烘焙

奶油磅蛋糕

這回試試原味磅蛋糕 外層有點像餅乾的口感（酥脆） 內層鬆軟 好吃

食材：無鹽奶油(室溫）、白砂糖、鹽、蛋（室溫）、低筋麵粉、泡打粉、香草精

海苔蛋捲

海苔蛋捲~獨特酥脆紮實的口感...散發著滿滿的蛋香及奶油香~每一口都是幸福

食材：糖、水手牌超級蛋糕粉、鹽、全蛋8顆、無鹽發酵奶油、海苔粉

草莓千層雙重奏

用當季的草莓來做蛋糕和果醬，把草莓迷人的果香融合在這個千層蛋糕中，讓白色聖誕充滿著甜甜的幸福滋味! . Laura's Kitch...

食材：低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鮮奶、無鹽奶油、鮮奶油、糖粉、新鮮草莓、草莓果醬

【芝麻餅乾】 三分鐘拌好麵糊，美味無敵！

這款芝麻餅乾酥脆又爽口，甜味適中，三分鐘就可以攪拌好麵糊，不沾手容易作，據說最早的芝麻餅乾出現在唐朝，當時被稱為「香餅」，慢慢傳入...

食材：白芝麻、棕糖(或紅糖)、鹽、蛋白、香草精

大蒜麵包（液種法）

有夠鬆軟又好吃

食材：高筋麵粉、酵母、鮮奶、二砂糖、無鹽奶油、鹽巴、奶粉、糖、速溶酵母、新鮮巴西里(可用九層塔)、全蛋、大蒜泥、橄欖油

氣炸鍋-法式吐司

食材：厚片吐司、牛奶、雞蛋

療癒系「抱抱小熊餅乾」三種材料好簡單！！

一群可愛的「抱抱小熊餅乾」看了實在好療癒， 餅乾麵團不用雞蛋只需要三種材料就能完成喔！！ Popo小日子FB：https://w...

食材：低筋麵粉、蜂蜜、沙拉油、喜歡的堅果

軟Q蛋糕

有點像古早味蛋糕的口感，會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ唷！

食材：蛋黃、蛋白、全蛋（加入4顆蛋黃裡）、牛奶、低筋麵粉（先過篩）、植物油、檸檬（蛋白打發用）、細砂糖（蛋白打發用）

布朗尼（鬆餅粉）

用鬆餅粉做布朗尼很簡單，基本上拌一拌就完成了！

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力（融化）、烤過的杏仁、雞蛋、苦甜巧克力、鹽、鬆餅粉（先過篩）

奶油泡芙

食材：鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、白糖、無鹽奶油、檸檬皮、水、雞蛋

去旋旋＆玲玲的法芙娜巧克力豆豆麵包🍫🍞

食材：高筋面粉、法芙娜無糖可可粉、細砂糖🍬、即溶酵母、溫開水、全脂奶粉、無鹽奶油、巧克力豆、鹽巴、白巧克力、製作好吃麵包的心

甜品篇｜長崎蛋糕 家用焗爐版

本想找蜂蜜蛋糕 但郤出現長崎蛋糕 今天便來做Castella吧 詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/r...

食材：低筋麵粉、全蛋、白糖、葡萄糖膠/粟膠、蜜糖、清水/鮮奶、蛋黃

卡滋卡滋雙色乳酪蛋糕 R13 10、16

R103 10湯瑞庭 16王鈺臻

食材：無鹽奶油、鹽、消化餅乾、奶油奶酪、細砂糖、檸檬汁、雞蛋、酸奶油、低筋麵粉、巨峰葡萄、美國加州無籽綠葡萄

熱壓燒肉蛋吐司雞蛋

為孩子手做輕食風早餐。

食材：吐司、燒肉、雞蛋、綜合生菜、香蕉、藍莓

龜山島茶蛋糕

利用法國鮮奶油搭配台灣食材與造型，激發出不同的火花

食材：低筋麵粉、橄欖油、法國鮮奶油、蛋、花生醬、牛奶、紅茶茶葉、花茶茶葉

黑森林富士山戚風蛋糕

因應萬聖節氣氛製作他，使用特有咕咕霍夫模型和一個六吋蛋糕模製作，六吋蛋糕模是底部那一個圓的，上面淋上優格奶蓋 優格與可可和戚風本身...

食材：可可粉、植物油、鮮奶油、牛奶、砂糖、低筋麵粉、優格、蛋、香草籽醬/香草精（可省略）、海鹽

葡萄牙料理caldo verde

因緣際會接觸到了這款料理，指導師傅是一位82歲的葡萄牙背景婆婆。結合了婆婆指導的食譜跟網路的食譜，做出了一道非常道地的葡萄牙-芥蘭...

食材：芥蘭菜、洋蔥、鹽巴、蒜頭、雞湯塊、馬鈴薯、胡蘿蔔、臘腸、紅豆或大花豆罐頭、白麵包、橄欖油