕉、低筋麵粉

鐵板韓國烤豬肉

炎熱的天氣沒有食慾時，來一盤準備起來非常簡單、鹹甜入味的韓國烤肉，配著冰涼的啤酒，也是一種屬於夏天的幸福啊。

食材：豬五花肉片、豬里肌肉片、醬油、水梨、米酒、大蒜、味醂、洋蔥、韓式玉米糖漿/砂糖、蔥、麻油、白芝麻、韓式辣醬、包菜 / 萵苣

蜂蜜味噌烤虱目魚皮

味噌及蜂蜜醃醬烤出來的虱目魚皮捲，做法簡單毫不費工，搭配一杯清涼的啤酒，在家也可以享受居酒屋下酒料理。

食材：虱目魚皮、大蒜、薑、白味噌、味醂、醬油、蜂蜜、清酒

烤豆腐蔥肉丸

之前用絞肉做菜，大部分都是做漢堡或加青菜拌炒，這次想換個新作法，把絞肉調成肉丸子試試，一顆一顆圓圓的，造型很可愛呢～哈。

食材：牛絞肉、板豆腐、粗粒黑胡椒、雞蛋、鹽巴、蔥、白胡椒粉、大蒜、醬油、七味粉

日式烤飯糰（剩飯料理）

我家每天、每個人的胃口都很不一，有時吃多、有時吃少、有時不吃....所以我煮飯都會多煮一點、以免不夠，但是，每天剩一點、像在集點數...

食材：冰過的剩飯、雞蛋、培根、起司絲、鹽、烤肉醬或醬油

減醣食譜-起司烤酪梨雞蛋

食材：酪梨、雞蛋、起司

雨來菇焗烤麵包

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、蘋果麵包、奶油、起司、蒜頭、胡椒粉

免烤莓果乳酪蛋糕

莓果與乳酪的交響曲🎼 味蕾與視覺的享受⋯⋯

食材：20x20x4.5cm正方形模、鮮奶餅乾、融化的無塩奶油、藍莓、黑莓（任一種或兩種）、覆盆子或草莓（可增或刪）、cream cheese 室溫、細砂糖、去皮切碎的開心果、檸檬汁、薄荷葉、吉利丁片、食用花朵（美女櫻）、鮮奶、鮮奶油

優格蕃薯車輪餅

鬆餅粉加入優格， 內餡使用蒸熟的蕃薯加上葡萄乾， 好吃的內餡包在車輪餅中， 別有一番風味。 大人小孩都喜歡的小點心， 一下子就完成...

食材：鬆餅粉、全蛋、蒸熟蕃薯泥、自製優格、葡萄乾、鬆餅機車輪餅模、植物油

蒜香烤紅蘿蔔

什麼！你說原來紅蘿蔔也可以拿來烤？沒錯！進入烤箱後就會大變身，成為香噴噴的開胃料理！紅蘿蔔烤過後，特殊氣味降低，也可以給討厭紅蘿蔔...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭

氣炸鍋-水果玉米 烤玉米

水果玉米甜度高 搭配烤肉醬後，完全口感提升

食材：水果玉米、烤肉醬

巧克力豆餅乾🍪

簡單快速但幸福滿點的餅乾！ 參考Carol老師的食譜在做些許小修改調整🍪 整體減糖更不膩口🥰

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、有鹽奶油、黑糖、細砂糖、全蛋、水滴耐烤型巧克力豆

焗烤青醬半熟蛋吐司

酥酥脆脆的吐司和濃稠的半熟蛋 只用烤箱就可以完成 當早餐或宵夜都大滿足～(¯﹃¯*)

食材：吐司、奶油、青醬、雞蛋、起司、胡椒、鹽、美奶滋等

香煎鮭魚排『大人の鐵板』

媲美鐵板燒等級的香煎鮭魚，利用鐵鍋也能煎出外酥內嫩肉質完全不乾柴，我用的是『大人の鐵板』唷 https://reurl.cc/k5...

食材：鮭魚排、椒鹽

烤明太子起司洋芋

配酒或是當成派對小吃都很適合。

食材：明太子、美奶滋、馬鈴薯、奶油、麵粉/玉米澱粉、焗烤起司、五色胡椒

烤杏鮑菇 #氣炸鍋

食材：杏鮑菇、油、胡椒粉

「白日夢出品」韓式蜂蜜辣醬吐司披薩

我曾做過一個夢。夢中我開了一間吐司咖啡館，大概只有巴掌那麼大的面積。 有一種70年代的氛圍：非常暗，木質，採用牛皮紙袋和復古條紋餐...

食材：韓式辣醬、蜂蜜、自制韓式蜂蜜辣醬、醬油、吐司、芝麻油、烤腸、蒜、馬蘇里拉奶酪、薑末、甜椒、洋蔥