烘焙麵包

鬆軟手撕麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、雞蛋、砂糖、鹽、酵母、無鹽奶油

鮮奶青醬海鮮棺材板

*網頁版照片若不清楚可點進照片會較清晰*這道菜需要的食材調味料油都算容易取得，很方便~今天要挑戰的是台南知名小吃棺 財 板！沒錯就...

食材：厚片土司、奶油乾酪、馬扎瑞拉起司、羅勒磨碎香料葉、九層塔葉、蒜仁、夏威夷豆、冷壓初榨橄欖油、馬鈴薯、蛤蜊、葡萄籽油或適合高溫油炸和炒的油、牛奶洋蔥、豬肉絲(里肌)、玉米筍、洋菇、花枝、蝦子、玫瑰鹽、有鹽奶油、黑胡椒、鮮奶

簡單、免揉 - 全麥鄉村麵包

今天我想跟你一起烤的這個麵包很簡單，不需要揉麵，你只需要一些耐心等待😉。在麵團中加入一點全麥麵粉，讓這個麵包變得更健康。當你將麵包...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、溫水(約30℃)、新鮮酵母、鹽

炒菇麵包

食材：長棍麵包、馬鈴薯、鴻禧菇、杏鮑菇、紅蘿蔔、熱狗、蛋、玉米、乳酪絲

法式南瓜海鮮濃湯佐軟法麵包

#好料日記 #濃湯 炎熱下午就是想這樣簡單而悠閒，營養的南瓜海鮮濃湯搭配軟式法國麵包，麵包沾著滿滿海鮮味的濃醇南瓜湯，每一口都是幸福

食材：南瓜、馬鈴薯、蛤蜊、蝦仁、花枝、紅蘿蔔、洋蔥、鮮奶油、高湯、黑胡椒、法式軟麵包、橄欖油

黑芝麻麵包

食材：高筋麵粉（洽發彩虹）、黑芝麻、水、酵母、塩、糖、植物油

Monkey Bread🐒肉桂手撕麵包

我覺得勝過肉桂捲～比較濕🤤 但…很甜～～ 因為這就是它該有的意義😝 我很好奇為什麼這麵包叫猴子麵包😳長得一點都不像 原來是有一...

食材：麵包麵糰、椰子糖或砂糖、黑糖、無鹽奶油一條、水、肉桂粉

香蔥肉鬆墨西哥麵包

食材：麵團、高筋麵粉、冰水、糖、全蛋液、即發酵母、鹽、無鹽奶油、外皮醬、低筋麵粉、糖粉、室溫雞蛋、青蔥

Oreo麻糬吐司

做了Oreo的小食！本來打算只吃兩口，然後給媽媽做下午茶，但吃過後根本停不了，Oreo跟麻糬實在太好吃了😭而且太心急要吃，所以沒有...

食材：吐司、Oreo、牛油、糯米粉、砂糖、牛奶

圓頂小吐司🍞

食材：麵粉、砂糖、牛奶、蜂蜜、全蛋、無鹽奶油、鹽、酵母粉

隔夜發酵麵包｜隔天直接整型烤一烤直接吃！

早上起床也可以吃到一個熱騰騰的簡單麵包， 隔夜發現、一次發酵到位，再也不需要等待的時間！ 一起來做做看吧 :)

食材：高筋麵粉、全麥麵粉（也可全部變為高筋)、海鹽、酵母、溫水

梅西家🇺🇸台式蔥胖蔥麵包食譜🍞😋

完整食譜⬇️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/08/baked-scalli...

食材：中筋麵粉、蜂蜜、全蛋、鮮奶、蔥花、豬油/奶油、熱水、鹽巴、常溫水、黑胡椒、酵母、白胡椒粉

生酮版韓式爆漿奶油糖霜八重瓣麵包

這個食譜是由韓式爆漿奶油八蒜包改良而來，其實八蒜包本來就有非常多口味，並不只是大蒜鹹奶油款，今天做的是甜口味的奶油糖霜款。 之所...

食材：黃金亞麻子粉、洋車前子粉、起司奶油、鹽、赤藻醣醇、無鋁泡打粉、冷水、橄欖油、熱水

炸湯圓

湯圓，諧音是團圓的意思，所以對於很多人來說，這個湯圓更多時候是對自己對家的愛戴。炸湯圓，表皮香脆可口，顏色金黃，味道噴香，外酥內軟...

食材：小湯圓、得意的一天頂級高油酸葵花油、雞蛋、麵包粉、煉乳

吐司邊☻不沾平底鍋

早餐切下來的吐司邊 做成小孩喜歡的點心♡

食材：吐司邊、雞蛋、砂糖、鮮奶

日式炸牛排

這塊安格斯板腱不是很貴，但是肉質柔軟，用來做炸牛排其實蠻適合的，炸牛排富含蛋白質和鐵質等營養成分，口感酥脆，肉汁鮮美，配飯、配沙拉...

食材：板腱牛排、玫瑰鹽、高麗菜、黑胡椒粗粒、小洋蔥、日式美奶滋、全蛋、小黃瓜、甜味美奶滋、麵包粉、日式胡麻醬、麵粉或太白粉

早午餐-咖哩沾麵包

喜歡甚麼都很搭 不喜歡一切白搭 咖哩沾麵包很是絕佳

食材：牛腩、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、薑黃粉、咖哩粉、白胡椒粉、油