烤煮料理

千張花型烤布丁

用千張來取代國外的Filo麵皮，糖粉改用赤藻糖醇，就變成低醣烤布丁甜點囉～

食材：千張豆皮、融化奶油、雞蛋、糖粉或赤藻糖醇、鮮奶油、鮮奶、柳橙皮或黃檸檬片-提味用

起司玉米培根麵包（5個份）

爆漿牽絲的起司麵包，吃起來鬆軟，簡單不失敗👍歡迎試試看

食材：水、鹽、玉米、糖、培根、烤前再加起司、高筋麵粉、起司、烤後裝飾香菜粉（黑胡椒鹽亦可）、速發酵母粉、無鹽奶油

馬鈴薯烤鮭魚英國學餐復刻

之前在學校看到這款2019新出的學餐，覺得實在太英國，所以就在宿舍裡做了豪華版的重現。

食材：馬鈴薯、冷凍青豆仁、鮭魚、厚鮮奶油、鹽、黑胡椒粉

鹽烤秋刀魚（さんま焼き）

使用烤箱就能完成的簡易家常料理！配飯還是單吃都很合適🌝！

食材：秋刀魚、鹽、黑胡椒粒、胡椒粉、柑橘、橄欖油

焗烤厚片吐司

超簡單的料理，適合給孩子當早餐

食材：厚片吐司、乳酪起司條、番茄醬、青椒、黑胡椒粒、紅椒、鳳梨or鳳梨罐頭、鮪魚罐頭、玉米粒

醬烤香魚

用醬燒方式烤香魚，魚皮不會乾硬咬不動，無油煙又不用顧火。。 醬汁香甜，不油膩，魚肉鮮嫩不老，重點魚皮也不會破，可以漂亮上桌，媲美大...

食材：香魚、沙拉油、醬油、白芝麻(可省)、蜂蜜、鹽巴、素蠔油(或醬油膏)、味霖

鮮蔬蒟蒻米焗烤白花椰僞飯

孩兒狂飆罵沒肉沒飯怎麼吃？ 吃了一驚，惦惦吃光。 都肥了一圈，來個無澱粉的僞飯餐食。

食材：花椰菜、蒟蒻米、鹽、蒜末、黑胡椒粒、水煮蛋、洋蔥切絲、黑胡椒粉、起司絲、鴻禧菇、巴西里、番茄醬、川燙的甜豆、羅勒、沙拉醬、川燙的玉米筍、味霖

桂圓紅棗烤蘋果佐冰淇淋

冰淇淋自然的與烤的焦香的蘋果溶為一體，放置在盛開的蘋果片花朵之中。 淋上香醇的桂圓紅棗奶油、撒上酥脆的餅乾屑，溢出的黑糖奶香十分誘...

食材：蘋果、冰淇淋、桂圓紅棗、鮮奶油、碎餅乾、新鮮蘋果片

脆皮烤馬鈴薯

要烤出外脆內軟的馬鈴薯有些技巧，一起來試試看！ 這個食譜每份熱量約 200大卡，醣類 25g，脂肪 10g，蛋白質 3g http...

食材：進口小馬鈴薯、橄欖油，奶油或鵝油、蒜頭、鹽，胡椒，百里香

烤雞翅 （飛利浦智慧萬用電子鍋）

最近廚房新寵兒⋯煮婦覺得比氣炸鍋更吸引我的菲利浦萬用電子鍋，功能真的太強大了！ 可煮米飯、煮粥、煲湯、還兼具壓力鍋（可快速將牛、...

食材：雞翅、醃料、蒜片、醬油、甜辣醬、雞蛋、胡椒粉、五香粉、米酒

甜菜根四種吃法（湯、蒸、烤、果汁）

一人份不好煮，要充分利用食材。嘗試甜菜根的四種吃法

食材：甜菜根、番茄、雞骨or雞腿肉、薑、鹽、蘋果、蜂蜜

台式加熱滷味

加熱滷味的食材相當隨性，只要把滷汁湯底學起來，想吃的時候喜歡的肉類、蔬菜、火鍋料通通可以加，非常簡單，雖然去滷味攤買很方便，但難免...

食材：蔥、薑、雞棒棒腿、蒜頭、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、玉米筍、滷包、金針菇、醬油、香菇、細冰糖、菠菜、五香粉、炸豆皮、白胡椒粉、白豆干、水、甜不辣、油、粉皮、泡麵、香菜

氣炸鍋版巴斯克榴槤起士蛋糕(六吋烤模 )

現在也是榴槤的盛產期，味道香濃的榴槤，聞起來很臭，可是拿來和奶油乳酪一起做蛋糕，可是意想不到的好吃阿。 香濃的榴槤味加上奶油乳酪的...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、榴槤果肉、蛋黃一顆、雞蛋2顆、鮮奶油、低筋麵粉

焦糖烤布丁

食材：雞蛋、蛋黃、細砂糖、冷水、牛奶、熱水、鮮奶油、香草酒

烤夏威夷果

甜甜脆脆的夏威夷果，簡單自製又健康

食材：夏威夷果、鹽

韓式辣醬雞肉串烤

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46943532 韓式辣醬是我蠻喜歡的調味...

食材：去骨去皮雞腿肉、首爾一匙-韓鍋辣醬、黃豆味噌醬、青椒/紅椒、中型杏鮑菇

牛排佐自製洋蔥醬/蜂蜜芥末烤薯塊/花椰菜

家庭牛排套餐~簡易又好吃喔!

食材：牛排*、馬鈴薯、芥末醬、綠花椰菜、蜂蜜、牛肉湯塊、新鮮香芹、洋蔥、鹽、鮮奶油、橄欖油、粗粒黑胡椒