烘焙點心

懶人微波伯爵紅茶蛋糕

材料加加打打、微個波簡單上桌👏

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖、奶油或植物油、伯爵紅茶粉、牛奶、蜂蜜脆片、水果圈脆片、調理機、微波爐

簡易壓模造型餅乾

食材：低筋麵粉、雞蛋、糖粉、無鹽奶油

抹茶海綿蛋糕電鍋版

沒有烤箱也可以做出海綿蛋糕！ 這是6吋的食譜 另外有巧克力海綿蛋糕的做法在我的YouTube頻道上喔！

食材：蛋、抹茶粉(含糖)、糖、低筋麵粉、鮮奶油

情深深雨”蒙蒙”，”菱”你一同去遨遊

我們將法式甜點蒙布朗所使用的栗子，換成台南官田的菱角，推廣我的家鄉-台南的文化及農產，讓這道料理更有經濟價值。 2020/R202/

食材：奶油、細砂、蛋液、鮮奶油、低粉、蛋、奶油乳酪、鹽、菱角泥、杏仁粉

G蛋洋芋沙拉麵包

簡單又快速

食材：G蛋、馬鈴薯、蘋果、小黃瓜🥒、沙拉醬、麵包、黑胡椒

焗烤葡萄玉米吐司蝦

這是一款充滿海島風味，酸甜開胃的小點心， 軟Q的蝦肉、香甜的葡萄乾與微酸的番茄醬， 加上酥脆濃郁的焗烤，咬下一口不禁令人會心一笑，...

食材：吐司、鮮蝦仁、加州葡萄乾、玉米粒、美乃滋、番茄醬、乳酪絲

【早午餐】芝士蛋包吐司

芝士蛋包吐司是我常常做給老公的Brunc Cafe風的早餐，是因為又簡單又夠營養。 . 家裡有什麼果醬就可以使用什麼果醬，喜歡吃半...

食材：吐司、芝士、果醬、蛋、鹽巴、巴西里

生酮藍莓芝士蛋糕

六吋模具

食材：細杏仁粉、牛油溶液、藍莓、赤藻醣醇、忌廉芝士、無糖可可粉、淡忌廉、魚膠粉、水

梳乎厘班戟

做這個班戟不下三十次，不斷改良食譜及做法，終於做到令我滿意的版本，拍了短片跟大家分享小秘訣，希望大家可以零失敗在家做甜品啦😍. 專...

食材：中筋麵粉、吉士粉、蛋黃、乳酪、蛋白、他他粉、糖霜

【早午餐】咖啡法式吐司

享受悠閒的早午餐時間時，可以簡單做的【法式吐司-升級版】食譜咯～ . 與任何飲料都很搭配的，萬能簡單早午餐，喔耶😆 . 更多的食譜...

食材：吐司、蛋、鮮奶、咖啡粉(三合一)、蜂蜜、鹽巴、肉桂粉

超可愛煉乳小餅乾

簡單製作即可獲得超可愛的造型餅乾， 非常適合新手； 口感類似旺仔小饅頭， 食材簡單、健康， 小朋友也可以食用喔！

食材：蛋黃🥚、煉乳、水手牌蛋糕粉、泡打粉

簡單的「夏威夷披薩吐司」可愛又好吃。

可愛又好吃的「夏威夷披薩吐司」小孩超喜歡， 步驟與材料一點也不難，簡簡單單就能完成喔~ MissQ My Little Kitc...

食材：吐司、番茄醬、火腿片及鳳梨片、起士絲

巴斯克乳酪(六吋)

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉

蜂蜜蝴蝶酥

情人節快到了，一起為心愛的他獻上大大的愛心吧！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油（冰）、冰水、糖、蜂蜜

蔓越莓核桃奶克酵種歐包（低溫發酵法）

低溫發酵加入奶克酵種爆發力很強 奶克十分有活力 如果沒有奶克可以用其他水果酵種取代 歐包風味真的很迷人

食材：拿破崙法國粉、鳥越高粉、水85%、酵母、鹽、奶克酵種、核桃、蔓越莓

蜜糖吐司邊🍞氣炸鍋料理

切下來的吐司邊或是吃不完的吐司都可以搖身一變做成簡單又好吃的零食，不用幾分鐘就秒殺。

食材：吐司邊、細砂糖、無鹽奶油

減糖版葡萄乾麵包

這次做的是減糖版的 #葡萄乾麵包 😌 因為加州葡萄乾本身就有甜了，所以糖我有減量 一開始以為會影響到麵包的結構 但出爐之後發現其實...

食材：高筋麵粉、冷水、脫脂奶粉、酵母、無鹽奶油、鹽、加州葡萄乾