烘焙食譜

免揉巧巴達扭扭棒｜麵包控必學超有料歐包

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 澱粉控！麵包控！必學的巧巴達扭扭棒 不需攪拌機、不用手揉 就能做出外酥內軟的香甜歐包 想加什麼餡料都...

食材：水、新鮮酵母、菠菜葉、全麥麵粉、香腸、高筋麵粉、玉米粒、橄欖油、高融點起司、鹽、油漬蕃茄

全麥堅果果乾歐式麵包

「為什麼不告訴對方你的愛意呢? 如果愛一個人，就要一直說，直到對方聽膩，直到這句話都是去意義。」 -《明日明日又明日》 有時候好...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母、糖、水、果乾、堅果

低碳食譜|芋頭肉鬆吐司

這道料理很適合飲食控制中的芋頭控，芋頭加上鮮奶、優格、赤藻醣醇一起調味，吃起來除了滿滿芋香還帶著清爽奶香，口感綿密甜度適中，厚厚的...

食材：米林香|甜麥麩皮吐司|生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|柳橙起士抹醬|生酮、熟芋頭、無糖優格、鮮奶、赤藻糖醇

鮪魚酪梨吐司

全麥土司的香氣跟QQ的口感，加上自製的鮪魚酪梨醬，搭配健康的生菜、低脂起司片和雞蛋，一早就攝取高纖、豐富的蛋白質、酪梨的不飽和脂肪...

食材：全麥土司、雞蛋、酪梨、鮪魚罐頭、低脂起司片、生菜、黑胡椒、鹽巴

牛奶饅頭

食材：中筋麵粉、溫牛奶、糖、酵母粉

寶寶副食品 吐司夾心（地瓜口味）

用吃不完的冷凍吐司變身香酥的吐司夾心，光聞到味道寶貝們食慾都來了（連先生都喜愛🤭）

食材：吐司、雞蛋、地瓜

🌸「草莓雞肉吐司」oliva-私廚房

早上匆忙的看看冰箱的吐司🍞想著塗抹上酸甜的草莓醬，搭配雞肉的味道會如何呢❓

食材：吐司、草莓醬、雞肉

生酮食譜|皮蛋肉鬆蛋糕

以皮蛋與檸檬起士醬製成的醬料作為蛋糕夾層，蛋糕輕盈口感中能咬到滑順的皮蛋醬料，皮蛋起士醬吃起來甜中帶著微鹹並且同時有著皮蛋與奶香意...

食材：米林香|起士蛋糕|4吋|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、皮蛋、蔥花

低碳食譜|肉鬆煉乳烤饅頭

鮮奶飽包在外層塗上檸檬起士醬再拿去氣炸，可以先氣炸出類似煉乳的香氣並做出飽包的脆度，然後再加上鹹起士醬增添鹹味與奶香，最後撒上海苔...

食材：米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、米林香|鹹起士醬|生酮

紅蘿蔔蛋糕｜優格奶油乳酪糖霜

我自己很喜歡這次的裝飾，簡單、典雅又大方，兩層蛋糕的高度可以一口塞，中間糖霜微微流出的感覺搭配木質蛋糕架，比我想像的更可愛。蛋糕的...

食材：奶油乳酪、無糖優格、低筋麵粉、奶油、黑糖、糖粉、橄欖油、核桃碎、雞蛋、紅蘿蔔、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、鹽

木匠奶奶的蘋果蛋糕｜Vitamix調理機

來自Vitamix家族的傳統食譜 擁有豐富營養 享用健康點心不需要罪惡感 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 http...

食材：椰棗(去籽)、蘋果醬、南瓜泥、蘋果(切小塊)、核桃、海鹽(可選)、全麥麵粉、蘇打粉、泡打粉、肉桂粉、肉豆蔻粉

生酮食譜|蜜糖咖啡吐司條|生酮吐司

咖啡麥麩皮吐司帶著淡淡的咖啡香氣，拿來做成吐司條除了基本的蛋奶香氣之外，又能吃到陣陣的咖啡香，更加突顯層次感，外層用千張豆皮包上並...

食材：米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮、雞蛋、牛奶、千張豆皮、赤藻糖醇

提拉米蘇盒子蛋糕

適合新手操作, 沒模具也可以直接裝在盒子, 用湯匙舀著吃更過癮, 做法零失敗一次就能成功, 口感微苦又帶點酒香味道, 入口即化別有...

食材：蛋黃、砂糖、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、朗姆酒、手指餅乾、黑咖啡、熱水、咖啡酒、可可粉

【無油無麩質】純素杏仁粉餅乾

大家好👋 今天要分享的是杏仁粉餅乾🍪 是無麩質的喔 味道很不錯😋 一起來試試吧👩‍🍳👨‍🍳 影片版本：https://youtu...

食材：杏仁粉、鹽、水、楓糖漿、杏仁精、杏仁

栗子麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/aJXdzLoOnZk

食材：高筋麵粉、砂糖、可可粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋、水、酵母粉、紅豆泥、糖漬栗子、罌粟籽

超簡單爆漿小泡芙😋😋

簡單、好吃的爆漿小泡芙😋 一口一個😝小朋友也喜歡😘 快速享用美味下午茶 送好朋友、家人也很大方😊

食材：無鹽奶油、白開水、鮮奶油、砂糖、鹽巴、低筋麵粉、蛋

拖鞋麵包

使用波蘭種低溫長時間發酵 增添了麵包的香氣、柔軟以及延長了最美味的賞味期 充滿大大小小不同孔洞的Ciabatta 厚厚扁扁的樸實外...

食材：高筋麵粉、牛奶、酵母、水、鹽、油